《美食:从剧组征服杨老板开始》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
随着赵海的一声:“结束!”
各组都将自己的菜品端了过去。
刘诗思的视线紧紧的定格在那一道狮子头上面,不断的吞咽着口水。
赵海看着他们对狮子头跃跃欲试的模样,连忙轻咳了一声道:“下面从第一组开始品尝。”
几个人看去,看到第一组的菜品都不由惊讶了一番。
“披萨应该不算减脂餐吧?”刘诗思好奇道。
“我们用的都是减脂食材,饼皮也是用包菜切丝加鸡蛋烤制而成,芝士是优质的蛋白,摄入不多没有影响的。”
听到第一组的解释,几人都好奇的拿了一片。
披萨分离,芝士拉的很长,看着就颇为诱人。
刘诗思吃了一口,很是惊奇的瞪大了眼睛。
她以为会吃到那种松软又有很大菜味的饼皮,毕竟是用包菜和鸡蛋一起做的。
没想到一口下去,饼皮很扎实,还有些脆,配着上面的虾仁、鸡胸肉、豌豆、玉米还有圆葱,味道十分的让人惊艳,出乎意料的好吃。
黄小厨也大加赞赏:“我吃出了碳水的快乐!”
夏彤连连点头:“而且很有新意。”
周振义也笑道:“比上一道的菜品好很多,继续加油。”
听着几位毫不吝啬的夸奖,第一组三人紧张的脸上带了些笑容,只觉得信心倍增。
第二组和第三组依然稳扎稳打,一个是粗粮三明治,一个荞麦卷饼。
不管是味道上还是配菜上都十分的出彩。
但减脂中这两种食材出现频率太高,让黄小厨一看到就觉得没什么胃口,还没吃都觉得刺嗓子,不过等入口的时候却出乎意料的柔软。
所以在看到了第四组的杂粮饭团时,直接就咬了一大口……成功的硌到了牙。
“这米还夹生啊。”黄小厨皱着眉,用力的咽了下去。
“三十分钟你们不应该选择用杂粮米的,这个本来就比普通的米硬,你用高压锅蒸二十多分钟,不花时间闷,中间很难熟透。”夏彤道。
刘诗思将饭团掰开,尝了尝里面的牛肉馅料道:“你这个味道很不错,我看你们还在里面加了梅子,十分解腻,就是米没蒸熟。”
第四组的三个人在团饭团的时候就发现了这个问题,可时间只剩下两分钟,只能硬着头皮上去,所以在面对几人的批评时,也有了心理建设,只能怪自己学艺不精,选错了菜品。
品尝完前四组的菜品,刘诗思便拿着筷子,对着狮子头蓄势待发。
“现在开始第五组的品尝。”
史浩上前揭开盖子,拳头大的狮子头上面浇着红褐色的酱汁,很是好看。
他信心十足的介绍道:“这个狮子头主要用牛肉和虾肉制作,用蒸的方法既保留了营养又口感鲜美,整个流程没有用到一滴油,包括酱汁的熬制,极其适合减脂中的人吃。”
几人迫不及待的伸勺子挖了一勺,黄小厨看着赵海那一大勺忍不住道:“你一口能吃完吗,贪心。”
“我能!”赵海张大嘴巴,将那一大块塞进嘴里,吃的像个大猩猩。
可刚咀嚼了两下,他的表情就变的奇怪了起来。
刘诗思几人也都吃了一口,吃完后就拿着水吨吨吨的喝了起来。
周振义将整个狮子头破开,挖了一勺里面没有浇过汁的尝了尝,皱着的眉才微微的松了开来。
史浩看着他们的反应,心里突然紧张了起来。
“你来尝一尝。”周振义道。
史浩忐忑的上前吃了一口,随着咀嚼他的表情越加的难看起来。
“发现问题了吗?”周振义问道。
史浩点头,很是沮丧道:“酱汁的问题,忘记考虑狮子头本身的味道了,不仅太咸了,还压住了肉本身的鲜香味。”
“你能清楚,那就还有进步空间,一次错不要紧,下次就有经验了。”周振义说道。
刘诗思一边吃着里面还不是很咸的狮子头,一边忍不住腹诽:“他这一次错毁掉的可是我的狮子头!!!”
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