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再说镇上的李家面馆挣大钱了,镇上的其他几家面馆也开始做大肠盖浇面了。这玩意儿也没啥技术含量,李淼也没想藏着掖着,想藏也藏不住,人家看两遍就会了。
原先没人要的猪大肠也涨价了,硬是涨到了接近猪肉价。开始刘掌柜派人到周边收猪大肠,慢慢的价格也起来了,而且周边乡镇也有人开起了猪大肠盖浇面馆,刘掌柜也只能无奈地摇摇头,“这年头的信息流通也太快了吧”。
于是,刘掌柜做了块大匾挂在面馆的门脸上,天下第一家猪大肠盖浇面馆。天上天下第一家,写得很大。可能有点不好意思,猪大肠盖浇面馆几个字就小了不少。
为了这块匾,刘掌柜专门来家里一趟,特意请示李淼。天下第一家这五个字是描金的,要十两银子。李淼一听汇报,二话没说,“行”这年头的诚信还是比后世讲究,没有哪家敢模仿。再加上面馆又添了几道菜。才止住了下滑的利润。
据说,李水在常州的面馆也受到了同样的挑战,他用了十二两银子换了块大匾,天下第一家猪大肠盖浇面馆常州府第一分店。可能是字比镇上的多了好几个,所以多花了二两银子。两个第一,所以李水的面馆每月盈利比镇上的面馆。翻了一番还多,毕竟是大码头,那客流量不是镇上能比的。
要说李水现在也沉稳了许多,但与刘掌柜比还是有些差距,毕竟刘掌柜在镇上干了十多年,李水忠心是刘掌柜不可比的。刘掌柜在刚换东家时,心里也是哇凉哇凉的,被李淼一顿骚操作给镇住了。后来,面馆生意越做越大,虽然月例没有增加多少,但他。他的收入却翻了几番。
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