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文君看着眼前的冷面,虽然闻着香味已经蠢蠢欲动的。
但还是等林渊过来一起吃。
直播间的观众们此时也忍不住吞咽起了口水:
“完了,我也馋老家的冷面了!”
“林渊老公,你就宠她吧!”
“这么热的天气,一碗朝鲜冷面刚刚好!”
“手里的炸鸡突然就不香了!”
“兄弟们,准备出发了,下午的机票,争取晚上能吃上哈尔滨正宗冷面!”
“”
屏幕前,不知道多少正在吃午饭的观众,看到林洛和文君面前的冷面特写,那叫一个馋啊!
直播间中。
林洛拿着筷子在文君对面坐下。
看她还没动筷,顿时疑惑道:“怎么了,文君,不喜欢么?”
“没有,很喜欢!”
说着文君便拿筷子夹了几根面条放入口中,冰冰凉凉的口感,外加劲道无比的面条。
还真别说,是她从来没有尝过的味道。
其实香江的地理位置也是十分靠南的,所以香江的冷饮以及冷餐都发展的多种多样。
当然也会有一些冷面之类的食物。
只是和朝鲜冷面比起来,口感完全不同。
而且汤汁的调味在林洛这位中餐大师的调制下,简直就是完美。
林渊看文君动了筷子,当即又夹了一截黑鸭的鸭脖,放到了文君碗旁的小碟子上:
“文君,你可以尝尝这个!很多女生都喜欢的!”
“好呀!林渊哥,你也吃!”
文君也给林渊夹了一块儿鸡翅。
还真别说,朝鲜冷面和泡菜、熟食鸭货放在一起还真是一个十分不错的搭配。
香江也有卤鸭货、烤鸭之类的小吃、餐厅,但是对于周黑鸭这个麻辣鲜香的味道,文君还真是蛮喜欢的。
林渊看她吃的开心,脸上笑容更浓。
当即夹起冷面,大口吃了起来。
还真别说,虽然是第一次,但是面条的口感以及汤汁的味道都十分不错。
起码在林渊自己眼中,已经过了及格线。
。。。。。。
吃过午餐后,文君主动去清洗餐具。
而林渊自己则是去准备起了佛跳墙。
海鲜海鲜,吃的就是一个鲜。
昨天买回来的海鲜虽然新鲜,但是一直在冰箱里这么冷冻下去的话,难免会出现一些口感变差的问题。
所以林渊准备趁今天自己在恋爱小屋有时间,直接给这个佛跳墙炖上。
现在是下午1点多。
到晚上的话,基本上也差不多可以吃了。
文君那边洗完了餐具后,看到林渊还在清晰海鲜,当即就过来准备帮忙。
两人合力用了不到二十分钟,将剩下的鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋都搞定之后。
便开始准备炖煮。
文君在香江的时候,家里经常会煮佛跳墙。
她虽然没专门学过,但是学习做菜的时候,也了解了一星半点儿。
今天正好林渊又亲自下厨,于是她也在厨房,准备旁观一下,顺便虚心讨教一番。
只见林渊将猪蹄筋和鸭腿、五花肉都焯了一下水。
焯水的功夫,旁边的燃气灶上用一个蒸锅将金华火腿和鲍鱼蒸熟。
金华火腿和鲍鱼蒸熟了之后,又换了一锅水,准备煮鹌鹑蛋和冬菇、笋。
鹌鹑蛋和冬菇、冬笋煮好了之后,就可以捞出锅了。
但是这个笋因为嫩,所以不能煮的太过火,那样的话吃起来就没什么口感了。
另一边的五花肉和鸭腿、猪蹄这时候也焯水焯的差不多了。
猪蹄儿和鸭腿都需要炒一下,再放入佛跳墙的砂锅中。ъine
一切准备就绪后,所有的各种肉类放入砂锅,加入高汤后,在放入冬菇和笋。
这样基本上就算是完成了全部的工作,只需要满满的炖煮就可以了。
小火炖煮最起码也需要5个小时。
所以林渊和文君也不用一直在这儿盯着,时不时过来看一下里面是不是还有汤在就行。
一旁的文君看着林渊轻松玩转整个厨台,两口燃气灶轮流上手,不但没有丝毫的空闲,还没有丝毫的出错。
整个人都惊呆了。
尤其是刚才林渊翻炒猪蹄儿和鸭腿的时候。
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