第149章 自制麻辣米线，q弹超爽！（1 / 2）

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“食材又全部售空了啊下班，下班！”

卤桶里的一锅炖、鸡爪、鸡翅、鸡腿等卤味全部售空；和好的面条出售完，连冷柜里的啤酒和饮料，几乎也是一片空。

多招了两人。

同样的时间下班。

今日的营业额在55万！

关键。

每个人都轻松了许多。

“你这大白猫很自来熟啊，直接趴收银柜台上睡觉了。”

大白毫无睡姿，慵懒的趴在收银台，仿佛当自己家了一样的享受着。

“小枫啊，这猫是你养的吗？就任由它这样吗？”苏龙不解的问道。

苏枫摇头：

“一只小野猫，这两日经常来店内，就收留它，说不准是一只招财猫呢！”

苏龙大笑：“哈哈，这猫是真肥啊，肥的跟头猪一样。”

简称“肥猪”！

“哥，留了几份过油肉拌面，你要吃这个吗？”

“对，吃这个拌面，见其他人吃都香得很。”苏龙点了点头。

另一边。

陈楚楚要去外面打包两份米线，被苏枫急忙喊住，“别去打包买了，你们姐妹俩对于米线的钟情程度是真不低啊，过几天就得吃一次。”

“姐夫，不买你给做啊！”

“对啊~姐夫给你们调个米线汤，把米线煮进锅里不就好了嘛！”

“姐，姐夫说要给做米线啦！”

陈梦妍心疼男人，柔声道：

“我和楚楚不吃了，你别做了，都忙一天了还要给我们做饭，多累啊”

陈楚楚撇撇嘴。

她又吃了满嘴狗粮。

哪知道提什么要吃米线的要求，还是姐夫给做啥饭，乖乖的吃啥

苏枫咧嘴一笑，道：

“没事，我都不和面，不拉面，不干力气活，干一天也感觉不到累！”

这句话是真的。

他的身体素质，已经爆表了，可是能下地代替牛耕三亩地的畜生体质啊

“老婆，你之前不是从网上选购买了几袋子米线吗？桶里还有剩余的一些鸡汤，简单的兑几碗汤汁，保证比在外面买的过桥米线好吃！”

“喔，我去拿出来洗洗。”陈梦妍点点头。

苏枫脑海里思索着米线汤的做法。

他不太懂过桥米线。

但是麻辣米线的底汤，还是可以鼓捣研究一番滴！

“小枫，给你嫂子也煮一碗米线，她爱吃，哥还是要吃过油肉拌面，早就馋的流口水了！”苏龙喊道，打开一瓶啤酒，咕噜咕噜的喝了起来。

这啤酒，还是从对面超市买了几瓶。

“没问题！”

苏枫爽朗一笑。

三碗麻辣米线！

他仔细的思考过后，开始调兑汤汁。

碗里加入小勺食盐、鸡汁、花椒面、生抽、猪油、蒜水、香油。

餐厅没有涪陵榨菜，只有乌江榨菜。

接着。

每个碗中放入了一点乌江榨菜。

榨菜，可以提升整体的口感。

倒入滚烫的鸡汤后，开锅开始煮米线。

米线、青菜，用开水烫三、四秒钟，便迅速的捞在了碗中。

最后，撒入一些葱花和香菜，满满一大勺油泼辣子！

“麻辣米线，搞定！”

陈楚楚弯着腰拿鼻腔用力一嗅，“哇！姐夫，好香啊，香喷喷的，闻着要流口水了，特别是猪大油的味道，超级香耶！”

这一碗米线汤。

一勺奶白色的猪大油。

堪称底汤的灵魂。

绝对够香！

“小馋猫猴急啥？”苏枫挑眉一笑。

“还要放佐料吗？”

陈楚楚眼睛充满了疑惑。apbiqμνne

苏枫点头：

“这样太单调了，每人的碗中还要再放入一颗煎蛋，三颗鹌鹑蛋。”

他留了一些卤味一锅炖给自己家人吃，并没有全部出售掉。

“呲啦~”

一声爆响，鸡蛋已下入了油锅。

煎好鸡蛋后盛至米线碗中。

“楚楚，帮忙端米线。”

“昂~”

彤彤又后悔了，撅着嘴拽着苏枫的裤腿，“锅锅，彤彤不想吃面条啦，也想吃米线，锅锅给彤彤做一碗好不好？”

“不好，鸡汤已经没啦。”

苏枫蹲下捏了捏她肥嘟嘟的脸蛋。

“去吃你楚楚姐姐碗里的吧。”

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