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“你要在烹饪比赛现场搞网络直播,主办方已经同意了。大爷和你讲,可不只是单独只有你一人直播,而整个龙城电视台,要直播这场烹饪大赛!”
苏枫驱车。
牛大爷坐在了副驾驶,摸索着安全带。
他今天穿着一件白大褂,一副专业厨师的装扮模样。
“电视台也要直播啊,咱岂不是要上电视了!”
“是啊,你争取拿到前三名,一路晋级拿到一等奖,电视台会多给你一些镜头,要是有用鱼肉烹饪的比赛,你直接把餐厅的烤鱼搬上去,我吃着还不错,绝对能征服几位评委的胃!”
两人一路唠唠叨叨来到了龙城大酒店。
这是一家五星级酒店,总高层十楼,装修富丽,环境优雅。
因今天举办烹饪大赛的缘故,要占用酒店的厨房进行比赛,要暂停一天对外营业的服务。
“师叔,早啊,这边来!”
一名穿着厨师白大褂,头戴高顶帽,身材圆滚滚,看起来40岁左右的男人满脸笑容的走上前。
“小苏,这是我师兄的徒弟,陈广荣,也是这家酒店的行政总厨。小陈,这是我徒弟苏枫,今天要参加烹饪大赛!”
“你好你好!”陈广荣热情的伸出了手。
两人微笑着握了握手。
早在之前,苏枫就已经答应了牛大爷。这次参赛是以他的徒弟身份参赛,他们这群为美食事业献身一辈子的老古董,非常讲究各种师徒关系,他又岂能薄了牛大爷的面子。
等到今天的烹饪大赛结束后,他会提着拜师礼去牛大爷家真正的拜师让这个热心的小老头开心开心,当然,他身怀系统,而且各种烹饪技法,早就该掌握的基本都掌握了。
拜师不为了学习厨艺,只为让老头高兴高兴,自己顺带跟着牛大爷学习为人处世的道理。
陈广荣嘻哈大笑:“小兄弟真是年轻有为,我听说过苏师弟的餐厅苏记美食,是龙城最火爆的网红餐厅,而本人,更是网络大红人,万万没想到,竟然是师叔退休后收的弟子,改天师兄一定光顾师弟新开的私房菜馆!”
“就是一家普通的小饭馆,欢迎师兄前来品尝。”
他这算是一只脚踏入厨师圈了。
这些行政总厨,都有自己的独家厨技。
但是大多数靠的是在厨艺界的人际关系。
厨艺可能不是很强,但是带团队的能力业务,绝对一流!
“我师兄的脾气很臭,可不会因为你是我“徒弟”,而给你打高分,他是谁的面子都不给,所以,一定要展示出自己的厨艺,尽可能的表现自己!”牛大爷虽然对苏枫充满信心,但是竞争对手,都是行业精英!
苏枫小饭店炒菜师,算是野路子出身。
“牛大爷,我会全力以赴!”
他咧嘴一笑,一想起孩子妈和小月月,在家里电视机前给自己加油,就浑身充满了动力啊!
“师弟,我们加个联系方式,有什么需要随时联系我。”陈广荣热情的道。
“多谢师兄照顾了!”
“自己人,这是参赛的厨师服,换上以后就能去比赛现场了。这次比赛使用的厨刀是现场分配,我带你现在去挑一把好刀!”
对于刀工技巧高超的厨师来讲,一把好刀必不可少。
而且有的人,长时间使用一把刀,忽然换了刀,刀工的水平会直线下降因为他过于依赖同一把刀,而且用习惯了!
苏枫无奈一笑:“师兄咱不用搞这样,我直接参赛就行!”这是要靠内部关系,提前选用菜刀了啊
“行,师弟有需要可以直接联系我,师叔,我先去忙了!”biνne
“去吧去吧!”牛大爷摆了摆手。
苏枫脱掉外套换上了白色黑纽扣的厨师服,戴上了足足295厘米高的厨师帽,整个人显得有那么一回事了
他呲着牙笑着自拍了张照片,发到了家庭群里。
苏父和苏母、陈父陈母立马乐呵的讨论了起来。
陈父:
“这高帽一戴,真像个厨子了!”
陈楚楚:“好帅的大厨啊!”
苏枫群里发了消息,等到十点钟,龙城电视台要搞直播,而他的抖音账号要登陆给电视台的人,帮忙录屏直播。
苏枫问道:“师傅,咱这酒店挺高档啊,来这里办酒席的价格会是多少钱?”
“两千一桌起步吧!”
牛大爷对于苏枫喊他“师傅”很满意,开心哒摸了摸小胡子。
“那的确是有点贵了,两千一桌才起步,不过还可以接受,等我五月份结婚,就来这家酒店宴席办!”
“成,到时你去找陈师兄,肯定能给你打个折扣。”
“师傅,你胸口处怎么还有个国徽呢?”苏枫不解的问。
牛大爷嘴巴一扬:
“这是只有参加过国宴的主厨,才配有的国徽,这件衣服伴随了我很多年,等老头子将来死了,要一并埋在棺材里。”
苏枫:“”
两人一路乘坐电梯来到了六楼!
“欢迎光临~”
穿着旗袍的女服务员弯腰服务:
“您好,是参加美食烹饪大赛的成员吗?我们的参赛后厨在这里。”
她走在前面慢走,苏枫和牛大爷跟着旗袍美女来到了后厨。
“谢谢~”
“不客气!”
苏枫一眼望过去,足足有十八个灶台
空旷!
宽阔!
大气!
不免想到熊猫之前来这里工作,只知道干活,不晓得人情世故的憨憨,怪不得被同事排挤。
但是作为老板来讲,苏枫很喜欢熊猫这样干实事的员工!
一排排空旷的不锈钢长柜上,只放着一个木墩,连切菜用的刀具,都放在了入口一侧,待会由工作人员随机发放。
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