545、步骤复杂，自创美食成功在即！（2 / 2）

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他忍不住惊讶的朝着陈飞这边看过来，然后停顿了几秒钟后继续做他的美食。

如今他做的美食，只差几个步骤就到了最后的阶段了。

就算是林裕吴他也是不太敢分心的。

于是才短短几秒钟的时间，林裕吴就收回视线。

然后沉浸在自己的美食里面。

陈飞带着手套把装个各种鲍鱼的盘子，给端了出来。

然后放到桌上，鲍鱼上面还在散发着热气。

但其实这个鲍鱼并没有熟，热气也只是一种表面的自然现象。

陈飞趁着这一段时间，然后把这个蟹黄混合物，挤进装着各种蛋清的猪肚里面。

等弄完这一切之后，陈飞直接把火打开，开到中火。

放入蟹黄之后，这个猪肚还需要用中火煮一个时的时间。

陈飞看了一下时间，接下来这些时间应该是已经够用了。

陈飞任由猪肚在高汤里面，起起伏伏的沸腾……

于是接下来，他开始专心的做接下来的美食。

这些步骤其实看似简单，但是也要把握度了才行，要不然做出来的美食基本上看似能吃。

但是也是处于废了了状态了。

如今的鲍鱼肉，已经染上了沉香木还有木樨白露的味道。

看起来就很想让人咬上一口。

而且这三种鲍鱼名字不用颜色不同，自然是肉质也不相同。

鲍鱼的肉陈飞早就清理过了，而且也腌制入味。

如今陈飞将要做接下来的步骤。

他取出珍珠鲍鱼，然后放进藏红花里面开始浸泡。

浸泡了越一分钟左右，陈飞看时间也差不多了。

然后把泡着藏红花的盏放在火上开始煮了起来。

这边要说一下原因。

因为每种鲍鱼的肉质不同，所以它需要的方法也是不一样的。

但是最开始用沉香木腌制的方法确实是一样的，这一点完全没有什么问题。

等解决完珍珠鲍鱼，陈飞下一个要处理的就是黑金鲍鱼了。

黑金鲍鱼因为比其他鲍鱼比较硬，所以是比较适合碳烤的。

这时候磨碎的龙涎香就派上了用场。

陈飞把黑金鲍鱼放在烤盘上，然后在周围撒上龙涎香。

最后一种鲍鱼自然就是翡翠鲍鱼了。

翡翠鲍鱼跟其他鲍鱼不同，因为它也是用沉香木腌制过的。

所以这一次陈飞是打算让翡翠鲍鱼，跟着沉香木一起在火上蒸煮。

他把用剩的沉香木拿出来，然后放进盏里面。

接着，陈飞往盏里面放入翡翠鲍鱼。

这个也是需要用火慢煮一个时的时间。

“陈飞这是……”

评委席上有的人悄声跟旁边的评委说，“陈飞这种鲍鱼的做法我还真的没有见过哎，果然是很稀奇古怪。”

“这个有点熟悉，但是我又没有什么映像。”

一位姓周的评委说，“估计是我记错了，他这个做法我也没有见到过。”

“可不是，场上的八位厨师，有五位都很大胆的选择自己自创的美食。”

刚开始说话的那个评委，继续说道。