《七零海岛军婚:二婚后妈养娃日常》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
立马饭也不做了,拎着锅铲子就往前院去了。
“哎,晓梅,你等等!”
孙卫东喊都没喊住,又怕她真惹出什么事,干脆扯着豆子追了上去。
这个点儿,宋时微正在家做晚饭呢!
她想着周庭樾身上有伤,一些不利于伤口愈合的她都没做。
而且还不适合吃辛辣的,最好以清淡饮食为主。
今天从山里摘了不少木耳和蘑菇,干脆炒个木耳炒鸡蛋,韭菜是发物,她不敢给他吃。
山上摘得这木耳又大又好,但因为是野生上的,上面会有很多的灰尘和附着物。
于是,她木耳放入盆中,加入一点儿面粉,用清水浸泡片刻,用手抓洗干净,再换清水摘洗一遍,然后下入开水锅中稍微烫几秒,捞出冲凉控水备用。
从筐子里拿了四个鸡蛋,放点醋,一点点食盐,搅散。
放醋炒出来的鸡蛋更松软。
起锅烧油,下入蛋液炒熟,直接下入木耳,调入盐、少许香油,快速炒匀,出锅装盘。
这样一道木耳炒鸡蛋就完成了。
其实本来应该放一点点儿胡椒粉更好吃,但考虑到周庭樾的情况,她就没放。
山上采的蘑菇也是不能放,当天就要吃,不然放到第二天,就坏了。
所以,她看了看现有的食材,干脆做一道香煎蘑菇,这个其实是用蚝油炒的,那样最好吃,能把蘑菇的鲜味完全激发出来。
但这个年代还没有卖蚝油的,有些遗憾,少了多少的美味啊。
想到蚝油,她突然一愣,她会蚝油的制作方法,之前她做美食博主的时候,为此还专门拍过一期视频。
这蚝油最主要的材料不就是生蚝吗?她现在住哪?海边啊!赶海经常能看到生蚝,看来有时间了,她可以做一做。
这样回头去给古昌荣的媳妇儿做饭的时候,也能带上点儿。
这样想着,她手上的动作一点儿没慢。
将蘑菇洗干净切成薄片,然后在其表面划上一些十字花刀,不要切断。
这样可以让蘑菇可以更加入味。
蒜剥好切片,不辣的青椒切滚刀块,香葱切沫备用。
宋时微从柜子里拿了一个空碗,开始调汁。
放入1勺酱油、半勺盐、少许白糖、1勺面粉(淀粉),适量的水调成碗汁。
然后再锅中倒入一点儿她在集市上买的菜籽油,油热后把杏鲍菇放入锅中,中火开始煎制。
一直煎到杏鲍菇变软,边角卷起,表面微黄成熟就行了。
然后放入蒜末和辣椒,煸炒出香味。
这个时候,她将调好的料汁全部倒进锅里。
哎呀,那叫一个香啊!
周庭樾在门口削竹签都忍不住吸鼻子。
他还能听到隔壁厨房正在做饭的孙梅梅嘀咕:“妈呀,这微微做饭可真香啊!鼻子都要香掉了!”
周庭樾忍不住抬头望了一眼旁边的不断飘出香味的窗口,忍不住勾唇笑了。
宋时微等蘑菇全部吸满了汤汁,就盛了出来。
又快手炒了个手撕包菜,凉拌一个拍黄瓜。
就在这时,突然听到外面传来一道叫喊声:“宋时微你给老娘出来!”
似乎远远的还伴随有孩子的哭声。
宋时微皱了皱眉,好像是
周晓梅的声音!
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