《美食:从剧组征服杨老板开始》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
午饭热热闹闹的吃完,所有人都十分自觉地收拾好了东西。
孙铭临走前特意加上了江凛的联系方式,说是以后有机会一起钓鱼。
江凛笑眯眯的答应下来,等到众人都散去以后,江凛便给场务打过去一个电话:“李哥,下午有空去采购东西吗?”
“当然有,啥事都不能耽误做饭。”场务嘿嘿笑道:“你买菜的时候顺便给我买个石磨呗,再多买点黄豆。”
“兄弟,你这是要做豆腐啊。”
“对,豆浆、豆腐脑、豆腐,来一个豆类一条龙。”
“哈哈哈行,我下午给你买来,不耽误吧。”
“不耽误,明天才开始做。”
挂断电话,一个午睡起来,场务就开着车风风火火的将东西给拉了过来。
“老弟,快来搭把手,这石磨重的很。”
江凛连忙出来,等看到车上石磨都忍不住瞪大了眼睛。
“李哥,怎么买这么大的石磨。”
场务嘿嘿一笑:“你磨的豆子多,买小石磨一圈一圈的多费劲,大石磨磨的快,明天我有空的话来帮你!”
“好啊,明天霍健桦他们早上没有戏份,他们也能来帮忙。”江凛跨上车道:“李哥,你在下面接着点。”
“咱俩一起吧,你这能抬动吗。”
他话刚落下就看到江凛单手就将石磨下面部分提了起来。
场务连忙接着道:“你松手吧。”
“挺沉的。”
“你都能单手抬起来,我这身板肯定能接住。”
“那我松手了”江凛说完手一松。
他一松手场务顿时感觉双臂一沉,直接落到了地上。
“李哥,没砸到你吧。”江凛连忙问道。
场务老脸一红:“老弟,你这力气可真够大的,这石磨竟然那么重。”
“几十斤石头肯定重。”江凛将石磨挪到一边,又将车上的上半部分石磨抬下来。
随后两人一起将石磨搭好,又将剩下的食材搬进厨房。
“我买了三十斤豆子,你看够不够。”
江凛看着一大包的大豆点头道:“二十斤就够了,泡发后能大很多。”
“那就行,那我就去片场了。”
“好,辛苦李哥了。”
“嗐,这有啥。”
场务走后江凛便将石磨仔细的清洗了几遍,确保洗的干干净净的。
接着便坐在阳光下,悠哉悠哉的挑着大豆,将坏的豆子和瘪掉的豆子挑出,这样能保证磨出来豆浆的口感更好。
时间就在挑出一颗颗坏豆子中滑过。
等到给他们做完晚饭后,将挑好的豆子清洗干净后用水泡上,泡一晚上大豆也就能充分的吸饱水,明天一早就能直接开始磨。biνne
第二天江凛便早早的来到了厨房。
秋季的晨雾带着凉意,呼吸间都是清爽的空气。
早上要磨豆浆,又是一个体力劳动,江凛便简单做了一锅的尖椒肉丝面的卤子。
新鲜的尖椒洗净切成细丝,接着将五花肉也切成肉丝。
锅烧热直接将五花肉倒进去煸炒,等将多余的油脂炒出来后,放入葱花炒香后下入尖椒丝,继续翻炒几下烹入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
接着加入水,放入盐和鸡精调味。
然后加入水淀粉勾芡至浓稠,最后加入切好的蒜末提味。
卤子做好了,将买的手工面煮熟后捞出过凉水,直接下了两大盆出来。
人还没都没到,江凛先吃了一碗,香辣过瘾,十分的下面。
他一碗饭吃完,人就陆陆续续的赶了过来,刘导依然一马当先,跑的飞快。
“早上竟然是面啊,不错!”
江凛笑道:“早上我要磨豆浆,所以做的简单点,不过也顶饱。”
“你怎么不骑车了,早上跑步锻炼身体?”
刘导盛完面,闻言十分气愤道:“锻炼个屁,不知道哪个混蛋把我轮胎气给放了!”
“不就多吃了几碗饭,什么缺德事都干!”
刘导虽然说的很气愤,但眼里没有一点愤怒的神色,这他早习惯了,比上个剧组卸轮胎好多了。
刘导端着面呼噜了几口,眼睛一亮,又连忙盛了一碗。
等到霍健桦和胡戈两人来后,江凛笑眯眯道:“你们两个可多吃一点,一会可是体力活。”
“放心,交给我们!”
吃着饭的群演也纷纷开口道:
“江厨,我们也可以帮忙!”
“对啊,有什么需要一定要喊我们!”
“我们有的是力气!”
看着热情的群演们,江凛笑了笑道:“需要的话一定喊。”
等众人吃完过后,三个人就将用到的盆盆桶桶准备齐全,为了推起来更加方便,江凛还准备了一根粗木头,套在石磨上面推起来更加的省事。
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