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第64章高调的宣传攻势(求月票)
冯正明报纸上高调宣扬自己接手承包汇泉楼后,他紧接着又是联系了师叔黄涛,请他专门给后厨里的青年厨师们在报上出专访介绍。
甚至还在报纸上搞起了一个连载,把后厨每一位青年厨师从厨经历都介绍一番。
第一期的青年厨师,就是即将担任冯正明副厨的顾志成。
顾志成是出生生长在岛城,从可以说是在海边长大。
报纸上从他时候的一些遭遇,以及后面进入职校学习厨师,一开始只是听家里人的话,想要学一门手艺以后可以靠手艺吃饭。
后来他遇到了自己的师父,也是岛城一位有名的大师傅。
受到师父的启发,让顾志成逐渐爱上了烹饪,开始跟着师父认真学习和专研手艺。
参加第一届全省青年厨师烹饪交流大赛,顾志成也获得了第八名的成绩。
在今年国际青年大会上,他跟冯正明一起被选中负责餐饮工作。
冯正明这样高调在报纸上刊登介绍厨师之前。
通过杂志,冯正明直言不讳表明,汇泉楼和冯家干饭铺的厨师团队,都隶属他创办的餐饮文化公司正鲁兴。
通过冯正明这样高调宣传,大家对冯正明他们这批年轻厨师有了全新了解。
虽然齐鲁是鲁菜的发源地,鲁菜的江湖地位也是非常高,但是从未有人这样明目张胆,公开去介绍厨师的行为。
冯正明更是在电视台的采访上说出:“我们在火车站大排档做菜,我觉得也是一种向不了解我们鲁菜外地人宣传鲁菜的做法,这样让外地来泉城的人,第一时间就能看到真正最正宗的鲁菜,从而勾起他们了解鲁菜的兴趣。”
这番话说出来,那自然是获得更多人的支持。
并且在刊登照片介绍厨师团队的时候,冯正明第一次打出了“正鲁兴”的品牌。
他竟然还联系了电视台,让电视台拍摄冯正明带着青年厨师们,在火车站街头大排档做菜的画面。
不得不说,冯正明这一系列的宣传造势,把厨行、餐饮界和各路吃瓜群众都给震撼到。
不了解厨行和餐饮界的人们,则是纷纷觉得这样的宣传很有趣。
冯正明这样高调登报,并且还用连载的方式,一个一个介绍后厨里厨师的经历。
还把合影的照片,放在了省内的杂志上刊登。
这使得大家对汇泉楼的重新开业更加期待了。
又是召集了青年厨师和干饭铺后厨里大家一起合影。
厨行和餐饮界第一次见识到,原来宣传竟然可以这样玩。
真的是让很多人都觉得新颖,同时大家也通过报纸上的连载,第一次真正了解到厨师这个行当的不少内幕。
杂志上还让师叔黄涛帮忙写明,正鲁兴的寓意是,他们这些青年厨师将成为继往开来的一代鲁菜厨师,要做最正宗的鲁菜,更会肩负起兴旺鲁菜的责任。
在如今这個时代,很多人还不懂什么叫树立人设,以及利用人们对家乡热爱之情作为宣扬手段。
最让大家想不到的是,冯正明不光是让师叔黄涛帮忙在报纸上写文宣传。
报纸上连载青年厨师履历的过程中,冯正明在新厨师服做好。
这样一群青年厨师,又是不是能够把鲁菜真正的兴盛起来?
泉城很多人都在期待,冯正明承包后的汇泉楼会发生什么样变化?
所以泉城甚至是齐鲁各地的不少人,在报纸和电视的各种报道中。
很自然觉得冯正明这位青年厨师状元,是那个真正一心为传承和宣扬鲁菜努力的年轻人。
各地的老师傅,甚至就连那些走出齐鲁大地的鲁菜大师们。
大家在看过相关报道,也都是对冯正明印象极好。
某位在京城从业半生,曾经是专门负责国宴接待工作,如今退居二线教授徒弟的鲁菜大师,更是直接致信给省里。
表示冯正明这样有抱负的青年厨师应该获得更多支持。
希望省里能够多多扶持,让冯正明这位青年厨师状元带领青年厨师们把鲁菜传承和宣扬好。
实际上原本省里在冯正明高调宣传的时候,就已经注意到他了。
省里也专门开会对冯正明高调宣传他承包汇泉楼的事情探讨过。
会议上,陶景文和陈志衡都公开表明对冯正明做法支持。
陶景文表示:“现在电视报纸上各类广告层出不穷,相较于那些奇奇怪怪产品的广告,我倒是觉得冯正明这样公开宣传自己和青年厨师以及汇泉楼的广告,反倒是更加积极正面的广告宣传,他们青年厨师是鲁菜的未来。”
陈志衡则是从另一个方面说:“冯正明的这种高调是现在鲁菜所欠缺的,以前的老师傅和大师傅们,都是秉持着低调把手艺做好,可是现在看起来,鲁菜想要走出去,获得更好的发展,或许正是需要高调一些。”
受邀参加省里这个探讨会的李志峰看出陶景文和陈志衡明着偏向冯正明。
他原本心里多少对冯正明高调有一点意见。
见到这种情况,李志峰也不好明着说出自己的意见。
他只能说:“年轻人确实是比我们要更加有胆量,我们烹饪协会也没想到,汇泉楼还没重新开业,他们一众青年厨师已经先出了这么大风头。”
陈志衡说:“这不能算是出风头,他们在报纸和电视上的宣传,也没有任何不实之处,都是在认真介绍他们自己,同时也在介绍汇泉楼历史,这难道不是一种对鲁菜的宣传吗?”
李志峰听陈志衡这样说,他还是忍不住说了几句自己的意见。
“不管怎么说,他们还是一群年轻厨师,不说老师傅们都还在,我们这一代的几位大师傅恐怕才更有资格代表鲁菜的传承人。”
这番话,不光表明李志峰心里的一些意见,也代表了中年一代大师傅们的普遍意见。
之前李志峰还比较欣赏冯正明,原因是冯正明手艺好,而且始终保持着一份谦恭。
但是这一次,冯正明在承包汇泉楼的事情上如此高调。
让很多大师傅们意见很大。
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