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第272章 这年轻人,卧槽!(1 / 2)



《美食:咸鱼奶爸的逆转人生》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)

“这年轻人卧槽!”

一名围观的总厨感慨,面前的龙舟鱼做的的确太漂亮了,外观造型绝佳,而香味更是香气扑鼻,刺挠着人的食欲。

直播的观众们很是兴奋。

“苏枫的厨艺真是太牛逼了,这龙舟鱼真的无敌了。”

“靠这道菜晋级应该完全没问题吧?感觉龙舟鱼这道菜,应该最后决赛拿出来。”

“不知道下一轮苏大厨会拿出什么美食。”

“别提,这全程一个小时的时间,看他烹饪,真的是赏心悦目,让人心旷神怡。”

“楼上+1,沉浸式的烹饪,连我都沉醉在其中了!”

直播间的礼物满天飞,跑车一辆接着一辆,几乎都要遮住直播屏幕了。

苏枫最后拿了一个大铁盆,避免“龙舟鱼”香味流失,变凉,将这道艺术品遮住,等待着评委们的品尝。

“师弟真是厉害,其实这道菜能做出来,味道已经无所谓了!”

曹晓飞称赞道,眼中流露着浓浓的震惊之色。

“师兄这是西湖醋鱼?”

苏枫定眼一瞧。

这西湖醋鱼造型很简单,但是看曹晓飞嘴角流露着自信之色,必定对味道有着绝对的把握。

曹晓飞呲着牙一笑:

“没错,西湖醋鱼,一道经典的杭帮菜!”

“终于开始品尝打分了,快点啊评委们”苏枫眉头微挑。

还是处于第一个位置好,做好的美食佳肴,不会随着时间的流逝,而导致菜肴变凉,失去最佳的口感。

毕竟。

某些美食。

就得趁热热呼呼时放入嘴里。

“刘师傅的这道松鼠鱼造型绝佳,口感软糯,完全的保留了鱼肉的香嫩,真的是堪称艺术品,我打满分!”卤菜大师何伟光点评道。

刘玉华淡淡夸赞:

“这道国宴菜,将松鼠的形状完全切了出来,不错。将这道松鼠鱼做成这个步骤,刘师傅真是千锤百炼!”

“只是,口感似乎过于甜口,这糖醋汁的比例,味道有点过于甜了!”

湘菜大师赵雄是重口味评委。

这松鼠鱼的糖分,他有点受不了。

“即便如此,我只扣1分,因为这道菜很考验烹饪技术!”赵雄咧起大嘴巴一笑。

“啪啪啪~”

“刘师傅拿下99分的高分!”

一群人齐刷刷的鼓掌。

这是电视台要求的效果,毕竟在龙城电视台直播,烹饪大赛总不能死气沉沉,气氛一定要搞起来大家一起热热闹闹,开开心心滴。

做菜嘛,不要考虑结果,过程最重要,别太压抑了!

很快。

点评论到了那位“瓜雕”小伙子。

小伙子烹饪了一手“水煮鱼片”,但是评委们依然给面子,最低分只扣四分,不会多扣分。

因此。

有着优秀瓜雕技术的小伙,只拿到了八0分,这八0分,必然是要被淘汰了。

“小兄弟,许多老油条们都擅长水煮肉片,如果你做的水煮肉片,火候稍微差点,必然是得不到高分。因此,哪怕你特立标新,做一道口感不好的菜,也不至于得分这么低!”

这时。

一位头戴高帽,围观的总厨拍了拍小伙子的肩膀。

“哎,淘汰就被淘汰吧我一个后厨搞冷菜的,一路能冲到上灶第一轮,已经知足了。”

“哈哈,心态不错,小兄弟在哪家酒店后厨工作?”

这位总厨看对了小伙子的瓜雕技术,有着一手优秀的瓜雕,必然能招待,取悦领导内心,已经升起了挖人的手法!

包括苏枫

怕是赛后,会被一群行政总厨包围!

“师兄,早就注意到我这个徒弟,烹饪的龙舟鱼,外观是真的美,不知道味道如何了!”牛大爷绽放着满脸笑容,好“徒弟”这道菜,百分之百晋级!

“嘶这道菜是真的美啊!”曹华飞惊颤。

何伟光惊叹:

“艺术,绝对是艺术品,这道菜的造型难度系数,比松鼠鱼要高很多。”

“这造型,外观,太美了!”

“真的是形,色,味、俱全啊!”

“在品尝之前,先让苏师傅介绍下这道菜。”

苏枫淡笑道:“这道菜名为“龙舟鱼”,属于浙江菜系,杭帮菜之列,乾隆皇帝宫廷御菜,请各位评委师傅品尝!”

在品尝之前,摄影小哥端着摄影机,疯狂给龙舟鱼特写

从各个角度。

苏枫同样高举着手机架,对准了围成一圈的小老头。

“这卖相真的绝了,老子要被馋哭了!”

“我次奥,老子刚进直播间,这是一条鱼吧?怎么看起来像龙!”

“主播真的会用啊,这道菜,又是草鱼,配料放着海参、虾仁,真的太奢侈了!”

“看着就好香,不愧是苏大厨,不止会拉面,还会做鱼。”

“香喷喷的鱼肉萦绕鼻端,令人心旷神怡这味道,鱼肉口感细腻,同样是糖醋烹饪技,味道却比松鼠鱼更胜一筹,怎一个“香”字了得!”

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