《明末钢铁大亨》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
天黑了,大营里到处都是篝火,士兵们以小队为单位,开火做饭。大家围着篝火,用刺刀挑着馕饼烤热。每人一个午餐肉罐头。
这玩意儿杨凡从来不吃,都吃腻了。可是林月如和小娘皮喜欢吃。她俩觉得很好吃。
杨凡想了想还是没有告诉她们,这里面都是动物内脏和淀粉,味道都是香料加出来的。彻彻底底的垃圾食品。
关键是香料这个年代可是好东西,根本和她们没法说。
除了馕饼和午餐肉罐头,还有一大锅的蔬菜汤。都是用大锅加满水,倒进去一袋子脱水蔬菜,在扔进去浓汤宝之类的汤料。加上油盐、胡椒粉之类的调料。
这些脱水蔬菜都是传送过来的,现代冷冻脱水蔬菜,只要一加水泡,立刻就会恢复如初,颜色、口感、味道都还原的非常好。营养也保留的很充分。
士兵们非常喜欢喝蔬菜汤,这个年代蔬菜可是分季节的。杨凡的兵一年四季什么蔬菜都有的吃。都是脱水蔬菜。
每个小队每天还有一斤辣椒油的配给,这是官兵们的最爱,现在草原上已经开始冷了,汤里加了辣椒油,浑身暖呵呵的。
辣椒油可是杨凡的体系独有的,毕竟现在辣椒还在美洲呢。
杨凡种植辣椒的农场,都是用高墙封闭的。收获后去籽,然后用现代最便宜的棕榈油,炸成一斤装的,一马口铁小桶的辣椒油出售。筚趣阁
这可是独家垄断生意,超市里出售,一小桶要一两银子呢。
肉食除了罐头,还有船上的腊肉。毕竟没有冷藏设备,不好保存鲜肉。
虽然没有鲜肉吃。但是,肉食上还有五十斤一铁桶的猪头肉熟食。这个和罐头类似,也是保质期6个月的。
杨凡现在已经投产了马口铁,开始大规模生产马口铁。
有了马口铁,罐头工业就可以发展起来了。
马口铁不是什么高技术,就是铁皮镀锡工艺。
马口铁起源于波希米亚(今捷克和斯洛伐克境内)。该地自古就盛产金属,工艺先进,且懂得利用水力从事机器制造,从14世纪起就开始生产马口铁。
现在是明末大饥荒时期,未来二十年内情况都不会有太大缓解。能够长期保存和运输的食物,就显得及其重要。
现在陆地上气候不好,粮食产量断崖式下跌。
但是海洋没有受到影响,这个年代也没有后世的那种,每年几千万吨的拖网渔船捕捞。
海里面的鱼类资源多的是,黄海甚至偶尔还有鲸鱼出没,东海更是渔场遍地都是。
现在有了蒸汽机,发展远洋捕捞就不是难题了。拖网渔船没有什么难度。关键就是渔获很难保存,死鱼一天就臭了。
尤其是深海鱼类,出水就死,很快腐烂变质。
所以必须马上加工,清楚内脏,加盐保存。上岸就运进罐头工厂,做成马口铁罐头。
高温灭菌后,不同的罐头可以保质期半年到两年的时间。这样子就能长途运输到大明的内地。可以极大的缓解食物短缺的问题。
杨凡的猪头、猪蹄、下水、肥肉都是从国外收购的,国外这些东西便宜的很,花不了几个钱的。
但倒了大明这些都是好东西,直接被杨凡都做成马口铁罐头,五十斤一桶。打开就可以吃。
如今的军需品,有好多脱骨的,大桶猪头肉罐头,猪蹄罐头,还有下水罐头等。
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