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第11章肉之侵略者,水户郁魅初临居酒屋
滋滋滋!
滋滋滋!
当新鲜的牛肉,在烤架上经过高温烤制后,是“滋滋”作响。
但见得一滴浓郁的油脂,开始顺着牛肉纹路,慢慢滴落。最后,肉的独有香味进入了鼻息,将潜藏在内心里的馋虫全部勾起。
等到时机终于成熟,便用筷子迅速夹起牛肉块,浅尝一口。
鲜!
香!
嫩!
滑!
这几种口感和味道。
顷刻间都在嘴里翻腾跳跃着,直达胃里。
用水或油,来烹煮加热食物,在古代便算是一种奢侈品,煎炒烹炸那更是高级科技。
可是,唯独只有烤肉,原始人就会了。
他们只需将食物靠近火,让火苗“舔”着,等到烤熟了就可以吃掉。
而在居酒屋这里,尽管有着食客随意点菜的规矩,但事实上最受欢迎的菜品,可能还真就是烤肉。
……
“就是这个地方?”
拿着一张手绘地图的水户郁魅,正抬头望了望眼前的居酒屋。
她本来是受绘里奈委托,去处理盖浇饭研究协会事件。
但却半路杀出了一个幸平创真,无奈只能被迫约定用食戟的方式,在明早进行一场食戟比赛!
过后,她感到很不安,总觉得以自身的实力会很难赢下创真。
于是思来想去,她便只能按照新户绯沙子给的地址,独自一人在夜晚来到居酒屋。
“唔唔!”
“这是……烤肉的香味?”
“想不到一家的居酒屋,竟然能把牛肉烤得这么香,我隔着外面都能闻到了。”
“或许绯沙子说的不错,我能在这里有所收获!”
擅长肉类料理的水户郁魅,对这种肉香味的抵抗力是极低。
很快,她的眼神有了几分期待,竟在不知不觉之中就推开了门,走着进去。
“欢迎!”
“这里是居酒屋,请随便找个地方坐。”
“本店没有招牌菜,你要是有什么想吃的都可以直接说出来,只要有现成食材或者是我能做的,便可满足一切要求!”
望着这位古铜色肌肤的少女,张凡肯定是愣了一下。
不知为何,自从他经营着这家居酒屋之后,仿佛一直跟远月学园扯上关系,每天几乎都会有远月学生过来吃饭。
当然,从原著的剧情来看。
这时候的水户郁魅,还没有经历过盖浇饭研究协会事件。
她的身份,依旧是薙切绘里奈的一名部将。
因而,想到这里,张凡或多或少是有些释然了!
“还真是一条奇怪的点菜规则。”
选择一个位置坐下来的水户郁魅,在听闻着这里的规则,不由觉得惊奇。
如若是像薙切绘里奈、薙切爱丽丝、林龙胆等等这些熟客来到这里,都早已是习以为常。
可对于生客身份的水户来讲,居酒屋这里的所有一切东西,都是那么与众不同,都是让她觉得很陌生。
“喏!”
“茉莉花茶。”
随即,她刚坐下不久,张凡竟很热情的递给她一杯花茶。
“谢谢。”
面对突如其来的情况,水户郁魅怔了怔。
但接着,有些口渴的她,便迫不及待拿起这杯还冒着热气的花茶,吹了吹几口冷气之后,忍不住轻抿了一口。
味道,宛如春风拂面,带来一片花香的浪漫。
好的茉莉花茶,不仅要有好的茉莉花,也需要好的茶坯。
入口柔和而清爽,如同一曲悠扬的音乐,轻轻在口中回荡,香气更是不断在舌尖上舞动,温润且持久。
渐渐地,水户郁魅整个人的内心都平静了!
而对于这家陌生的居酒屋,她也愈发有着好感。
最后,她缓缓睁开眼睛,稍微打量着旁边食客桌上的烤肉,好奇道:“店主,你这里所用的牛肉,好像都不是a5级牛肉吧?”
“如你所见,都是在超市、附近菜肉市场上买来的普通牛肉。”
张凡闻此,并没有否认。
……
每个国家,对于牛肉的品质,都是有着不同的划分。
比如说在美洲地区,牛肉的质量级依据,是以大理石纹为代表的品质和生理成熟度,也就是年龄,进行划分为八个等级:
特优!
特选!
优选!
标准!
商用!
可用!
切碎!
制罐!
在澳洲,牛肉则是以油花、风味、香味三方面来决定。
基本上分为9级,从1到9,9级为最高级别。
后来,他们将霓虹国的母牛带到澳洲来繁殖,并且引入美洲的安格斯牛来配种,并以先进的饲养技术来养殖,培养出了一种澳洲和牛!
其美味远超目前9级牛肉,所以在9以上又加多了10、11和1级。
至于,霓虹国的牛肉划分。
则是按照可食用比率和油花,分为15个等级。
可食用比率,分a、b、三个等级,而油花等级分1到5个等级,也就是分为a1到a5,b1到b5,1到5共15级。
a5为最高级,其油花之细密,犹如冷霜降落在牛肉表面一样,故此美名为霜降牛肉。
……
一般情况下。
排除系统给出的食材奖励,张凡是很少用a5级牛肉的。
原因嘛,就跟他很少做高级料理一样,居酒屋的受众本来就是平民群体。
如若用到a5牛肉,那么在价格上肯定会劝退一波人!
“真是难以置信。”
“使用普通的牛肉,竟然也能让这么多人喜欢。”
在得知居酒屋的牛肉,都是在外面菜肉市场和超市买的,水户郁魅心中有些惊愕,同时也有点失望。
毕竟她家就是经营牛肉的,特别像那种最高级别的a5级牛肉,她这辈子更是吃到想吐了!
现在,要让她在这里吃上一顿普通牛肉做成的料理,难免会有些为难。
“料理嘛!”
“食材品质固然重要,但厨师的厨艺才是重中之重。”
大概是看出了水户郁魅的想法,张凡淡淡道。
“我……我当然知道的。”
稍作回神,水户郁魅脸蛋微红应道。
接着,她想了想,继续道:“听绯沙子讲过,伱好像是一位天朝人,那……那就来一盘鲁菜的葱爆牛肉,另加两碗米饭!”
“k”
“你稍等。”
看着水户郁魅终于点菜了,张凡脸上便有了笑意。
然后他就转身回到料理台,准备食材开始做起了葱爆牛肉。
……
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