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第一表达自己的主张(1 / 2)



《佩剑大厨》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)

可梅花在这个时候,不知道是真不明白还是假不明白,直接回答道,

“既然我当堂主,那你就当着大家的面说一说流程,我们都学习学习。”

或许梅花是在有意侧应着我。

大厨师看毫无退路可走。

又顿了顿嗓子说道,

“那既然这样,我就把咱们这块机密菜品加工流程跟大家说一下,但是不要外传,外传了对咱们太后影响不好。”

“是这样的,这道菜加工前,每次都是由秋大人接货,验货。

这个过程既不经过保管员,也不经过采购员。

起初,何相还关注来货的时间,分量,质量也就是新鲜程度,还有价格。

后来时间一长,丞相工作繁忙,就没精力管这块儿了。

这样就全部交由秋大人负责。

至于来的量多少,价格涨幅多少,花费多少等情况,何相对秋爷大人绝对信任,很少过问。”

“所以每次接到货之后,秋爷大人都会把这个特殊的食材亲自送到我的灶上。”

“提醒我要抓紧时间加工,加工完之后让我报告他一声。

“然后他眼看着我装盒,并放到指定位置。”

“每次送到指定位置我都会让奴婢们看好,别让人乱动。”

“直到你们把服务用品装上车,我的活才算完事儿。”

我见机紧跟了一句。

“是吗,那说明秋大人对这道菜还真精心。”

“我们做服务工作的确应该这样细而实。”

“那么大师傅我想请教一下,每次进来的食材全部用上了,还是能余富一点。那不够的时候怎么办呢?”

大个子师傅不耐烦了。

“那还用说吗,不够就用别的配料凑一下。要是多余了就给他拿出来,因为这方面秋大人也得意着一口。”

这下大师傅明显感到说漏了嘴,又补充道,

“不,不,不,是品尝!”

他补充道,

“因为秋爷大人职责所系,他必须品尝没有问题之后,才能给仁贤夫人送过去。”

我一想也对,是这么回事。

我又接着问,

“那请问上次我们加工这个食材的时候,你加工完之后剩没剩点料儿?”

大个厨师说,“没剩料,上次还不够呢,我用尖椒凑的!”

我又问,

“那请问大师傅,你把这份副食送到地后儿,是交到那个奴婢手上了?就是说你指定哪个奴婢来看管这份副食了?”

大个厨师有点翻脸了,呼地站立起来。

“厨师长你这是啥意思?”

“你是怀疑我拿了仁贤太后的副食吗?”

我连忙用手向下压着说道,

“我不是这个意思,

我的意思是说,我想看一看在这个流程当中,有没有可疑的蛛丝马迹,看能不能把这份丢失的东西找回来。不然就像你刚才说的那样,我们要维护好我们服务对象的面子和形象,我说的难道不在理吗!”

大个子厨师没有坐下直接说道,

“那天我肚子有点不舒服,我加工完之后就放到了以前经常放的那个位置,是走廊靠窗户那侧后面数的第三排第一个。”

我问道,

“那你交代给哪个奴婢了吗?”

大个厨师说,

“没有?”

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