第五十一章 居家日常（2 / 2）

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温泉没有过去休息，继续用铁签串食材。

林月卿点着唇瓣，估算了一下时间，婀娜身段一扭，来到灶台边做蘸料。

“这个做法跟传统的油泼辣子很像，但我们要做的是烧烤酱，各种调料的比例要稍微调整一下。”除了先前提到的几份调味料，她还添了些瑶柱沫、蟹黄酱，让酱料的滋味更富有层次感。

不多时，一碗色泽鲜艳的烧烤酱出锅。

林月卿用筷子尖沾了点，伸到温泉嘴边，让他尝尝味道。

温泉没跟她客气，一口含进嘴里。

鲜辣的酱汁刺激着味蕾，让他感觉鼻腔通畅、浑身毛孔都仿佛舒展开。

对他这种爱吃辣的人来说……这味道简直绝了！

外边的烧烤、炸串的酱料，又或者麻辣香锅的锅底，单说特辣，总会出现类似的问题。

辣味会掩盖咸鲜，特辣真就是单纯的辣，让人很失望。

将自己的想法说出来后，温泉直摇头：“这些配料不是秘密，也花不了几块钱，怎么没见他们拿去用？”

就算没有瑶柱与蟹黄酱，也绝对是一份合格的酱料。

“因为他们的配方更廉价呀。”

林月卿微笑洗着锅，准备把搭配生蚝的蒜蓉一并做好。

“除了基本的人际交往，最后少在外边吃，要是自备食材，老师这里随时欢迎你。”

“还要自备食材啊？”温泉苦下脸。

“谁叫某人刚刚不回应呢。”

“我要吃后悔药。”

“后悔药没有，汤药倒是可以给你炖一份。”

“什么汤药？”

林月卿取来一个瓦罐，走到冰柜前，蹲下身，即使有裙摆遮挡，依旧能隐隐看见饱满的臀弧。

生活之中处处是危机，温泉连忙仰起头，捏了捏血气上涌的鼻子。

这份压力，不是我这个血气方刚的年纪该承受的吧？

“得闲的时候，我会自己做些肉饼，放到冰柜里冷冻，想吃的时候，只需要这样……”

林月卿拿起一块不足拳头大的肉饼，放进瓦罐，又往里面加了些墨鱼干，淹没大半个瓦罐的清水。

“如果不急着吃，火慢炖半时，味道是最香的，打开盖子的那一刻，你的馋虫会被完全勾起来。

觉得麻烦的话，往电饭煲里加点水，直接放进去蒸半个时也行，只是味道可能没那么浓郁。

要是赶时间呢，可以放进压力锅，同样加些水，十来分钟就可以喝到汤了，对了，记得放盐，要是没有墨鱼、香菇提鲜，可以放些鸡精。”

林月卿耐心说着，忽然笑了一下。

“说到这个，我想起一件有趣的事情，前两天朋友来家里做客，我给她煲了一罐汤。

她当时很奇怪，墨鱼干为什么不泡发啊？上不是说要用清水泡三个时，再用热碱水泡三个时才能下锅吗？

我当时很懵，当代人做饭这么复杂的嘛？从到大，我家煲汤都是直接把墨鱼干剪成段，直接放进去的呀。”

“我家也是直接放的，一样不妨碍我喜欢吃墨鱼。”

温泉笑着点头，家常菜哪里需要那么讲究？

“这就是老师说的汤药？也没有药啊。”

林月卿用行动回应，取出几片黄色的东西，放进瓦罐里。

“这是什么？”温泉问道。

“黄芪，具有健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿的功效，主治脾气虚，肺气虚……”

这个功效，是不是对我不太礼貌？

“加这么几片，就算汤药了啊？”

“适当加一点就行，多了会影响味道，你还真想喝汤药啊？大郎～”

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