第116章 卤串（2 / 2）
《军婚甜如蜜，重生军嫂在八零赚翻了》转载请注明来源：新笔趣阁(biqug.net)
“也成吧。”
黄欣然一想，也是这么个理。便答应下来：“那就趁着我还没走的这段时间，尝试一下做卤串。要是生意好，就尽快安排人来接手。”
反正是自己的爸妈和大哥，她搭把手也无妨。
几人合计好之后，黄欣然就动身去买卤料和食材。
除去一开始商量好的土豆、海带、豆腐果、豆腐条之外，黄欣然还买了猪肠和猪肺，当然也没忘记买猪肉和牛腩。
看得刘招娣眼皮子直跳：“然然，你不是说5分钱一串吗？这些肉可不便宜，怕是得亏死。”
“妈，这豆腐果之类的素菜卖5分钱一串，肉类一毛五两串，牛肉牛腩一毛钱一串。成本高自然就卖得贵些，等做出来您就知道了，不会亏！”
“行，妈听你的。”
尽管还是持有怀疑态度，刘招娣倒是不好多阻拦。
反正现在是尝试，真的不赚钱，大不了就自家人吃了便是。
等食材买回家，当天下午，黄欣然就动手开始做卤菜。
海带剪成四方块，肉类该切的切了用竹签串好串，该洗净的猪肠和猪肺、牛腩等焯水除浮沫，其后炖煮熟透。
之后，才加入卤料把卤串悉数倒进里面一起慢火炖卤。
“我算了下串数，这一锅一共有1000串上下，扣除今天购买食材的成本，如果能把这些卤串都卖掉，就单单是这一锅卤菜，就可以净赚0-40块钱左右。当然，这是在把这一锅卤菜悉数卖完的情况下。”
实际上，帐不是这样算的。
卤串多少都有些损耗，卤水可以重复使用，还有盐油辣椒等调味料原本就不怎么好算成本。总归来说，纯利润在5块之间，是肯定有的。
其实黄欣然还是按照低成本在算。一般来说，做吃食的纯利润在60-八0之间。
之所以可以算这么高，是因为他们做卤串时，人工、店铺租金、水电等，都没算进成本里。毕竟人工都是自家人，自然不会开工资。店铺租金是原本就有的，所以不用算。水电等就更不用说了，现在店铺用水电都还没开始交钱呢。
“这么多？！”
众人齐齐倒吸了一口气。现在工人一级工资也才块钱左右，换句话说，他们卖完一锅卤串，就能赚工人一个月的工资了？
“妈，帐不是这么算的。”
工人的一级工资看似只有块钱，实际上，他们的隐形福利不少，逢年过节发节礼不算，绩效奖金更不少。更不要说，还有工龄工资，买的五险一金……综合下来，远不止到手那块钱。
“做生意确实能赚钱，就是名声不好听。”
大哥黄弘毅眉头拧着，嘴角却带着笑容，让他的脸显得很怪异，正如他此刻的内心，正在天人交战中。
“大哥，你还想着进厂子当工人啊？”
黄欣然忍不住笑出了声。其实大哥一直都想进厂当工人，谁让那些年的工人一直都很吃香呢。只是后来她嫁了人，弟又不顾家里人反对辍学偷偷跑去报名当了兵。直到走的那的一天，都没和家里人说，这也让爸妈怒不可喝。可弟离开了家，家中总得留一个顶梁柱。为此，大哥才不得不歇了进厂当工人的想法……
想到弟，黄欣然赶忙摇了摇头，“做生意虽然名声不好听，赚到兜里的钱却是实打实的。大哥，现在大嫂带着两个侄儿不容易，哪哪都要钱……你忘了，上次爸送缝纫机过来时还在说，生产队追着让交罚款的事儿……”
这边实行计划生育很早，眼下虽然没有说一定强制只能生一胎，但是二胎都会罚款、吃加价粮、不划分自留地等等计划生育措施。甚至在之后入学时，读书也得额外交钱。
相关小说推荐
迪迦：降临漫威的光之巨人
都市 132万字 9个月前
无限流的元宇宙
『考据型无限流小说，反套路爽文』傅青海被轮回世界吸入了，当他目睹了异形大战食死徒、绝地武士大战变种人、深潜者大战安娜贝尔、泰坦巨兽大战机甲猎人、戒灵大战共生体以后……最终演变成傅青海大战一切。
女生 219万字 2个月前
九千岁他太难哄了
惨死于乱世中的云鲤重生了，本以为这是老天爷给自己重来的机会，结果重生第一天，就被飞来一脚踢到了权倾天下的掌印太监卫璋面前。卫璋：听我的话，保你做皇帝。女扮男装的七皇子云鲤表示：做不来，真的做不来啊！无奈，她只能裹紧了龙袍坐上了皇位，每日活得战战兢兢，就怕卫璋知道了自己的真实身份，一气之下让她提前驾崩。可她不知道，某人不仅馋她的皇位，还馋她的身子！女扮男装狗腿小皇帝x阴险毒辣掌权假太监。
都市 83万字 9个月前
三国：开局误认吕布为岳父
穿越到汉末的林墨，为了能够举孝廉入仕，只能选择在岳父面前人前显圣。&&“贤婿觉得曹操会水淹徐州？”&&“陈登暗通曹操？贤婿可有证据！”&&“贤婿如何得知袁术会称帝的？”直到袁术被歼灭，曹操被打跑，林墨才诧异道：“吕布怎么变的这么厉害了，难道背后有高人？”吕布摆了摆手，不装了，我摊牌了，&&“对，贤婿就是吕布背后的高人啊！”
历史 62万字 9个月前
我在村里斩妖除魔二十年
我叫马科学。&&爷爷曾常常告诫我，做人一定要相信科学。&&但……我却踏上了一条阴阳路。&&这世上，并非只有黑白。&&也许还有灰。&&就像我，生来命带天灾星，本该是那朝生暮死的蜉蝣，不该活在这世上。&&可我却依然活着，而且还有了一双冥王之眼。&&鬼叩门，魅索魂。&&阴阳自
女生 15万字 9个月前