第14章 祥云所钟（1 / 2）

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前文再续，书接上一回。

前边讲到凌家族人出发的第九天，我们一行人离开婺源县城，行行复行行，中午来到了高砂坞，我们在清泉旁边的小水塘边起灶煮食。

利用这个时间，凌轩、陈婉、萧遥剑和我，爬上最近的小山丘，看见山丘下方沃野广阔；这千亩的旷野，正等待着有缘人的到来。

这时，一个凌家子弟跑到小山丘下边，打手势说可以吃饭了，我们几个人就从山丘上走下来。

走下来后，看见几大铁锅已经煮好了米饭，青菜也煮好了，分成十一盘。

然后，发现家人们仿照李坑炙肉的做法，将用竹签串好的五花肉片，放在刚才煮饭后燃过的炭上烤，边烤边两面翻动，利用炭的热力，慢慢将五花肉炙至出油滴入火灰中，然后上碟。

原来三叔昨晚已让饭店的老板，今早采购了新鲜的上好五花肉，用桂皮、茴香、胡椒粉、糖、酱油调味，用竹串末端串好肉片后，稍放了一些料酒作保鲜，然后放入铁锅中存放，出发时放在牛车上，一路上颠簸，肉与调味料之间，犹如加入了揉搓按摩，肉就更加入味了。

加上现时已入秋，天气微凉，肉又刻意地加放了料酒，肉不但没坏，味道比起那天在李坑饭店里吃的正版李坑炙肉，不遑多让！

我们一行人一路上颠簸辛苦，虽然只是一饭一菜和一肉，但是身处风景美丽的野外，条件有限，有这些饱肚的东西已经很满足的了！

再加上自制的炙肉，就更加高兴了！

一边吃饭，家人们一边煮水。

把山塘水煮沸后，把锅整个放入小水塘中浸一下，可以让锅中的开水快点凉下来；吃完饭时，水也凉下来了，就用水勺，灌入各人随身携带的羊皮袋、葫芦或竹筒中，以备路上口渴时能喝得上。

话说，古人远行携带的水壶，材质一般是皮囊、葫芦、竹筒、水牛角，陶瓷易碎，铁铜较重，不方便带出门；而金、银材质则会引贼，更加不是平常百姓的随身物件。

为什么说远行携带呢？

主要是怕路上走到没水的地方，解决不了口渴的问题。

如果半路遇到民居，进去求一碗水喝，还是可以的；或看见山溪或泉水，掬一口就可以解渴。

言归正传。

我们吃完午饭后，就迅速收拾行装继续出发了。

我们向着西南方向行走，一路上都是山路林道，我们必须加快速度，在天黑前去到中乡。

高砂坞到中乡，有1八里路远，我们在太阳近西时，终于到达了。

要知道，在荒郊野外，存在太多的未知因素，绝对不止可能会遇上狐狸精这么香艳迷幻，还有更多的趁着黑夜活跃的人和动物。

我们虽然人多势众，但是人生地不熟就绝对是我们的软肋。

明代的中乡，是一个地处低山丘陵的小乡村。

进乡后，可以看见周围全是山地，有一条河流在村前经过。

淳朴的村民看见我们，很热情地上前问我们情况，当知道我们是迀居入滇路过此地，即为我们带路，引见村长。

村长知道后，很热心地亲自带路，把我们一行人安排在村的议事堂留宿。

议事堂很大，足够我们百来人歇宿一晚。

议事堂还有厨房和水井，可供我们在此煮食洗濯。

村长再三叮嘱我们，有什么需要尽管出声，还告诉我们柴房的柴火随便用，不要客气！

村长离开前，专门叫了一个村民留下来，以方便协助我们。

叔辈们频频对村长作揖多谢。

村长回礼说：千万不要客气！且不说都是徽州人，就算你们只是普通游子，我们也会这样做的。

议事堂前有井，有石碑，似乎有故事。ъine

我和萧遥剑走近细看，见旁立石碑上刻：龙泉井。

正在打水的村民告诉我们，此井，是唐朝年间，王躲避战乱，迀徒至此，偶然看见井内吐气，腾飞升空，化为彩。

王惊叹：此祥所钟也。

王取水饮之，井水甘甜带香，就起占卜，居于此地，后来王官至上卿，井吐彩，实是献瑞之兆。

所以，中，实是叫“钟”，就是王所说：此祥所钟也。

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