第73章 湖口早餐（1 / 2）

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前文再续，书接上一回。

前边讲到我们在双钟镇的饭店吃到了江西九江的多种特色美食，让我们一众游子，记住故土的美味。

回到客栈，我们好好的一洗数日尘垢，睡了一个美美的觉。

一夜无梦，又到天明。

今天是凌家一行从从安徽休宁出发的第二十二天。

昨夜长辈们就通知了我们，可能明天下午才有官方的消息，明天不用早早就起来，可以好好地休息一下，所以我们一觉睡到自然醒，只见东边的窗外已有阳光晒进房间了。

长辈们习惯早起，又不似我们年轻人喜欢游玩，他们像平时那样，早早就吃过早餐了。

待我们起来时，看见长辈们有的在客栈临街的长椅前坐着晒太阳，有的三三两两，在镇上走一走。

昨天父亲和三叔、四叔下船后，就立即拿着文书前往湖口的移民管理机构进行登记；今天他们又继续去查看后续结果。

三叔昨晚就跟饭店老板讲过了，只要是凌家的人过来，为我们准备早餐。apbiqμνne

我们一群年轻人，先起床的把未起床的吵了起来，梳洗后，就到客栈旁的昨天吃过晚饭的饭店吃早餐。

饭店老板过来问我们想吃什么早餐？

我们问：有什么早餐可以吃？

饭店老板说：萝卜饼。

饭店老板语音刚落，就被我们打断：昨晚吃过了！

饭店老板笑了笑说：也是！

我们问：当地人喜欢吃什么早餐？

饭店老板说：我们这边的当地人，早上喜欢就着一碗绿豆汤，吃煎包。

我们纷纷说：那么给我们也上这些。

饭店老板欣然答应，立即转身走入后厨安排。

很快，饭店老板就为我们每桌都摆上了三大碟的煎包。

老板一边上一边告诉我们：这是鲜肉煎包，这是粉丝煎包，这是萝卜煎包。

煎包上桌时，我们还听得见滋滋的声音，顿时个个都美欲大振，拿起筷子就伸向煎包。

老板立即向我们摆摆手说：先不要夹！

我们伸出的筷子停在半空，疑惑地问：为什么？

老板微笑地说：待我把绿豆汤拿上来再夹。

我们不明所以，就都听话地放下筷子，等老板把绿豆汤拿上来。

老板为每一桌捧来一锅绿豆汤，然后为我们每人都盛上一碗。

其他桌上煎包时，也被告知要等绿豆汤上后才能夹煎包。

我问老板：老板，为什么一定要等绿豆汤盛好才能夹煎包？

老板狡诈一笑说：刚煎好的煎包，从外边看，不知道它很热，但是它的底部在煎时，浸透了油，热得很，急着吃，很容易热伤嘴巴；一般我们都是先稍放一下才拿出来的，但是今天你们需要的量太多，我的厨房都放不下了，就先上桌。怕你们烫着口，就告诉你们先别急着夹。

我们恍然大悟。

老板对我们说：我们这边的习惯，是吃一口煎包喝一口绿豆汤。

我低头一看碗中的绿豆汤，每一粒都煮开了花，冒着扑鼻的绿豆清香。

这时又听到老板说：我家的绿豆汤，都是一早现熬的，新鲜着呢！

鲜肉煎包，汁多肉香；粉丝煎包，清新微辣；萝卜煎包，香脆惹味；煎包上部是幼滑的麦面，下部煎得嘎滋嘎滋脆！

把绿豆汤盛好后，煎包吃起来刚好，热又不烫嘴！真为老板简朴的心思中透着智慧。

咬一口煎包，喝一口绿豆汤，真的非常搭！

煎包用油煎，会热气；绿豆汤冬天饮，会寒凉；但是热气的煎包，加上清热的绿豆汤，两者刚好互相抵消。

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