第736章 淀粉为什么叫淀粉？（1 / 2）

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赵心晴笑着说道：

“那明明是晾晒牛粪的向阳山坡。”

“等我们需要用的时候，去捡干牛粪回来烧就可以了。”

“干牛粪是非常好的燃料，燃烧效率甚至比柴火都高，还没有烟。”

弹幕：

但是有味道……

小吃货：奇怪了，空气中有熟悉的味道……

小吃货：嗯？！两脚兽……在烧我的屎？！

小吃货：啊这……两脚兽的行为，越来越奇怪了呢……

赵心晴莞尔一笑，摇头道：

“才没有味道！”

“你们都是城里人，根本不懂牛粪的好。”

小吃货：啊对对对！

小吃货：我为这个家，真是付出了太多太多……

小吃货：连我的屎，都在为这个家，发光发热……

赵心晴笑而不语，转而说道：

“所以，有了牛粪作为补充，红薯纤维其实并不是很理想的填充燃料。”

“也不太能大范围替代柴火。”

“还是填了土好。”

两人说话之间，手上的动作，却是半分不慢。

从水中捞取固形物挤压出红薯淀粉水，然后丢弃剩余的红薯纤维，这是一个机械性的劳作。

没有什么技巧可言，也几乎不会出错。

只是需要付出大量的时间和精力。

幸亏有了各种工具的辅助，两人不光做其它工作能够提升效率，从而空出时间来制作红薯淀粉。

还能够大大缩短这个过程所消耗的精力。

每一次挤压之前，两人都会搅和一下这锅浑水，让沉淀在水底的红薯淀粉，重新融入水中。

这样，能够保证每一次从水中捞取出来的东西中，都有大量的红薯粗纤维，而只有少量的红薯淀粉被裹挟出来。

再经过反复清洗，少量的红薯淀粉，也会重新流入锅中。

如此循环操作，铁锅中的红薯粗纤维，越来越少。

最终，随着苏白再一次搅浑了一整锅水，却没有从锅中捞出任何固形物质的时候，赵心晴喜道：

“这样就好了！”

“红薯粗纤维，已经被我们全部捞取干净。”

“现在的铁锅里，粗纤维的比例，完全可以忽略不计。”

“只剩下了红薯淀粉和水。”

“接下来，我们等十分钟，现在和水融合在一起的红薯淀粉，就会重新沉淀下来。”

过了十分钟之后，果然正如赵心晴所说一样。

铁锅中的浑水，变得清澈得多。

并且分层了。

上层，是厚厚的黑灰色半透明液体。

下层，则是一层相对比较浅薄的灰白色沉淀物。

苏白和赵心晴合力，抬起了十分沉重的铁锅，小心翼翼将铁锅一点点倾斜过来。

随着铁锅的倾斜，上层的黑灰色清液，便顺着锅沿，被倒了出去。

顺着营地的土地流淌，很快流入了围墙外的猫薄荷丛，成为了这些小植物的生长肥料。

而留在锅中的，便是下层不随水而动的，灰白色沉淀物！

赵心晴满面喜色，指着这层沉淀物，说道：

“这，就是淀粉。”

“现在的淀粉，还是潮湿的。”

“最后一道工序，就是将这些红薯淀粉，晾晒干燥。”

“之后将之收集起来，就是纯度相当高的红薯淀粉啦！”

弹幕：

……

目睹了淀粉产生的全过程。

现在知道，淀粉为什么叫淀粉了吗？

顾名思义，沉淀出来的粉末。

啊这……原来是这样啊，我虽然做饭经常用到淀粉，但是从来不知道其名字的来历……

嘶……现在有了淀粉，你们岂不是可以做炸鸡了？

啊这？！还真的可以啊？！

他们有鹌鹑蛋！

将一只公鹌鹑洗净去毛，裹上一层红薯淀粉，再裹上一层鹌鹑蛋液，再裹上一层红薯淀粉。

下入熊油锅中，炸至金黄酥脆！

艾玛，隔壁小猫，都馋哭了！

苏白和赵心晴，用竹片将锅底沉淀的这些湿润淀粉，全部铲了出来，收入了陶罐里，放在营地平坦空地上，任由阳光晾晒。

而他们两个，则马不停蹄，又开始了下一锅淀粉的制作！

弹幕：

……

哦吼，随着他们的不断重复，这口铁锅的重要性，就体现出来了。

如果没有这口铁锅，苏白和赵心晴的效率，至少会下降百分之三十，甚至可能会更多。

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