《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
“但是,如果你们要在产品味道方面发展的话,恐怕就需要一些特殊的工艺流程,要添置工具,否则就会影响产品水平提升。”
“这个爸你就放心。”陈飞微笑着说道,“工具是必要的。爸爸,您别忘了,我可是有一套独家配方,就算我们没有培训机构,我也能教给他们。”
陈爸爸闻言,立刻露出欣慰的表情:
“没想到,你年纪就已经有自己的生意了,真是了不起。”
陈飞无奈地说:“爸,我还是孩子吗?再说了,我现在已经有工厂了,不过,没有足够多的资金支持,还在努力地发展,相信新产品一出,很快就会有好消息了。”
陈爸爸看向陈飞:“你还真是让人刮目相看啊,居然自己创业,不愧是我的儿子!”
陈飞没想到陈爸爸这么认真。
他忍不住咳了咳,连忙把这个话题给错过去。
因为陈飞就是在吹牛的,他目前还真的没有那种打算要开一家培训机构。
比起这些,陈飞更喜欢研究这些新的美食。
陈飞跟陈爸爸聊了一会儿,他今天没有什么事情。
就继续打算去厨房里面,把这个酸辣鸡杂研究出来。
因为对于陈飞来说,这一次的酸辣鸡杂味道确实不算太好。
虽然对于常人来说已经算是绝顶美味了。
但是陈飞是谁呀。
他可是自带了系统的那个鉴别美食的功能,差到哪里陈飞都能把问题给找出来。
只是需要一点时间而且。
毕竟是自己研究的菜,所以过程他最了解。
看到陈飞去厨房里面还要继续研究那一道酸辣鸡杂。
江月汐打算去厨房帮忙,然后果然被陈飞给赶出来了。
江月汐没有什么地方去,所以她只能继续待在客厅里面。
如今三个宝宝们还没有睡着,江月汐刚好有闲心。
然后她就开始逗着三个宝宝们玩了起来。
陈飞此刻在厨房里面,他打算重新把酸辣鸡杂重新给做一遍,反正这些食材都是足够的。
完全够陈飞自己研究了。
上好的酸辣鸡杂步骤说起来复杂又不复杂,不过陈飞已经做过一遍了。
所以他第二次做起来倒是颇为得心应手的。
第一个步骤就是洗菜,这些完全没有什么技术含量。
首先准备一些鸡杂,将鸡杂清洗干净,然后放到热水当中焯水。
这一步是非常重要的,因为鸡杂本身是比较脏的。
如果清洗不干净的话,吃了对身体也不太好。
在鸡杂焯水的时间当中,准备一碗热水,然后把焯水好的鸡杂捞出来。
放入热水当中进行第二次清洗。
鸡杂放入水中清洗之后,准备一些酸萝卜和白辣椒,白辣椒切成辣椒末,把酸萝卜切成丁,当然如果有朋友喜欢把酸萝卜切条的话也可以切条。
只不过切成丁会更加容易入味。
这些步骤陈飞都很熟练。
毕竟鸡杂很脏,所以陈飞还特地洗了好几遍贤。
这还花上了他不少的时间。
弄完这些,可以接着下一个步骤了……
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