第166章 山外有山，人外有人（2 / 2）

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咽了咽，一色慧慢慢睁开了眼睛，随即便细细回味着，开始分析道。

“学长，那你的评价到底是……”创真一听，不由期盼问道。

“比起住宿研修活动之前，确实长进了不少。”一色慧，不假思索，点点头赞誉道。

……

往虾壳汤加入早已调制好的叻沙糊和椰浆，搅拌均匀，并煮沸。

再加入虾肉、拉面、油豆腐，火炖煮5分钟，豆芽放在碗底，浇上汤面，用余温煮熟。

最后，汤面上放上煮熟的鸡蛋、鱼饼，便可食用了。

“真是厉害，不愧是才波，不不不，应该得叫你幸平前辈了，你的料理还是一如既往的出色！”

打量着由城一郎所做的拉面几眼，这边一色慧脸带笑容，道了道。

“嗯，这是叻沙拉面。”

“仅仅是汤汁的香料，我就用了足足1八种。”

城一郎耸耸肩，跟着笑道。

“1八种香料？”

“全都在这么一碗拉面里？”

“老爹你用这么多香料，不会影响到其它食材的香味吗？”

一旁，创真感到难以置信，毕竟在他的认知中还真没有一碗拉面是需要这么多香料。

然而面对着他的疑惑，城一郎却只是笑笑不语，不作解释。

随后，深知这碗拉面可能会远远超出自己的认知，一色慧便迫不及待的挑起一筷子，嗦一大口。

……

尽管面条一直都被泡在浓郁的汤汁，但吸溜吃进嘴里时，却不觉得被泡烂了。

甚至口感上依旧顺滑，有筋道和弹性。

那具有嚼劲的鸡丝，生脆的豆芽，软嫩的蛋皮，几种食材搭配在一起，同样毫无违和感，口感层次又很丰富。

以至于，吸进嘴里以后，不由自主的细细品爵。

酸。

甜。

咸。

辣。

鲜。

初尝时，味道真的很复杂。

滑溜溜的面条，以及浓郁的汤汁，每每在嘴里的时候，感觉就像是一支完整的军队，无懈可击，但在细品之下又有绕舌百味。

同时酸辣的外表下，有着咸鲜的柔媚和椰奶的韵味。

“奇怪，汤汁都用了1八种香料，可为什么吃起来总觉得味道并不浓烈？”

咽下之后，一色慧难免愣住了。

“椰奶，我在里面加入了椰奶。”城一郎，解释道。

“嗯？椰奶吗？”

一色慧，依旧还是觉得很不解。

“椰奶在这碗拉面料理当中，扮演的就是和事老角色。”

“既不能让某种味道太突出而抢了风头，又要将这些香料协调均衡。”

“因为椰奶的调和，叻沙拉面吃起来才有丰富而不失醇厚的口感，这么说吧，在没有亲自尝过叻沙之前，你很难想象十几种香料混杂在汤底里是什么味道。”

“曾经我游历东南亚的时候，便看到当地的叻沙料理，常常用椰奶来中和掉各种香料的刺激味。”

“原来如此，所以这是日式料理，但也有着天朝的食材、东南亚的口味吗？”

闻此，一色慧心中更加惊讶。

显而易见，幸平城一郎的料理，总是充满复杂但又具有强烈的包容性，着实令人生畏！

而父子俩的拉面料理，谁高谁低早已是见了分晓。

所以，一色慧直接宣布了此次料理比赛的评审结果：“创真，你的确不如你老爹！”

……

“哈哈哈……创真，这样一来，算上此次的料理比赛，你是输了我整整499场。”

这时，得知自己又赢了儿子创真，幸平城一郎忍不住伸手去拍拍他的肩膀，不忘狠狠嘲讽一番。

再次输了的创真，则是满脸郁闷的说道：“老爹，你料理是比我好，但你记性却比我差远了，明明算上这场比赛才49八场。”

“也就差那么1场，下次你只要再输给我不就达到了？”

见着创真这般模样，城一郎更加捧腹大笑。

记得在幸平餐馆的时候，他就经常跟儿子创真一起做料理菜品，然后让食客来评审。

当然了，不管是哪位食客，也不管是哪场比试，其结果都是他的料理更胜一筹！

而通过这种料理对决的方式，创真不断以异于常人的速度在成长着，毕竟他能从每次失败中去总结经验，加以改进，这点便是他最强的武器。

尽管已经输掉了整整49八场比赛，但创真却不觉得失落和绝望。

相反他已经在脑海里，开始推演着父亲城一郎的料理，到底是好在哪里？

这就能解释了为什么经历过盖浇饭研究协会事件之后，创真并没有因此而堕落的原因。

毕竟“失败”这个词语，他从到大就已经是经历过很多次了。

也就是说，从来就没有谁，也从来就没有一道料理，可以将他轻易打倒！

……

“前辈，我真没有想到。”

“你跟我们的宿友幸平创真会是父子，更没有想到你原来连姓氏都改了。”

“不过你这次的拉面料理，依旧是让我大开眼界。”

“老实讲，凭借着我的实力，压根就无法全部品尝出1八种香料，只记得有红椒、酸豆、罗望子、酸角、柠檬草、香草……”

“然后汤头里还有挺浓重的香茅气息，别的香料我就不熟悉了，很难以描述。”

“像你这样的水准，仅仅是在调味方面，我想都没有人能超越得了你。”

一色慧自身就是十杰第七席，实力不俗，因而他特别明白创真和城一郎这对父子之间的差距。

同时他也很清楚，这位曾经跟堂岛银同届的前辈，更是远远要比他想象的不简单！

“一色慧，天朝有句古话叫山外有山，人外有人。”

“我的料理现在最大的特点，就是能集合世界各地的特色，但也只因我常年流浪在外，见证和学习了许多地方的料理，然后能取其精华，融会贯通罢了！”

“真正在料理界上能做到集大成者的人，是……”

“那位居酒屋的张店主！”

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