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陈县令亲眼见到大不一的红薯,得知红薯可生食,当即命仆从清洗干净再取来菜刀。
师爷本想代劳,却不想陈县令执意要亲自操刀,削完皮问霍云朝:“云朝,这红薯生食味道如何?”
霍云朝想了想:“大人,云朝才疏学浅,不太会形容。”
陈县令指了指霍云朝,笑骂道:“你个滑头!连我都敢糊弄!”
霍云朝赔笑不语。
趁着陈县令不注意,师爷悄悄捡起一个圆滚滚的烤红薯,撕开皮,开吃。
师爷鸟悄儿拿的烤红薯,是霍云荣等人修筑的红薯窑里焖熟的,香甜软糯,口感极好。
一口咬下去,独属于烤红薯的甜蜜滋味在师爷的口腔里逸散出来,香香软软的口感,更适合牙坏了好几颗的师爷。
“老爷,这烤红薯非常美味!比前几日得来的甘蔗更为香软可口!”
恰在此时,陈县令咬了一口生红薯,口感不好不坏,带着一丝丝苦涩,还有一股青草的味道。
陈县令从锦衣玉食,他欣赏不来生食的红薯,但他亲自品尝过后,认为红薯的确能当做粮种。
尤其是在粮食颗粒无收的灾荒年月,比水稻和麦更能抵御旱灾水灾的红薯,极有可能是底层老百姓们赖以生存的重要口粮。
偏巧在这时候,师爷兴冲冲地分享烤红薯的好处,陈县令顿时有种在下属和辈面前犯蠢的羞耻感,他横眉怒目地瞪向师爷:“大呼叫,成何体统?”
师爷
扫了一眼四周,霍云朝等人很知情识趣地低头看地,他赶紧向陈县令赔不是:“大人,这烤红薯美味至极,香软糯甜,像极了大人最爱的南瓜粥。”
“此话当真?”
陈县令嗜甜如命,他最喜欢吃的食物是加入很多饴糖的南瓜粥,听师爷这么说,他当即接过师爷剥好的烤红薯,咬了一口,眼睛珵亮如太阳:“好次好次!”
一口又一口,三口将拳头大的烤红薯吃完,陈县令接过师爷递来的第二个烤红薯,吃到一半,噎住了。
霍云朝趁机送上一杯茶水,陈县令咕咚咕咚喝了一大口,他爱极了烤红薯的滋味,冲霍云朝竖起大拇指夸道:“云朝,这红薯烤熟后比生食美味十倍啊!若是能天天吃到如此美味的红薯,本官的日子岂不快活过神仙?!”
霍云朝赶忙解释道:“回大人,烤红薯的方式不一样,跟普通在灶台烤制不一样,这是红薯窑做法。”
陈县令显然对红薯的吃法更为感兴趣,兴致勃勃道:“红薯窑?云朝,你详细说来!”
师爷见状顾不上吃烤红薯,擦干净手,笔墨伺候,准备将霍云朝所说的“红薯窑”给一字不落记录下来。一式两份,一份保存下来,另一份快马加鞭送到知府大人那。
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