第259章 酿豆腐与开水白菜（1 / 2）

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等到江凛进来以后，看到众多熟悉的面孔就不由的一愣，他的视线扫过江枫三人，嘴角刚露出一丝笑，下一刻等看到哭唧唧的老薛后，便僵了一下。

这怎么还哭上了

他走过去先是和过来的众人打了一声招呼，然后看向杨蜜对着老薛挑了挑眉。

两人一阵眉来眼去后，江凛终于搞懂了他为什么哭。

他走过去，递过去一张纸嫌弃道：“别哭了，马上就要开始录了，让你粉丝看到笑话你。”

“二姐，你跟他说什么了。”

江黎优雅的挽了一下长发，笑盈盈看着他道：“探讨了一下人生哲理。”

老薛带着哭音的声音响起：“我入行这么久，终于有个人能懂我了，我是喜极而泣。”

“可拉倒吧，等你反应过来只会无地自容。”江凛将他拉起来，撵去李荣昊的旁边走，让他离江黎远远的，也不知道这家伙怎么惹到她了。

“大哥，你们三个既然都来了，不是说没时间就别来了。”

江枫慈祥微笑：“最近不忙。”

“还不忙，我已经连着一个月没有休息了。”江晨小声嘟囔道：“只是没想到来支持你的人会这么多。”

江黎仔细打量了他一眼，浅笑道：“更帅了，果然恋爱中的人会更加好看啊。”

杨蜜脸一红瞥了过去。

江凛还没说完，江晨就在一旁哈哈道：“二姐，你不会想谈恋爱了吧。”

他刚说完，吃痛一声，一脸痛意道：“大哥，你干嘛踩我脚！”

江黎听到他的话，收回目光，低垂着眉眼轻声道：“以前想，现在不想了。”

“而且我可是要做最厉害的心理学家的。”江黎笑看着江凛道：“这一次我来也正好和你道个别，我要去德国进修学习，估计一两年不会回来。”

“这一次怎么这么久。”江凛笑容落下，蹙着眉道：“之前都是几个月，这一次怎么这么长时间。”

“需要学习的还有很多，将我薄弱的地方好好学习一下。”

“那什么时候走？”

“明天的机票。”

江凛抿了抿嘴，黑亮的眼眸注视着她：“明天我们一起送你。”

“好啊，比赛加油哦小弟。”

江凛愣了一下，随即笑道：“我会加油的！”

这时工作人员过来提醒道：“江厨，准备开始了。”

“好的。”江凛跟着他走了过去。

最后一场的总决赛，赵海穿的十分正式。

他一身黑色的西装，拿着话筒走到台中间道：“大家好，这里是厨神大赛最后一场总决赛！感谢各位选手的亲朋好友前来给他们加油，比赛走到这里，只剩下了最后的三位选手，他们个个实力不俗厨艺非凡。”

“让我们欢迎吕大厨！”

一阵掌声欢呼声过后，赵海接着道：

“让我们欢迎兰大厨！”

又是一阵掌声响起。

“最后让我们欢迎江大厨！”

话一出，场上顿时响起了热烈的掌声和欢呼声。

老薛掏出准备好的横幅，和李荣昊两人拉开，齐声喊道：“江厨江厨，绝对鼎厨！第一第一，拿下冠军！”

江凛被喊的脸都发红起来，他摆了摆手示意他们赶紧停下来，这整的怪不好意思的。

“江厨的亲友团很热情啊。”赵海看着他们一个个没有偶像包袱的样子，再次庆幸这总决赛没有开启直播。

“接下来有请黄老师、周大厨和夏彤三位评审！”

等三人坐好以后，赵海开始宣布这一场的比赛规则。

“第一轮比赛将由三位选手互相出一道菜，最后一名淘汰。”

“第二轮比赛主题为返璞归真，选手不允许使用任何调料，来完成最后一道菜的制作。”

“第一轮比赛一个小时，三位选手有五分钟的时间可以来出题，现在开始！”

