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厨房里,徐妈和陆妈刚准备做饭,徐宁就说到,“妈,陆伯母,你们就贴点饼子就行了,我昨天进城看到卖猪肉那里猪下水没人要,还有一个猪头,我就给买回来了,这不今天下午就给卤了,我又加了点土豆海带,你们快趁热吃,这里还有两斤酒,今天天气冷,没人往外出,让我爸和陆伯伯陪七爷爷喝点,”说完就把菜放在桌子上,把背篓里的酒也拿出来,
徐妈和陆妈看到桌上的两大盆冒尖的菜,一盆满满的都是肉,说道,“这咋那么多肉?”
徐宁说道,“这都不是啥好肉,是猪头和猪下水,你们快喊七爷爷过来吃吧,等下都凉了,你们明天晚上也不要做菜了,我今天卤的还有大半锅呢,明天晚上我再给你们端过来,我们先回去了,莫一人在家呢,”说完,和许安两人就回去了,
几人相互看了眼,还是徐妈说道,“快去把七叔喊出来吃吧,今天下雪,应该没啥人到这边来,你们就陪七叔喝点,”
徐宁回到家舀了一碗,也吃起来了,问许安徐莫还吃不吃?,两人都摇头,刚才吃的还没消化呢。
牛棚那边,徐妈和陆妈两人看见桌上满满两大盆菜,把刚刚洗好还没下锅的白菜放起来,往锅里添上水在边上贴了一圈玉米面饼。
徐爸和陆爸已经把七爷爷给请出来坐在桌前了,徐爸把装酒的坛子拿过来,陆爸去拿了三个碗,一个碗里倒满,两个碗里倒了半碗,也就是两三口的量。
徐爸把满的那一碗端给七爷爷笑着说道,“七叔,这酒是宁宁拿过来的,说今天下雪了,天冷,让你喝点暖暖身子,我和陆大哥就陪你喝两口,”
陆爸也夹了一筷子肉,放到七爷爷碗里,说道,“这是宁宁卤的猪头肉和猪下水,你快尝尝,”
七爷爷端起碗,喝了一大口酒,又吃了口肉,说道,“多少年没喝过这么好的酒,吃过这么香的肉了,还是当年你七婶在的时候,给我做过这么香的猪头肉,”说完,眼睛放空的望着大青山,久久不动,还是陆爸劝他吃菜的声音,把他从回忆里拉回来。
几人又喝起来,也知道了七爷爷以前的事,他是40多年前逃难来的榆树村,家里人在路上的时候都没了,是在大青山找吃的时候,被榆树村的陈猎户发现了,陈猎户看他年龄,怕他在山上被野兽吃了,就把它带回来了,在七爷爷十五岁的时候,陈猎户没了,七爷爷就去城里一家大户人家干活,混个肚子饱,半大子正是能吃的时候,主家给的饭都是定量的,肚子一天到晚闹腾的厉害,有天晚上实在饿的不行了,就想去厨房看看有没有主子吃剩下的东西?还没到厨房,就闻到一股浓郁的香味,七爷爷实在是没忍住就偷偷从窗户的缝隙往里面看了一眼,就看到一个厨娘把锅里的盖子打开,边搅着肉边嘀咕道,“都快00斤了,半夜还要吃猪头肉,怎么没把你胖死?”
七爷爷知道她说的是府里的三少爷,厨娘就是卤肉做的好,是府里请过来专门烧卤菜的,闻着里面霸道的香味,七爷爷忍不住把窗户越开越大,直到里面的厨娘看到他惊呼一声,厨娘认出是他,才问到,那么晚,你不休息,跑到厨房来干啥?
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