《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
上面这个评论说的没错。
赵家祥老师是谁啊?
那可是在美食界直接成为泰山的人。
很多人以前想吃他做的菜,可谓是一掷千金都不为过。
要不是对方年纪大了,家里也不允许他天天在外面,跑他自己也有意淡出去。
哪里会成为如今这种半隐退状态。彡彡訁凊
赵家祥老先生已经看到了这个清宫樟茶鸭的原貌。
只见这个樟茶鸭色泽鲜亮。
刚刚打开盖子。
后面还隐隐带着一股白色的热清宫樟茶鸭。
外观红黄诱人,外酥里嫩。
一闻下去,带有樟木和茶叶的特殊香气,风味咸香。
赵家祥老先生看到这卖相,更加惊喜了。
陈飞笑着开口:“这就是我们美食店铺新出的新品清宫樟茶鸭。”
赵家祥老师作为长辈。
而且还是本次主要品尝的主要人物。
姐妹花和枫枫很懂礼貌的没有动筷子。
要是敢动,他们绝对会被直播上的粉丝喷死。
这个清宫樟茶鸭陈飞早就切好了
他切的不薄不厚,看上去每一片鸭子都很整齐。看着就让人很美观。
赵家祥老师早就忍不住想品尝了。
他夹了一块,吃进嘴里。
入口后酒香随咀嚼逐渐散发出来。
陈飞対这个清宫樟茶鸭的去腥效果非常好。
这个樟茶鸭的肉香浓郁,以果木和茶叶来熏烤。
风味吃起来更佳,熏出来的鸭子表面呈标准的棕黄熏烤色。
这正是为正宗樟茶鸭的风味!
越吃赵家祥老爷子的眼睛越亮。
“味道不柴,肉质细嫩,咸淡适中,熏制入味……”
赵家祥老爷子用了好几个词,来形容此次的清宫樟茶鸭。
“味道很好!棒极了!”
老爷子又忍不住连续吃了好几块。
“这简直就是正宗的清宫樟茶鸭啊!在我吃过的樟茶鸭里面绝对拍的上列。”
“陈老板,你的厨艺很好!”
“这个樟茶鸭味道很正宗,就是这个味道!就是这个味道!”
赵家祥老爷子完全激动了。
正宗的清宫樟茶鸭,想当初他还特地去四川那边的老牌子樟茶鸭巡街走访过。
但是吃下来的樟茶鸭,完全不是书上形容的那个味道。
就连当地人夸张的已经经营了几十年的樟茶鸭创始人的后辈,也做不出那种味道。
为此,赵家祥老爷子当初还遗憾了好久。
后来他遇上一个厨艺不错的后辈,他家是以清宫樟茶鸭起家的。
这让他当时听到确实来了兴趣,以为真的能吃到正宗的清宫樟茶鸭了。
想不到那个味道还是跟书上说的不对。
不对不对,赵家祥老师更加失望了。
清朝才过了一百多年,想不到就最近的这个清宫樟茶鸭手艺都能失传。
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