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第4章福宝想开开荤
赵老太拊掌大笑:“这两头猪还怪有心眼儿的,知道跑。
这是知道自己要死了。”
“我以前就听人说过那牛要死之前会哭,还没听说过猪会跑的。
都说猪最笨,骂人傻都是骂猪脑袋,要不就骂你是猪吗?
天天就知道傻乎乎的吃吃吃。”
“没想到你家这猪倒是个厉害的,哈哈……”赵老太越想越可乐,笑得眼泪都出来了。
其他人也跟着笑。
说话间,猪就刮完了毛,赵大舅正好将猪肚子豁开。
赵大舅妈凑过去一脸的艳羡:“你们别说,怪不得能拱开猪圈。
这猪真够肥的!
你们看看这层肥膘!
我的天,这得有我中指这么厚,一摸一手的油,香梅,你家两头猪吃啥了?”
赵香梅拿来大盆,装猪下水,笑呵呵的:“就是猪草,黄豆皮。
没别的,哦,喂了几次豆腐坊的豆渣!
大嫂,你家今年那两头不是也杀嘛,干脆就把你家那两头都交上去。
算我家名头上一头。
我家这个肥,交上去怪心疼的,匀你家一些,你们说咋样?”
这时候养猪,养一头,交上去一半,交上去的半扇也会给钱。
比如市场价猪肉七毛二一斤,那可能会给六毛多。
还有个名字,叫掉头税!!
可比起钱,乡下人更想自己吃肉!
农村又不像市里,吃国家供应粮,每月发肉票,也没有钱上黑市买。
就指望自己养的猪解馋,补补油水了。
看见肉眼珠子都绿幽幽的。
现在养猪没东西喂,猪长得瘦,有的人家猪养两年也就二百斤出点头。
在分半上交的时候刀都会偏偏,很明显肉多的那扇儿留着自家吃。
杀猪当天亲戚朋友邻里邻居再吃顿杀猪菜,也就不剩什么了。
想想都可怜巴巴。
陈青怡家这两头猪每头差不多都有三百斤。
刨除猪下水,交上去自然也差不了多少,想想都心疼。
赵家那两头就瘦的多,也就二百三四十斤那样,等于少交了将近六十斤肉。
村里人知道也不会有人举报。
大家伙都这么干!
以前交上去的猪肉就在大队供销社卖,今年年景好。
几乎家家养猪,再加上有养殖场在,怕是会交到公社。
陈青怡有门路,家里不缺肉吃,但赵家缺啊,赵香梅一说,李春芬立马点头。
“行!听你的,你家这肉肯定老香了。
今年我也多靠点荤油,多出的肉我按照市场价给你钱。”
“不用,一家人还说这个干啥,就按照供销社给的价格就行。”
赵香梅不是那斤斤计较的人。
这时,赵老头哎呦了一声,“这肉一刀下去,油都往下流!”
“中午咱做杀猪菜的时候多放点酸菜,放少了怕是会腻。”
赵老太翻了个白眼:“你吃肉还有腻的时候?”
陈青怡在一旁听不下去了,她本来就是吃不了肥肉的人。
看见杀猪菜里白花花的肥肉片子都恶心。
想想肥肉在嘴里软囔囔的就反胃。
她得先走,站起身说道:“妈,我去找我爷和我奶去了啊!”
“一会儿来吃肉,不来干活哪能行!”
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