第6章 猪肉炖粉条（2 / 2）

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不一会，林毅家的锅里，便飘散出了一股浓郁的肉香。

林柔柔贪婪的呼吸着空气中的肉香，忍不住咽了咽口水。

林毅摸了摸妹的头：“以后哥会让你顿顿吃上肉，你到时候可不要觉得腻得慌。”

“哥，你就不要哄我开心了，天天吃肉，那是啥家庭啊，那么阔。”林柔柔噗嗤一声笑了出来。

丫头，大概能想象到最好的日子，便是顿顿吃肉了。

“哥，为啥猪肉炖粉条会这么香？”林柔柔询问林毅。

“大概是因为太久没有吃的缘故吧，因为稀罕，所以才香，要是顿顿吃，你也不会觉得这有多香的。”林毅感慨道。

“才不是呢，我觉得是因为，粉条煮久了都掺杂着猪肉的香味，比起之前吃干巴巴的粉要好多了，猪肉煮得久了也会更加的软烂，而且跟粉条一起炖出来的猪肉，是真的超级香，这道菜里面的汤，也因为煮久了粉条，所以也变得有一种很稠的感觉。”林柔柔反驳道。

“啊对对对，妹你说的都对。”林毅宠溺的对妹妹说道。

无论是前世今生，他跟妹的感情都很好。

前世妹的意外离世，是横亘在他人生里的一根鱼刺。

好像是得了什么突发性的疾病。

林毅想到这里，打算等赚了钱之后，一定要带家人去医院做一个检查，这样才能让他安心。

“哥，猪肉炖粉条，是不是只有我们这里才能吃上啊？”林柔柔吧唧嘴，询问林毅。

林毅摇了摇头：“妹，这你可想错了。”

猪肉炖粉条，大部分人都觉得这是一道地地道道的东北菜，但其实不然。

身为东北四大炖菜之一，这道菜的发源地，居然不是在东北，而是在川蜀。

这里面还有一个故事呢，相传在唐朝中期的时候，名将薛仁贵在川蜀任职的时候，非常喜欢川菜。

后来薛仁贵被朝廷发配到东北，他也把不少的川蜀菜带来了东北，其中便有猪肉炖粉条。

当然，东北这边的猪肉炖粉条，是改编版。

千百年来，已经融入了东北这边的饮食习惯，成为了一道，独特的东北菜。

林柔柔恍然，原来还有这么一说啊。

“哥，你是怎么知道的？”林柔柔好奇的问道。

“你哥我呀，上知天文下知地理，知道的可多了。”林毅打了个哈哈，搪塞过去。

以他十八岁的阅历，确实不知道这些。

但他融合了未来几十年的认知和阅历，知道的那可多了去了。

不仅知道，他还会烧这道菜呢。

千禧年后，他经营了一家地道的东北菜馆，厨艺放在当时，都是出类拔萃的。

不过现在暂时还不能露一手。

因为没法解释。

饭菜快好了的时候，林毅去喊李铁柱过来吃晚饭。

等他和柱子两人回来的时候，李秀荷恰好端着一大盆猪肉炖粉条走出了厨房。

晚餐的主食是窝窝头。

这窝窝头颜色跟后世那种纯细粮制作的窝窝头不太一样。

八十年代，大部分家庭的窝窝头，是玉米面掺着糠做的，糠就是去磨米留下来的残渣，放在后世，这都是喂牲畜的，但在现在，却是给人吃的。

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