第16章 酸菜鱼（2 / 2）
《开局被卖，从卖饼小贩到富甲一方陆嫣陆晟》转载请注明来源：新笔趣阁(biqug.net)
宋老爷：“”
宋老爷：“确实雅。明天让她家来试菜。”
陆嫣陆晟二人正在回家的路上。
“我看你菜单上写的有一道开水白菜，”陆晟问：“那能好吃吗？”
这话问的，那可是国宴菜。
“此开水非彼开水，必须好吃。”陆嫣坚定地说，“我保证你没吃过这么好吃的白菜。”
陆晟的好奇心一下起来了：“要不咱们今天就吃它吧？”
“吃不了，料太多。那个开水我要用猪肘子、鸭子、老母鸡来熬，咱家没那么多料。”陆嫣说，“明天去宋家试菜你就能吃到了。”
好家伙，一个白菜要用这么多东西配。
陆晟也是没想到：“我已经信了它好吃了。”
陆嫣突然兴奋起来：“一会儿我去抓两条鱼，今天吃酸菜鱼吧！”
酸菜早就腌好了，只不过这两天事忙一直没吃，今天才想到要吃它。
陆嫣一到家就迫不及待拿着她的鱼叉出门了，陆晟跟在陆嫣身后，这是陆晟第一次亲眼见陆嫣抓鱼。
陆嫣把裤腿挽起来踩进水里，从衣襟里掏出一块出门时候掰的馒头，捏碎撒进水里，果然吸引来几条鱼来吃。
陆嫣悄无声息地高高举起鱼叉，突然“嘿”的一声吼，手起叉落，一条大黑鱼被叉个正着。
陆晟：“”
陆嫣雄赳赳气昂昂拎着篓子走了，到家就把鱼收拾了。
鱼头鱼骨剁下来，鱼刺整个剃掉，鱼肉片成片，放在盆里加了盐黄酒和淀粉腌制。陆嫣又打开酸菜缸，一股冲鼻的酸味扑面而来，陆嫣赶紧挑了两颗拿了出来。
酸菜切碎，两头蒜和辣椒切成末分了两份，又调好了料汁。锅烧开后直接倒入酸菜和一份蒜末辣椒炒，那酸辣的味道瞬间升腾起来，激的人口水都要流下来。鱼头鱼骨放进来一起炒，再加料汁，加水煮开。味道完全煮出来的时候把酸菜先捞到盆中，再下入鱼片滑熟，鱼片十几秒就能彻底熟了，连汤一起倒进装着酸菜的盆里。
再热上一瓢油，倒入第二份辣椒和蒜末，油变得滚烫时直接端锅倒入盆里，滋啦一声，混着酸辣气息的油香弥漫的满屋都是，还没吃到嘴里口水就已经冒出来了。
那鱼片已经完全去了刺，雪白的肉质极嫩，轻轻一抿就碎在嘴里。陆嫣馋这口馋了好久，终于吃到嘴里，酸菜酸辣脆爽，鱼片鲜香嫩滑，酸爽麻辣味道层层叠叠在嘴里爆发，忍不住满足地喟叹一声。陆晟和陆老大也对这道菜给予了高度赞扬。
酸菜鱼
“宴上不做这道菜是他们的遗憾。”陆晟如是说。
“这不是怕他们觉得不够雅吗？”陆嫣说，“这群人哪有用盆吃菜的？”
“你别给他们用盆盛不就完了吗？一人一个白瓷盅，放几片酸菜放一片鱼肉就完了。”陆晟说，“名我都想好了，就叫青山万里一孤舟。”
陆嫣：“”
读书人还是牛逼！
相关小说推荐
陆嫣陆晟
美食博主陆嫣因为心脏病猝死后，穿越进了一本大女主逆袭小说中。书中的女主本是丞相家的嫡女，被继母算计拐卖到了穷乡僻壤。一个大叔买下了她，在家里当女儿一样养大。不久后女主捡到了落难的太子，二人结伴回京，发生了一系列的情感纠葛。陆嫣不是女主，只是和女主一起被卖的路人甲。但是剧情好像出现了亿点点问题：女主因为惊人的美貌被青楼的鸨母先一步挑走了，善良的大叔最终把陆嫣买下来带回了家。陆嫣：？？？？？陆嫣看着
都市 48万字 2023-12-30
火影战国，宇智波斑竟然禅位给我
都市 48万字 2023-12-23
红星照耀墨西哥
本书读者群：297873918孙亦自己都没想到，为什么会穿越到一个古怪老头——托洛茨基的身上。既然如此，他决定放一把火，燎了美洲这块草原。彻底抛弃不干涉政策，要让红星照耀墨西哥大地！这一次，他要让全世界知道荣耀属于墨西哥。诸位，准备好迎接红军建立者的复仇了吗？
81万字 2023-12-23
林夕月陆辰星
直播+算命+玄学+暂无cp，大女主爽文，女主专心搞钱搞事业玄学大佬林夕月飞升失败，穿成同名同姓负二代林夕月。负二代就负二代吧，睁眼就见两只嗷嗷待哺的奶娃对着她胸口嗷嗷哭是咋回事？喜当妈？家族破产，背负几千万债务，大哥残疾，二哥病弱，三哥痴傻，面对这一大家子老弱病残，林夕月决定专心搞钱。行家一出手就知有没有，开局就遇到百年难见的极阴双煞，林夕月摩拳擦掌。“哦豁！来大活了！”“这位女士，你的女儿已经
都市 44万字 2023-12-23