《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
随后看到一个步骤的时候,陈飞忍不住眼睛一亮,实在是这个步骤居然是他没有想到的,于是他看着正在熬住的鸡肉鸭肉,然后心里面顿时有了想法。
他总算是知道哪里不对劲了,原来是这里不对劲啊。
本来当初陈飞没有下定决心的时候,想的就是这一道菜有其中一个位置不管他怎么查资料都是觉得不对,于是他只能按照自己心中的想法来。
如今看到系统给的这些九扣三丝塔的具体步骤还有炒料,陈飞的心里面大致有了谱。
他原先拿的东西并没有变化,于是陈飞又去拿了几样东西过来。
这些东西放在旁边备用,是在这个汤熬到一半的时候加进去的。
所以陈飞倒是先给自己确定了一下时间。
除了这个汤有些费时间之外,其余的都是非常好操作的。
陈飞先把萝卜呀,洋葱呀拿过来。
他放在砧板上面比了比,然后洗干净之后就开始操作起来。
这一步说起来要说复杂也不复杂,要说简单也不简单。
尤其是特别考验大厨的刀功。
你要是没有这个刀功,做出来的九扣三丝塔基本上也就废了。
因为它这个里面有一个变态的要求就是,不管是什么东西,都要要求切到细如发丝,不细如发丝是不完美的存在。
所以这道菜很少有那种刚学厨艺不久的大厨做了。
以至于到后面这道比较高级的菜肴也在后面慢慢失传了。
陈飞自然是不了解这些的。
刀功对于别人来说估计是一个艰难的问题,但是对于陈飞真的是太简单了。
他沉下心然后先拿起胡萝卜给切了起来。
他的面前早就准备好了装这些的碗,后面他还有很多步骤,但是因为这个时间并不是太紧迫,所以陈飞倒也是不怎么慌乱的,这个只是其中的一个步骤。
并不是什么大的问题。
于是陈飞开始切起了胡萝卜丝。
陈飞的刀功非常熟练,下刀犹如过无人之境。
这边现场的镜头给了陈飞到胡萝卜丝。
然后还给了这个胡萝卜丝一个非常巨大的特写。
直播间里面的观众都惊呆了,纷纷忍不住发起了弹幕。
——本来我是对这个慕尼比赛无感的,但是如今看到陈的这个刀功,我真的忍不住开始打叫,这个真的是人能切出来的程度吗,就连机器也不能做到如此地步吧,实在是太厉害了!不得不佩服!
一细如发丝简直细如发丝了,我觉得我要是找一根,起码得拿上放大镜找了,实在是太厉害了吧!
——我要是有这个技术,我每天都是横着走的完全没有问题,我一看我切出来的,算了,我不配,我还是好好的看这些大厨比赛吧。
直播间里面热闹。
其他看到这一幕的大厨都忍不住投来了好奇的视线。
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