江凛思索了一会便写下来了一道菜：糖醋排骨

写完后三人互相交换，江凛拿到了兰大厨写的一道菜：客家酿豆腐

刚一拿到，脑海中就响起了系统的机械声：

晋级奖励：极品客家酿豆腐

三个人一拿到各自的题目，就连忙去食材区拿食材准备了起来。

江凛拿好食材后，便动手开始处理起酿豆腐的肉馅。

他拿的是三肥七瘦的土猪肉，洗净后便快速的剁成了肉沫。

在将洋葱和香菇切碎加进肉里，提升口感。

放入盐、蚝油、胡椒粉和生粉搅拌均匀。

接着便开始将肉酿进豆腐里，江凛拿的豆腐是水豆腐，很适合来做这一道菜。

豆腐切成块状，不能过厚，影响口感，也不能过薄，这样塞肉容易烂开。

随后用筷子将豆腐中间拉开，直接夹着肉往里面填。

赵海看见道：“江厨，你怎么不吧豆腐挖掉一块在填肉，这样不是能填的更多。”

江凛拿起饱满的豆腐道：“这样子酿的豆腐更加丰富饱满，里面的肉馅也不容易掉。”

他酿豆腐的速度很快，十几分钟就酿了两大盘，这么多的量完全够在场所有人吃。

豆腐全部填好肉肉，直接架上两个大平底锅，锅里到油。

油热后，肉馅朝下开始煎。

等煎到底部金黄后，加入少许的水，将豆腐煮透，这样吃起来一边焦一边嫩，十分有层次感，口感也更好。

随后便开始调芡汁。

小碗里倒入生抽、盐、胡椒粉和淀粉加水搅拌均匀。

等锅里的水煮到收汁时，将芡汁慢慢的淋上去，两分钟后加入切好的葱花出锅。

场上瞬间就被这股浓香味笼罩。

江凛看了眼时间还早，便将剩下的豆腐又煎了两锅。

“好香啊。”江晨双眼放光的看着那一盘酿豆腐，不断的吞咽着口水。

江凛看了他们一眼，叫来赵海问道：“海哥，他们不参与投票，可以先吃吧。”

赵海擦了擦口水点头：“可以，我也不用参与投票也能先吃嘿嘿嘿。”

江凛挥手招来老薛几个人，指着两大盘的酿豆腐道：“一盘四个，你们给场上的人分一下。”

“呜呼！”老薛他们欢呼了一声，便快速的分装着。

刘诗思几人等不及，也赶来帮忙，很快包括其他两位选手的亲朋好友，各个人手一份。

江黎接过来盘子，看着上面四个颇有食欲的豆腐，只觉得扑鼻的香味不断的往鼻子里钻。

豆香味混合着肉的鲜香，十分的诱人。

她夹起来一个，豆腐的大小刚刚够能一口吃掉。

一入口，先是豆腐的烫意，然后就是料汁的咸香味。

轻轻咀嚼，又焦又嫩的口感十分的过瘾。

豆腐混合着肉的鲜美，还有香菇丁和洋葱的提味，十分的美味。

彭彭一口一个吃的那叫一个欲仙欲醉，闭着眼睛细细的感受着豆腐与肉馅的美味，只觉得舌头都要吞下去了。

黄小厨三人看的眼馋，那口水更是哗哗的流，只觉得最后这十分钟的时间像是度日如年般难熬，怎么还轮不到他们品尝！

“小弟做的饭真的越来越好吃了~~~”江晨吃的一脸幸满足。

江枫也忍不住点头道：“确实，特别好吃。”

十分钟过后，赵海擦了擦嘴道：“好了，一个小时结束，三位选手将自己的菜品端到评审台。”

江凛盛了一大盘上去，剩下的便又给杨蜜她们分了几盘过去。

黄小厨三人挨个品尝过后，便都朝着酿豆腐伸出筷子。

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