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第272章 龙舟鱼!!(1 / 2)



《美食:咸鱼奶爸的逆转人生》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)

“师弟的厨艺是真的强啊,能在一群厨房的老油条手里,凭借手撕椒麻鸡拿下第一名,真是了不起!”曹晓飞由衷的夸赞道他还以为这位师叔收的年轻徒弟,最多在第一轮刀工大赛面前挣扎挣扎,没想到凭借着一份“椒麻鸡”,直接拿下了冷菜第一!

苏枫谦虚一笑:“都是我师傅教的好,这道菜之前做过很多遍了,熟能生巧嘛!”

“你这小子~”

恰好牛大爷走上前来,笑容灿烂令他脸上的皱纹都挤成了一团:

“你们的陈师兄,安排好了房间和午餐,待会吃过午餐后,回房间好好睡一觉,备战下午的上灶热菜大赛!”

“好嘞师傅!”

“师叔,这苏师弟的厨艺是真的强啊!”

“师兄,你可别夸我了!”

午餐,陈广荣安排了一桌饭,宴请苏枫和曹晓飞一起共进午餐,餐类菜肴十分丰富,牛大爷则是和几名评委一起用餐,而且,约定好,等后天,牛大爷要一起请几位评委到苏记私房菜馆用餐,好好尝尝苏枫的手艺。

面点大师吴玉华!

川菜大师曹华飞!

国宴大师牛根生。

另外两位评委分别是鲁菜大师何伟光,以及湘菜大师赵雄!

午餐过后,苏枫回到了师兄安排的房间休息,无聊的打开抖音看了下后台上午的直播礼物收益,分给平台一半后,他还能留下兑换成人民币是:一万六!

“怪不得人人都当网红啊这可真的是躺着赚钱美滋滋,收礼物,竟然收入一万多大洋!”

苏枫吸了口冷气,直播赚钱的速度,超出他的预想,就当给小月月攒零花钱啦

当然,他被抖音软件推上了热门推荐,人数一直在暴涨,也与烹饪大赛的精彩程度有关系。

“嘟嘟嘟~”

与孩子她娘接通视频。

露出一张可爱的小脸蛋。

“小月月,小月月~”

“叭叭爸爸爸爸~啊呀呀~~~”她看到视频里的苏枫,小手一抓,却抓不到,急的哇哇叫。

“爸爸晚上就回去啦,亲亲~”

“亲亲~”天真的小可爱,对准手机屏幕啵了一口,嘴角咿呀着笑容。

“老婆,我拿到了刀工和冷菜第一啊,下午的比赛,接下来就是上灶热菜大决战了!”苏枫激动的喊。

陈梦妍的绝美容颜引入视频中,“恭喜老公,太棒了,全家人都看到了,龙城电视台放映着烹饪大赛的现场,我还拿着手机在抖音直播间观看。”

“儿子,加油!”苏父鼓励道。

苏母叮嘱道:“小枫,重在参与,好胜心不要太强,毕竟你还年轻,妈见那些参赛的厨师,好多都三十多,甚至四十多岁了。”

“我知道!”

他的性格很佛系。

只是为牛大爷争一个面子!

“锅锅,你上电视啦,好厉害啊,彤彤将来也要成为一名超级大厨!”

被苏母从幼儿园接回家的胖丫头,刚好看到了最后点评菜肴的半小时画面。

“”

休息过后,下午的热菜第一轮展开。

苏枫继续开播,不止是让网友们看到他烹饪的样子,更能让陈梦妍和小月月注视到画面。

“欢迎回来“龙城美食烹饪大赛”,热菜大比拼第一轮马上就要开始了,请各位参赛大厨各就各位,由我们湘菜大师赵雄宣布烹饪的内容。”

“啪啪啪~”

一阵稀里哗啦的掌声传出。

大家的内心暗暗猜测,烹饪食材不外乎“鸡鸭鱼肉”,以及“猪牛羊”,他们早已千锤百炼,有着属于自己的拿手菜!

“热菜大比拼,第一轮的主食材是草鱼,配料去菜架上随意拿取,请大家在1个小时之内,可煎、可炸、可烹、可煮、可蒸,以草鱼为食材做出一道美食,现在开始!”

这位赵雄大厨,身高已经接近两米了!

随着他发表讲话,工作人员推着小推车,给每人的菜墩上发放一条刚刚宰杀,清洗干净的草鱼!

“草鱼!”

牛大爷内心暗自欣喜。

哈哈哈!

小苏啊。

只要你把餐厅的烤鱼做出来,绝对百分之百晋级啊!

“鱼的烹饪啊就做一道之前获奖过的松鼠鱼吧,不论是外在的造型还是口感,绝对可以轻松晋级!”刘晓峰沉思过后,紧皱的眉头舒展开来,动作麻溜的展开了松鼠鱼的烹饪工作。

“草鱼的做法”

“普通的炖鱼吗?”

曹晓飞微微皱眉,并否担心自己无法晋级,而是掌握的鱼类做法太多了。

清蒸、红烧、葱烧、啤酒炖、西湖醋、水煮鱼到底该选哪一种呢?

思索了半分钟后,他长吸一口气,选择了“西湖醋草鱼”!

转头一瞧,想看看苏枫在做什么

只见苏枫,竟然已经麻溜的开始操刀了而且一条草鱼马上进行完改刀!

“这动作,太迅速了吧”

老实说,一个小时的烹饪时间,丝毫不短,甚至有点紧凑,因为一个小时不止是烹饪,切割、腌制、准备调料、挑选配菜、清洗、切配菜。

万事俱备,才可以开始最后的上灶烹饪!

“咣咣咣~”

苏枫霹雳哐哐的将草鱼改刀完。

他要做的菜肴,正是比赛一开始的龙舟鱼!

刀工比拼只是切好,并没有加工烹饪,而这次则是要将“龙舟鱼”全部进行完!

草鱼改刀完时,鱼肉被苏枫划成了一片一片,仿佛龙鳞一般,让人惊叹其刀工的水平。

热菜大比拼时,五位评委没有喝茶聊天,而是纷纷走下评委席,观摩着每一位大厨的动作。

包括省内的其他行政主厨,苏枫身边就围了四个人因为他们意识到苏枫是本次“美食烹饪大赛”的黑马,而且,手机架上的直播间,人数俨然不断高升,超过了5000,还呈现持续的上涨趋势

苏枫将切好的草鱼放入清水中,加入葱、姜、料酒进行腌制,继而迅速的切其他配料。

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