第27章 初次教学（1 / 2）
《穿在1977》转载请注明来源：新笔趣阁(biqug.net)
甲鱼泡在冷水里，用稻草把刷洗干净，洗过的放一只木盆里，再从箩筐里拿一只脏的洗。
也不知道他们是不是一大清早就去挖塘了，箩筐里堆了几十只大甲鱼，甚至还有巴掌大的甲鱼。
陈凡举着那只甲鱼，转头看着杨队长，“怎么这么的都抓回来了？”
杨队长歪了歪脑袋，咧着嘴笑道，“又不是打猎打渔，还抓大放，这东西吃鱼苗，就是个害人精，当然要一打尽。”
陈凡挤着脸，眼睛盯着甲鱼，“可是这东西也没肉啊。”
刘会计抽着自卷烟，“没肉就炖汤。”
陈凡眼角微抽，真绝。
不过他也不敢多说，人家杨队长都说了，这是“害人精”。
甲鱼是吃鱼苗的，如果他敢说把甲鱼放了，指定所有人都啐他一脸。
将的扔回筐里，重新换了只大的，继续跟刘掬匠一对一教学，“宰杀之前一定要洗干净，不洗干净做出来的也不好吃。”
刘掬匠笑着点头，“晓得，不管杀什么东西，都要把泥浆冲掉才能下手。”
这时候水也烧得差不多了，陈凡便开始宰杀。
剁头、切壳、浸泡、撕皮，去脂肪内脏，随后用温水清洗。
一连杀了好几只，除了第一只是陈凡动手，后面的都是刘掬匠动手，他是越杀越熟练，很快就堆了一大盆。
全村总共四十多户近三百号人，至少来了有一半，一个个围在旁边，抻着脖子张望。
“嚯，好大一盆肉。”
“吃酒席都没见过这么多肉。”
“血都接了几大碗，做血豆腐都可以做好多。”
“十几年前吃大食堂都没这么丰盛啊。”
“这么一大盆，少说顶得上五六只鸡，加点土豆、萝卜，能装十几钵，哪家这么有钱哦。”
这年头农村吃席还有点讲究，不管是红事白事，除了本家人，就是亲兄弟那种，可以全家都去，其他人家都是一家只去一個人。村里就这么多户人家，撑死五六桌顶天，所以大菜准备两三只鸡，再备几条鱼就绰绰有余，这么大盆的肉块，确实很少见，甚至有些人都没见过。
尽管还没有处理过的甲鱼带着一点腥味，却依然勾得许多人咽口水。
杨队长看着这么大一盆肉也很兴奋，转头看了看，大声说道，“刚才出工挖甲鱼的，一人带个碗过来，等一下弄好菜，一人端一碗回去。”
这话一出，当即就有一半的人飞快往外跑，基本上都是男的，他们有的是去拿碗，还有的则是跑去挖塘，看看还能不能翻出几只大甲鱼。
女的呢？
都等着看陈凡动手做菜，然后偷师呢。
就算做出来没有陈凡做的好吃，只要不像以前那么大腥味，能吃得进口，以后就可以自己去抓甲鱼在家里做，这可耽误不得。
重新烧了一锅水，陈凡就要动手，这时候刘掬匠主动抢先端起大木盆，“陈师傅，现在是焯水是吧？”
陈凡一边将姜丽丽准备好的几大块生姜和葱结丢进去，一边点头说道，“焯水也有讲究，一是要加生姜和葱结，这是为了去腥味，有条件的最好是加点料酒，没有料酒，白酒或米酒也行，效果更好。”
杨队长当即指着大女儿，“菊，打一碗酒出来。”
本章未完，请点击下一页继续阅读！
相关小说推荐
教练：开局执教灰熊，痛演矮脚虎
破烂市场点石成金，选秀大会一鸣惊人！ -------- 国内野鸡大学的篮球教练穿越到15年前，成为nba灰熊队的首席助理教练。 知晓nba未来发展轨迹和大部分球员发展路线的他眼光无人能比，开局执教夏季联赛，痛演“矮脚虎”弗拉特洛。 弗拉特洛：“我以为他是来辅佐我的” 铁口断生涯，终成一代传奇主帅！
都市 119万字 10个月前
NBA：我是发牌大师
都市 155万字 3个月前
叶楚月夜墨寒
叶楚月，神武帝国臭名昭著的痴傻丑女，与人“苟且”，生下野孩子。未婚夫成亲之日，身穿喜袍从城墙跳下，为情而死。美眸初睁，来自21世纪的古武门主将掀起血雨腥风，一雪前耻！废物？素手撼帝国，乾坤足下踏！痴傻？运筹帷幄，决胜千里外。野孩子？帝尊之子，天皇血脉，放眼八荒谁敢放肆？“娘亲，外面有个俊俏的大哥哥，说是我的爹爹。”“让他带着钱到后面排队去。”某日，帝尊大人邪魅一笑：听说，你到处跟人说我死了
806万字 4个月前
叶楚月轩辕宸
叶楚月，神武帝国臭名昭著的痴傻丑女，与人“苟且”，生下野孩子。未婚夫成亲之日，身穿喜袍从城墙跳下，为情而死。美眸初睁，来自21世纪的古武门主将掀起血雨腥风，一雪前耻！废物？素手撼帝国，乾坤足下踏！痴傻？运筹帷幄，决胜千里外。野孩子？帝尊之子，天皇血脉，放眼八荒谁敢放肆？“娘亲，外面有个俊俏的大哥哥，说是我的爹爹。”“让他带着钱到后面排队去。”某日，帝尊大人邪魅一笑：听说，你到处跟人说我死了
1180万字 4个月前
快穿：小漂亮她顶不住疯批疼吻了
【绝世美貌身娇体软女主+蓄谋已久+甜宠1v1双洁+病娇大佬+微万人迷+一见钟情】小世界内有的世界会生子，或者男主切片【世界三：无限流：小漂亮被迫陷入修罗场，正在更新中……】-舒染是一只有着柔软毛发，浑身雪白的九尾狐。&&某天，她正在一块晶莹剔透的白玉上晒肚皮，那个她从不愿靠近的主神却突然出现，把她抱到了怀里，以治伤为名强行和她的命数连在了一起。&&-舒染还懵懵的没
23万字 10个月前
开局被卖，从家徒四壁到富甲一方
刚魂穿复活，就要被卖为房事丫鬟?顾久站起身环视四周：刻薄爷爷，尖酸奶奶，自命不凡的大房，五谷不分四体不勤的二房……好家伙，和着全家吃她们的用她们的，还瞧不起她们?&&分家！必须分！摆脱寄生虫后，好日子蹭蹭地来敲门，数钱数的人眉开眼笑。&&只是那个男的，快起开，男人只能影响我挣钱的速度。
都市 15万字 10个月前