《从卖盒饭到中华名厨》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
冯正明本来还想继续跟冯老爷子聊上几句。
但是冯老爷子却在给出干荷叶后,马上就催促他走。
“你赶紧回去,东西都准备齐全了吧?回去抓紧做,今天做的话,明天你应该就能拉去火车站卖了。”
冯正明没想到,老爷子竟然比自己还要心急。
“爷爷不用急,我的推车都还没赶工出来。”
冯老爷子问:“你还准备弄推车?”
冯正明点头:“对,我想弄个推车,可以挂在三轮车后面拉着走,到那边把推车固定好地方,能够在一边撑出棚子和平板当桌子,这样能让一些人坐着吃。”
冯老爷子听了一时之间有点想象不出是什么样子?
“你要不给我画出来看看?”
冯正明点头,跟着老爷子进屋,用老爷子找出的纸笔给画了个大概。
冯老爷子看后说:“哦,原来是这样,推车面向客人那一面可以放下一个板子,给客人一个放东西的地方,可以摆几个凳子,坐着吃。”
冯正明说:“对对,是这样。”
冯老爷子说:“那行,你先回去忙你的,熟悉一下《把子肉》做法,车我找人给你做好。”
冯正明有些意外:“爷爷您认识能做这车的吗?”
老爷子自信笑呵呵说:“你不会以为爷爷只会养养花、逗逗狗、打打荷叶吧?虽然爷爷不会自己做,但爷爷也是有些朋友关系的,你放心。”
冯正明听老爷子这么大包大揽,突然有些受宠若惊。
“爷爷真是谢谢您,我都不好意思了。”
冯老爷子说:“你叫我爷爷,做爷爷的不该给想干事业的晚辈一些支持?”
冯正明在冯爷爷身上,就仿佛是又看到了自己师父。
他点点头说:“谢谢爷爷支持。”
冯老爷子收好冯正明画的图,把他给送出门,在冯正明走出院,要准备离开的时,老爷子突然又想起什么叫住他。
“正明别急。”
老爷子叫住冯正明,又去屋里一会,回来时候手上拿着一捆东西。
冯老爷子把东西放进冯正明干荷叶袋子里。
“忘了这东西,这是晒干的蒲草,你拿回去跟荷叶一起用清水泡软,你绑把子肉的时候用这个,最传统、最地道。”
冯正明看着放进袋子里的蒲草,心里已经明白,老爷子把干荷叶和蒲草都准备的这么好,说明老爷子一直都想要重新把家传的手艺做起来。
只不过老爷子年纪太大,家里的儿女也都各自有自己工作,没有人能接手做。
但即便是不能再做了,老爷子依旧会把这些东西准备着。
冯老爷子在心里,一直都在期盼有人能把家传手艺重新支撑起门脸。
冯正明看着老爷子,认真说:“我一定会做好。”
老爷子满意笑了笑,拍拍冯正明后背:“去吧,路上注意安全。”
告别冯爷爷,冯正明骑着自行车一路赶回食堂。
虽然耽搁了一些时间,冯正明回到食堂,还是赶上了中午做菜。
他走之前,已经确定中午去火车站卖的三样菜。
所以现在回来,在院子里清理干净身上灰尘,洗干净手换上厨师服,直接进后厨开始和李辉东一起忙碌。
师兄弟俩依旧是很好配合,直接用大锅一锅出菜。
李辉东见冯正明回来,一边和冯正明配合着翻炒大锅里菜,一边问起。
“料子你都买好了?”
冯正明回应:“买好了。”
“去了那么久,有些料比较难买?”
“不是的,按照师父信里的地址,去拜访一位师父好友,一位爷爷,师父的配方从他手上拿到,他跟我刚好同姓,算是本家,多聊了几句。”
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