第12章 东北菜系（2 / 2）

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不过今天时间有些晚了，林毅没有打算去姐姐家里。

他的两个姐姐，虽然嫁的都比较近，都是相邻的几个屯子，但路还是有些的。

天黑道路难走，加上冰天雪地的。

不急在一时。

“不用娘去，我去两个哥哥家走一趟就行了。”

林柔柔拿着东西，便出去了。

两个哥哥分了家，在村里建了房，路不远。

此时天色还早，也不用担心妹的安全。

林毅便没有说什么。

野鸡拔了毛，李秀荷洗干净，切成了块。

林毅拿出了一些榛蘑。

这些干蘑都是潘子家的，回来的时候，潘子他妈塞了不少的土特产，林毅拦都拦不住。

什么干蘑，粉皮，粉条，馍馍，大饼，还有一麻袋的大葱。

说啥拜了师就是一家人，长者赐，不能辞。

林毅也只好收下。

晚上刚好可以用来炖鸡。

“妈，今天晚上我来烧这道鸡炖蘑菇吧。”林毅对李秀荷说道。

李秀荷听到林毅的话，有些纳闷：“你来烧？毅，你啥时候学的烧菜，我咋不知道？”

“妈，那句话怎么说来着，看烧菜的次数多了，便也会烧了，我虽然没有学过，但平日里看妈你烧菜，也都存了心思，想要学来着。”林毅开口道。

“那可不行让你烧，我不答应啊，好不容易家里吃一顿肉，待会叫你给烧毁了，我都没有地哭去。”李秀荷白了林毅一眼，感情没有烧过，那她说什么也不答应。

林毅也只得作罢。

“给我添柴去。”李秀荷把林毅赶到了锅灶后面的添柴口。

林毅轻车熟路的添起柴火来。

添柴，这是八十年代孩子的基本功。

基本上没有孩子不会的。

“妈，我觉得，我烧的鸡炖蘑菇，味道应该更好，你真的不让我试试吗？”

林毅咳嗽一声。

“一边去。”李秀荷自然是不信的。

林毅看着老妈在厨房里忙活着，这种情形，让他有些神情恍惚。

这温馨的场景，是他前世多少次午夜梦回的场景。

如今能够亲眼见到，还是让他十分激动的。

“毅，你想要学做菜，这是好事，虽然说大老爷们是干大事的，不能围着厨房打转，但我觉得，会烧菜的男人，以后更好说媳妇呢，你要是想学做菜，我教你。”李秀荷一边忙活着，一边跟林毅聊起了烧菜。

林毅其实很想说，他真的会，但说出去妈也不会信，索性就不提了。

爹妈的叮嘱，教诲，年轻的时候，都会觉得唠叨。

但以后想听听不着的时候，就知道有多么的珍贵了。

李秀荷的厨艺不错，毕竟她从嫁给老林同志后，便一直都是当家庭主妇。

烧饭做菜当老妈子，里里外外收拾的不要太好。

是十里八乡，有名的贤惠媳妇代表。

李秀荷最擅长的便是他们这地方的东北菜了。

东北菜，也是八大菜系之一，在八大菜系里，以其豪爽、过瘾的口味而闻名。

其中东北菜，最具代表性的就是“东北四大炖”——鸡炖榛蘑、猪肉炖粉条、鲶鱼炖茄子和排骨炖豆角。

这些炖菜既有浓郁的东北风味，又有丰富的营养价值，是东北人民最爱的美食之一。

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