第182章梅菜扣肉（1 / 2）

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“这样是长骨伞是上伞骨架，这是短骨伞是下伞骨架，作用不一样……”

“时间长了，劈竹子的时候，心里也就有数了，知道劈多厚薄了，再就是削制……”

“慢工出细活！”

就这样一边说着话，一边忙活着。

就连江画和江绵也凑过来坐在旁边一边看，一边编织草鞋，反正不耽误干活。

削制好几个骨架后，江芷萝找了个木炭，然后用木尺子比着，教一家人如何画上痕迹，好方便取孔。

“这样就相当于穿花孔了。”

“还有上骨伞钻孔……”

“伞骨各三十二根……”

“上古伞也要削扁开槽……”

江向川都感慨道：“这还真是细致活……”

江芷萝道：“爹，一天肯定忙不完，那图纸你都能看明白吗？”

“其实做雨伞时间也挺长，还要浸泡暴晒竹子，不过为了方便爹知道如何做，我才直接略过那步骤。”

江向川认真道：“放心吧，爹都能看明白，知道怎么做。”

因为江向川有做手工木活的基础，再加上江芷萝画的写的非常详细，包括尺寸，每一个步骤都细致，江向川都能看明白。

如此江芷萝就放心了。

中午江芷萝要留在爹娘这里吃饭。

一早的时候都跟崔老夫人说了，所以崔老夫人也不会着急。

巳时中，也就是大概十点多的时候，叶氏问道：“芷萝想吃什么，娘做。”

“要不咱们杀只鸡炖鸡吧。”

江芷萝道：“娘，别了，我不太想吃鸡，我这次带的梅干菜还有肉，就是想着中午可以做梅干菜扣肉给你们尝一尝。”

之前用雪里红做出的梅干菜，还没来得及吃。

正好早晨过来的时候，崔老夫人帮忙想着，让她带着。

她怕爹娘这里没有五花肉，还专门带了五花肉过来。

不过回头做辣椒肉酱的话，她再去买一些肉就是了。

可别让她娘再杀鸡了，家里的鸡还留着下蛋用，鸡蛋还能给弟弟妹妹们吃补充蛋白质营养。

叶氏知道闺女的性子，也没跟闺女再客气。

只是心里滚烫又熨帖。

“正好昨天晚上蒸的葛根粉馒头，可以就着馒头吃菜。”

江芷萝惊讶道：“娘还真用葛根粉做馒头了？”

叶氏笑眯眯道：“当然，你说的葛根粉还真是好东西，按照你说的那种方式冲泡也好喝，跟面粉掺杂着做面条做馒头都好吃，还省下不少面粉。”

“也不知道是不是心理作用，娘觉得冲泡了葛根粉喝，感觉气色都好多了。”

江芷萝道：“娘，葛根粉对女人确实有好处。”

她们家还没来得及用葛根粉做饭，不过晾晒好后平日崔老夫人也冲泡着喝了，说好喝。

江芷萝开始帮叶氏做午饭。

有馒头了，主要是炒菜。

人多，江芷萝准备做四样菜，多做一些，总要让大家都吃饱。

一盘梅菜扣肉，再炒萝卜和炒白菜

再用家常菜拌上肉馅，做四喜丸子菜。

叶氏想了想让江书和江峥去河边网一些鱼回来。

哪怕一点小鱼，熬汤喝也好喝。

江芷萝心想，这要是夏天的话，河里好吃的就多了。

还可以抓河虾做烤虾吃。

不过这会河里会有些鱼，熬点奶白的鱼汤，对身体也有好处。

江芷萝在家里吃饭，她弟弟妹妹们都特别兴奋。

就觉得家里跟过节一样热闹。

江画和江绵都跟着在灶口忙活着打個下手。

就连轩轩都主动帮忙烧火。

江画帮忙洗梅干菜。

她看着梅干菜都好奇，不过她没有多问。

江芷萝知道三妹性子内向一些，她主动解释道：“三妹，这是用雪里红做的梅干菜，雪里红是山上的一种野菜，你要是觉得好吃想做的话，我画下来，下次你上山看到了就认出来了……”

江芷萝将做法也简单说了一下。

江画温柔腼腆一笑，点头道：“嗯。”

阿姐跟她说的，她都有认真记住。

阿姐很厉害，她要跟阿姐学习。

在家里的时候，江芷萝就已经将梅干菜洗过浸泡过了。

这会重新洗一遍，方便一会做菜用。

接着江芷萝将带来的五花肉洗净，切好，放锅中，加适量的水。

轩轩坐在马扎上，眨巴着大眼睛看着江芷萝道：“阿姐，阿姐，要烧火吗？”

江芷萝笑着点头道：“对，要辛苦轩轩烧火了。”

“轩轩不辛苦。”

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