第230章 水滴刑，猪肚鸡（2 / 2）

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店铺之中还有两桌客人，傅青鱼让谢珩先上二楼，自己则提着食材去了后厨。

郑婶和店铺中请的厨子都一并帮忙处理猪肚和杀鸡，丫则负责烧水，而请来教丫哑语的姑娘则在前堂盯着，以免剩下的两桌客人有人需要。

“赵叔，这个时间点应当不会再有客人来吃饭了，你下工归家去吧。”

“东家这是要做什么菜，我来做吧。”赵叔将手里已经打理好的鸡放进木盆之中。

“你都累一天了，我自己来便行。”傅青鱼笑笑，“这些时日店铺中的生意不错，这还得多亏了赵叔的手艺。”

郑婶也将打理好的猪肚扔进木盆里，一边从水井之中打水上来，一边笑道：“赵老头，东家念你辛苦，你可更应该好好干。”

“那是当然。”赵叔也笑了，“那我就先走了，明日一早再过来。”

傅青鱼颔首，郑婶笑道：“明日你过来的时候记得带一些辅料过来，要用完了。”

“好。”赵叔应了，这才脱下身上的围裙和帽子出去。

“东家，这猪肚我清洗好几遍了依旧有气味，你当真晚上要用它做菜吗？”郑婶没好说这都是穷人家才吃的东西，东家既要招待那位谢郎君，怎么能买这样的东西呢。

“我来了。”傅青鱼取过襻膊套上。

“不行不行，这可如何使得，这东西脏得很，东家可不能碰它。”郑婶立刻摆手不同意。

“没事，我来便行。”傅青鱼取了面粉和粗盐过来，利落的开始揉搓猪肚。

郑婶在旁边看着暗暗咋舌，心说穷人家买猪肚回家也就是随便清洗干净后便下锅煮，哪里舍得用吃都吃不起的面粉来清洗猪肚哦。

不过还真别说，用面粉和粗盐清洗过的猪肚闻起来当真就没有那股子臭味儿了。

“郑婶，我先将猪肚煮上，你将鸡破开，记得将鸡内脏都留下，我还要另外炒个菜。”

“东家，鸡内脏你也用来招待谢郎君啊？”郑婶觉得不妥，“谢郎君那般的贵人，给他吃这些怕是有些不合适。”

“放心，我做的东西他都喜欢吃。”

傅青鱼在厨房忙活，将鸡和猪肚都分别煮上，又从她自己弄的泡菜坛里掏了一些泡菜切碎，炒了一盘酸菜鸡杂。

这些做好，傅青鱼又取了篮子去后院先摘了一些新鲜的蔬菜洗了放进菜篮子里，等一会儿猪肚鸡汤吃得差不多了用来涮锅。

“好香啊！”外面的两桌客人已经走了，晨夕帮着收拾碗筷进后厨，闻到猪肚鸡汤的香味忍不住咽口水，“傅姐姐，你再做什么好吃的？”

“一会儿你便知道了。”傅青鱼正在做调料碟，“你们将外面收拾干净就可以吃饭了。晨夕，你上二楼去叫大人。”

“不行。”晨夕摇头。

“怎的了？”傅青鱼抬头。

“大人不叫我上二楼。”

傅青鱼无语，脱下身上的围裙在旁边的帕子擦干净手，“你们将外面收拾干净便可先将这些端出去，我去叫大人。”

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