《神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
“汐汐,这个我自己来我自己来,你心点,可别摔倒了!”
陈飞连忙的想要接过江月汐手里的世界和扇子。
但被江月汐躲过去了。
“我又不会玻璃做的禁不起摔。”
江月汐摇了摇头:“我来给你擦吧,你擦的哪有我擦的仔细。”
江月汐说完,又重新撕了一块冰凉的湿巾给陈飞擦拭。
这傻姑娘,不知道这话是让人感觉的很撩吗?
太甜了!
他怎么会有这么可爱的老婆!
陈飞心里被甜滋滋填满,要不是爷爷还在一旁乐呵乐呵的看着他们两人。
他也怕江月汐不好意思,要不然早就亲上去了!
他老婆实在是太可爱了!
为了让江月汐方便给他擦脸,陈飞也不嫌辛苦的直接弯下腰。
脸上是连遮都没法遮住的幸福笑意。
要是等以后宝宝们出生了,他估计会比现在更加幸福吧。
想到这,陈飞忍不住盯着江月汐开始微微凸起的肚子瞧了瞧。
爷爷也很识趣的不想打扰这两口子黏糊,他满怀笑意的离开了。
打算给两人煮一锅解热的绿豆粥喝。
这下,爷爷又给陈飞加了好几分。
对方是个靠谱的伙子,把孙女交给他,爷爷也放心了不少!
快到晚饭时间。
陈飞不打算让爷爷这个老人家在厨房做饭。
做饭这事有他就好了。
他看到爷爷家里面还有新鲜的猪肉,在加上他和江月汐回来时买的一条黑鱼,加上一点蔬菜刚好够炒几个菜。
陈飞打算把工序比较复杂的红烧肉做出来。
拿出爷爷放在冰箱里的五花肉用冰水稍微解冻,趁着这点时间,陈飞开始准备腌制红烧肉的酱料之类的。
幸好爷爷家这些材料都是非常齐全的,这很大程度上直接方便了陈飞。
看了一遍,陈飞很是满意。
他先是把姜块跟大蒜处理好并且切好之后,拿一个盘子装好。
见五花肉上的饼已经化的差不多了,陈飞把五花肉切块,接着又在锅里放冷水,放入五花肉后,他盖上煮开后煮两分钟,接着捞出肉块冲洗备用。
这样做下来的五花肉鲜而不腻。
也是最好吃的一种做法,红烧肉肥而不腻,肥肉也是入口即化的。
光用汤汁都能吃掉一碗饭。
五花肉已经处理好了,接下来陈飞开始处理酱料之间的问题。
他现在锅里放入爷爷家用菜籽打出来的菜籽油。
等油热了之后,陈飞又继续放入刚才切好姜片、蒜瓣煸出香味。
闻到香味差不多了。
陈飞把焯水好的五花肉放进锅里开始翻炒,炒至五花肉焦黄。
已经能闻出很香的味道后,大约八分钟后,倒入多余的油。
这些菜籽油陈飞是不会浪费的,这种五花肉油炒出来的菜特别好吃。
等会儿陈飞打算用它来炒一盘青菜。
来一个荤素搭配,这样有助于爷爷跟宝宝妈妈的营养均衡。
等把油倒出来,陈飞又往五花肉里倒入黄酒,老抽,冰糖,继续翻炒均匀。
最后放入切好的葱结。
等这些做的差不多了,陈飞舀了一瓢水加没五花肉。
大火煮开后盖上锅盖,转中火焖煮需要三十分钟左右。
这里陈飞很是注意,要想做出最好吃的五花肉,火候是特别要注意的。
红烧肉一定是要大火烧开盖锅盖,再转中火,。
确保锅内是有点沸腾的状态,这样红烧肉才能焖烂。
捞出葱姜,加入盐,再大火开盖收汁,十分钟左右后。
陈飞的第一道菜红烧肉就做好了。
老远的,在堂屋坐着看着老电视的江月汐跟爷爷一下子就闻到了香味。
“这菜真是香啊!我老远就闻到了!”
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