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配料为“虾仁”、“青豆”、“玉米粒”、黄瓜、百合、外加一些海参!
他见菜架上的蔬菜和肉食很多,就多拿了一些配料。
龙舟鱼。
过油极其复杂。
为了要保证一条鱼的造型像龙舟,并不能直接放入油锅炸,而是得拿热油往鱼身上泼,一勺、一勺、接着一勺、将龙舟鱼定型。
苏枫烧了一锅油,先把油烧开后,倒出。
下一步。
将龙舟鱼小心翼翼的摆在了锅中,将滚烫的热油泼在了鱼的身上。
高温定型!
这个步骤,有点像刘晓峰烹饪的松鼠鱼,但是从刀法上来讲,“龙舟鱼”的难度系数更胜一筹!
他身旁的一名行政总厨夸赞道:“苏大厨的手法,比起一些老油条,不逞多让啊,经验真的很丰富!”
另外一名行政总厨道:“看他烹饪,仿佛不像是做菜,而是在研究一门艺术,这条鱼炸的也太漂亮了!”
苏枫动作缓慢的将龙舟鱼放入盘中。
这道菜的味道是“糖醋”!
他早已对糖醋技法深得于心,早就从系统中获得过糖醋汁的最佳比例,调配起来是游刃有余,没有丝毫的犹豫,一气呵成调配好了糖醋汁。
“刷啦~”
“刷啦~”
苏枫找了小勺子,将明亮的糖醋汁浇在了鱼的身上。
锅里烧入开水,把海参、芹菜、青豆、玉米粒、虾仁、五颜六色的配菜焯水清炒!
“刷刷刷!”
手腕抖动。
小勺翻滚!
配菜清炒熟透后,苏枫舀在了龙舟鱼的鱼背中间,来中和糖醋的腻味口感。
最后!
他找了一颗黑葡萄,含在鱼头的嘴巴里。
比喻为“鱼龙含珠”!
苏枫洗了洗手,拍了拍手道:
“这道“龙舟鱼”,乾隆皇帝赐名的真正的“宫廷名菜”,就制作完成了!”
围观的来自各大酒店的吃瓜行政总厨,纷纷流露出满脸的震撼之色。
他们震惊不已!
“太漂亮了吧?”
“这简直了”
“这造型,真的绝了!”
“太震撼了!天呐!”
“这不是一道菜,这简直是艺术!!”
无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
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实习宠兽饲养员。
御兽师?
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