《陆绍寒陈予澄》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
抽空问了田娟和郑娜的意见,大家一致决定做猪肉脯。所以陈予澄提前一天就和供销社的大姐说好了材料,至于材料,因为制作的地点就在陈予澄家,所以田娟和郑娜就顺路去供销社拿了。
下午一点,门很准时地被敲响了,来开门的是曲怡。林报国不在家,曲怡就想着还不如早点来陈予澄家,两人还能做个伴一起等田娟和郑娜呢。曲怡一打开门就接过两人手里拎着的大包包,“快进来快进来,澄澄早就给你们倒了糖水呢,快去喝!”
听到声音的陈予澄探出个头,“你们快坐下喝点水歇歇,我和曲怡把猪肉先腌一下。”田娟和郑娜热的不行,也不逞能了,放下东西给曲怡就进去乘凉喝水了,陈予澄出来和曲怡把猪肉拿进厨房。
曲怡解开绳子,把整块的猪肉递给陈予澄,陈予澄接过放在桌子上,一块块地把猪肉冲水。等把所有猪肉冲了水后,田娟和郑娜两人都歇了过来了,陈予澄感觉厨房的空气都不太流通,抬头一看,原来都挤在厨房呢。
“你们歇好了是吧?快来帮我剁肉!”几人都点点头想接过陈予澄手中的刀,陈予澄却没让,“别急,你们先看我怎么剁的,待会有的是活儿给你们。”陈予澄拎起一块猪肉放到砧板上,把一大块猪肉切成块,然后剁起了块的猪肉,“就这么剁就行了,你们谁先来?”
郑娜和田娟跃跃欲试,陈予澄就让出了位置。想着今天下午的工程量巨大,陈予澄就让曲怡把他们家的砧板和菜刀也拿了过来。郑娜和田娟剁肉,陈予澄就拉着曲怡来准备腌料了。
拿出几个盆子洗干净,往盆子里加入酱油、料酒、姜片、白糖、盐等等材料在盆里搅匀搅匀就好了,就差把猪肉馅放进来腌了。等放了几个盆的腌料,郑娜也撑不住了,“我的手好酸,你们谁来替我?”
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