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245、乡村与美妇,简直不要太舒服!(1 / 2)



《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)

包粽子需要的步骤不算麻烦。

最主要的还是粽子里面的材料问题。

因为家里面还有一个孕妇的缘故,陈飞打算做一些江月汐喜欢的粽子口味。

看到家里面的食材,陈飞心里面已经有了打算。

他打算做人们一直在争议的咸粽子和甜粽子。

至于这两个哪一个更好吃一点,陈飞心里笑了笑。

只要是他做出来的粽子,不管是咸的还是甜的,保管那些不喜欢咸的或者甜的粽子的人都爱吃!

要不然他做的粽子,也不可能在上卖的这么火,价格也被炒的居高不下!qs

陈飞开始动作起来,因为他不仅要做粽子,他还要做咸鸭蛋!

过了一遍爷爷家里面有的材料和刚才叔叔伯伯拿上门的东西。

陈飞心里面已经有了想法。

他要做西米紫薯粽子和五花肉成蛋黄杂粮粽子。

这两样粽子的工序都比较复杂,但是吃起来味道也会更香!

陈飞用爷爷栽种的自家紫薯去皮,然后切成片。

他没有放在水下继续清洗一遍,因为这样可以最大程度保留紫薯的香味。

这样包起来的紫薯粽子才是最有味道,最香甜的!

他忍不住拿起一块紫薯放在嘴角嚼了嚼。

香甜嫩滑的紫薯汁水一下子溢满他的口腔,陈飞忍不住眼睛一亮。

好甜!

真好吃!

这可比他以前在城里专门买的那个紫薯好吃多了!

不愧是爷爷家种的,简直纯天然无污染。

紫薯的味道让陈飞无可挑剔。

有这种香甜的材料做助攻,说不定他还能做出另外一种最好吃的粽子!

陈飞把切好块的紫薯放锅里开始熬煮,在这段熬煮的时间,他顺便去把糯米和粽叶搬过来放好。

接着放了一把椅子在旁边。

十五分钟后。

用大伙熬煮的紫薯已经彻底熟透了。

陈飞戴上干净手套,把紫薯压成泥后,又加了适量蜂蜜和油,拌成紫薯捏成团状备用。

其实也可以放白糖,但是白糖没有蜂蜜的味道来的香甜。

而且爷爷家的这个蜂蜜,可比那些掺了白糖的蜂蜜不知道正宗多少倍。

接下来是开始处理绿西米了。

陈飞忙着用绿西米用水打湿沥干,他没有选择去侵泡绿西米,这样包出来的味道才是最好的。

西米紫薯陈飞已经准备齐全了。

接下来陈飞开始准备另外一个咸粽子的馅料。

糯米米都是陈飞昨天就提前浸泡了一夜的,所以这会儿他只要搞定了粽子的馅料,就可以包粽子了。

五花肉也是昨天剩下的,他昨天五花肉做的多,特地还多炒了一盘。

就是为了今天包五花肉馅料的粽子吃。

陈飞把五花肉切薄片放进碗里,然后把刚才就在蒸煮的鸡蛋,从锅里面捞出来。

把蛋壳打碎,把鸡蛋里面的蛋黄和蛋白分离出来。

他略微尝试了一点。

发现爷爷家这边就是好啊!

不管什么都是原汁原味的!

五花肉和蛋黄陈飞没有混搭在一起。

他这个是打算分两头包,这样还能给爷爷和汐汐一个不一样的惊喜。

陈飞取两片粽叶,剪去根部前后重叠在一起卷成漏斗状。

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