《美食:咸鱼奶爸的逆转人生》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
这几份梅菜扣肉足足蒸了四十分钟。
马乐乐切的肉片较厚,不过口感更醇香!
因此,连煮带蒸,这道菜出炉时足足花费了快一个半小时的时间。
足足五份的梅菜扣肉,阿吉从蒸箱拿出来后,不自觉的咽着口水。
这股肉香味。
简直把人肚子里的饿虫都勾出来了!
“你这样小心点,不要怕烫,怕烫只是烫一下!”见阿吉不敢抓扣肉的碗,马乐乐眉头都不皱一下,直接一把抓住一碗扣肉,快速的翻转,扣放在了精致的盘中。
“呼!”
他甩了甩发烫的手。
苏枫叮嘱道:“不用急,别烫到,等蒸盘上面的热气消散后,再往过翻面,这样才不容易烫手!”
“嘿嘿,早就不怕烫了,不过这也太香了!”
三个人齐刷刷的咽口水,苏枫无奈摇了摇头:
“想吃尝一碗,把剩下的三碗放蒸箱里!”
马乐乐三人已吃过了晚餐,有点不好意思品尝。
“吃吧,只要不耽误手里的活,餐厅里的饭菜随便尝!”
见苏枫发话了,马乐乐早就体验过老板的大方,于是,呲牙一笑:“老板,我们仨真不客气了。”
三人对准一碗扣肉,几乎是烫着嘴,狼吞虎咽的吃入了腹中。
“还差最后一道勾芡,你们就吃了”
苏枫将扣肉碗中的汤汁,倒入在了锅中。
大火烧开,加入少许的水淀粉从,将肉汤勾成了浓稠的芡汁,浇在了梅菜扣肉上。
这道经典名菜。
才算真正的完成了!
吴萍萍将扣肉端到了餐桌。
“好香啊,没白等这么久!”
唐仁杰的光头好友双眸一亮,这股梅干菜加猪肉融合的肉香味,迅速的嗅入了他的鼻腔。
老唐咕噜咽着口水。
梅菜扣肉。
这道菜,他没少吃!
但是这么香的梅菜扣肉,他还是第一次闻到如好友所说,这么长时间真的没有白白等待。
“颤颤巍巍红扑扑,色泽鲜艳,香味诱人!”拿起筷子的一瞬间,唐仁杰点评道:“苏老板指定有点强迫症,或者说他的徒弟有强迫症,这一片一片的肉码的也太整齐了!”
热气腾腾,香味四溢。
这玩意就得趁热吃,更能体验到极致的味蕾!
五花肉经过长时间的蒸制,瘦而不柴、肥而不腻,轻轻咬上一口,满嘴流油,却让人丝毫感觉不到油腻。
扣肉在蒸制的过程中,饱饱地吸足了梅菜的清香,没有一点肥腻的感觉!
唐仁杰一筷子直接夹了两片肉放入了嘴巴!
一股沁人心脾的肉香味,顿时溢满了整个口腔。
细细咀嚼后,满脸享受的吞入了腹中!
“这股香味,真的受不了啦!”
这道菜,苏枫配了一盘“荷叶白饼”!
当然,他没工夫自己蒸白饼,直接从菜市场买的现成,只需要放在蒸箱加热即可!
唐仁杰将梅菜、扣肉夹在了白饼里,一口咬在嘴巴里,真的是满满的享受幸福感!
唐仁杰的助手,更是无辣不欢。
他将颤颤发亮的扣肉,沾着油泼辣子和陈醋,更是一口放入了嘴巴。
辣、酸、香,这股味道真是太霸道了!
尤其陈醋的味,令他更是吃不到一丁点的腻味。
三分钟不到。
盘子已经见底了!
一份梅菜扣肉和白饼,被四人吃的连一块梅菜都没有了!
“不愧是继承了国宴大师,苏老板的手艺是真不错,我们在龙城多停留几天,明天、后天,再来吃两顿!”能成为探店界的顶流,唐仁杰自然是一名大吃货!
闻言。
唐胖子的好友和助手异口同声:
“我同意,绝对同意!”
“咱探店这么久,老唐,哪有吃过这么美味的饭啊!”
七点多钟。
苏父和苏母,带着小月月和彤彤来到了餐厅。
但是没有位置,只能是把梅菜扣肉装在餐盒,回面馆的里屋吃。
八点钟,乔治和武美美来到了餐厅,想在菜单上点菜吃,奈何餐厅没有位置。
“哇,好饿喔,饿的独自都要瘪了~”武美美喊。
陈梦妍笑,“小枫在给你们做晚餐,豪华版的盖浇饭!”
“哇~什么盖浇饭啊?!”
对于像乔治这样的大吃货来讲,瞬间开始期待起来。
“不清楚,肯定很美味就是啦。”
本章未完,请点击下一页继续阅读!
这是一本全新的四合院 什么? 我是何雨柱? 胡小虎有些惶恐 不过没关系,既来之则安之 我不要再做舔狗 我的人生我做主 白莲花,圣母婊,白眼狼们,有多远滚多远! (请勿完全照搬原剧)
都市 97万字 2023-09-11
348万字 6个月前
428万字 12个月前
423万字 2023-12-17
383万字 2023-12-18
未来时代,世界已经从开始的科技转变成修炼,此时诸多神话已经断绝,天地间出现各种神像,而呼喊出神像的真名便可获得其传承,拥有强大力量,叙说其曾经的光辉事迹,便可以获得更多的力量。穿越来的苏御赫然发现自己知晓无数神名,并且有着九个绝色天香的师姐,每一个都把他宠上天。众人所说的神兽猿猴,苏御一看,那不是齐天大圣孙悟空吗?被人嘲笑满头是大包的神像,苏御一看,那不是西天如来吗?
145万字 2023-09-11