第249章 一级战斗状态！（2 / 2）

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“一等奖一人，第二名是二等奖，设为三人，三等奖五人。二等奖和三等奖没有特级厨师证，只奖励一本证书，金额分别是3000元和1000元，由龙城大酒店和厨师协会共同赞助！”

牛大爷连续详细的讲述着烹饪大赛的情况。

“成，牛大爷，我一定好好参赛，争取拿个”特级厨师证”回来！”

苏枫嘴角疯狂上扬，无惧任何厨师挑战赛。

缺哪一种烹饪技巧，直接现场从系统兑换即可。

哪怕得不了第一名，就如同牛大爷所说，就当玩玩了！

“你这是在干炸小黄鱼？”

“昂~”

这道菜的难度系数很高，可不是简单把小黄鱼放油锅里炸那么简单。

第一步先是腌制。

苏枫没想到这道菜挺受欢迎，大家都挺爱点。

上午腌制的小黄鱼，竟都卖光了。

要将小黄鱼的鱼鳞清洗干净，肛肠剪断。

小黄鱼不能破膛。

俗话说：鲥鱼不打鳞，黄鱼不破肚，就是这个道理。

腌制小黄鱼的步骤很简单，却很考验烹饪者的耐心。

他先将葱姜沫、胡椒粉、料酒、盐味调配在小黄鱼上，抓拌均匀后静待十分钟！

“小苏啊，你这炸鱼手法，真的一点不像一个新手厨师，反而像是经验丰富的老油条！”

尤其是下锅炸小黄鱼。

苏枫每一个步骤做的十分细致。

他将腌制好的小黄鱼倒在盆里，拿了两张抽纸抹了上去，吸干附着在鱼上面的水气。

再将小黄鱼倒入在淀粉糊中，捞出后，裹上一层均匀的干淀粉，防止下锅后淀粉互相粘连！

呲啦~

呲啦~

小黄鱼下了油锅后，调大火将其炸制定型！

等定完型后，调制小火，将小黄鱼里的鱼肉全部炸熟。

这道“炸菜”很考验对火候、油温的掌控，油温一旦重了，炸不好外面糊了，里面鱼肉还生着

要炸至外脆里嫩的状态，是十分难得的！

而且小黄鱼要炸两遍，第一遍炸熟后捞出，等油温升高后，苏枫让小黄鱼进油锅“回游”了一遍。

炸制金黄色，酥脆感会更酥，口感会更好。

大概复炸十五秒钟的时间。

太长时间容易糊锅！

精美的盘中，摆放着一朵红花，垫了一片绿油油的生菜。

将炸好的小黄鱼，依次一条一条的摆在生菜，再在盘边放入一个小盘。

小盘中分别装入椒盐、孜然、辣椒粉三种蘸料，来供顾客选择！

一道“干炸小黄鱼”就完成了！

当然。

他一次性炸了三份！

“牛大爷，您真别夸我了，本来就是新手厨师啊，只是在论坛上经常研究美食而已！”

苏枫着实被夸的有点脸红了。

一般来讲，厨艺需要慢慢的磨炼，一点一点的积累经验，慢慢的进步，熟能生巧，从而各种烹饪技巧变的娴熟。

他却不一样！

烹饪技巧，各种技法，全都是通过系统的“大师记忆”奖励，或者声望值商城兑换！

“嗨，小苏谦虚了。这个烹饪大赛的参赛名额给你报上了，下个月16号在龙城大酒店举行，从上午参赛至晚上，中途休息期间，大家彼此交流厨艺心得。”

“莫得问题！”

苏枫举了个k的手势。

“好好跟着师傅学，他可是厨艺大师，学好这门技术，将来不愁没饭吃！”牛大爷笑容满面，目光看向忙碌的马乐乐，以及阿吉和阿伟徒弟二人

马乐乐立马铿锵有力的回答：

“是，牛大爷，我一定跟着老板好好学习！”

“”

无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。

他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。

迷茫、不解，各种情绪涌上心头。

这是哪？

随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。

一个单人宿舍？

就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。

镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。

可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容免费

之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。

而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

这个变化，让时宇发愣很久。

千万别告诉他，手术很成功……

身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。

他竟完全变成了另外一个人！

难道……是自己穿越了？

除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。

时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇：？？？

前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？

“咳。”

时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。

冰原市。

宠兽饲养基地。

实习宠兽饲养员。

御兽师？