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当然这里面,情致最高的还属姚启姚大人,他同其它大人们都聊得很开。
他们似乎在此刻都成了美食家,对饮食搭配,食材选取等,个个都说得头头是道。
此时的何相,正稳坐太师椅,只听不语。
这个人,曾在焱国经商多年,在焱国上上下下都有他的眼线。
他早就知道,我的来历特殊,厨艺又不一般,还会画画,雕刻和雕塑,他可能认为我是人才也是全才,日后会派上大用场。
他早就想找到像我这样的人。
并且他还听说,我这个人已经来到梁国,姚大人还提前带人到防洪大堤去找过我,丞相很不解。
所以今天散朝的时候,姚大人一起我刘半程的名字,何相就满口答应要见一见。
当然了,自己门客众多,灶房人手不够,又急需补充一些厨师。
只是一个负责国事外交的姚大人主动给自己推荐厨师,这让丞相心里直划魂儿。
这时,一个家仆从后门进来,在丞相身后耳语了一番。
何相起身,命家仔召集众人去后灶品鉴。
众人彬彬有礼走到相府的后身,穿过一条街道。
来到一处三层楼高的“相膳堂”。
“相膳堂”一楼左拐,大家进入餐厅,此处宽敞明亮。
只见这里,有四十余张长方形条桌分列两旁。
中间的十余张稍大的桌子上,已经铺好了淡红色桌裙,白色桌布已经均匀搭衬在上面。
参加试菜的十几位厨师,每个选手都分配了一个桌子,搭配好自己加工出来的成品,每个个都想借些,尽显自己的拿手绝活。
只是最里面的那张桌子上,没有像其它桌子那样丰富和艳丽。
其它桌子上,有鸡鸭,有鱼肉,有汤,有碗,有杯盘,可以说是应有尽有,香味扑鼻,秀色可餐。
而这张桌子上,桌布已被撤下。
桌中间仅放了一个直径两尺的扁平的火炉。
火炉上有个高装的陶罐,陶罐口上香气缭绕。
陶罐底部的四周,串有羊肉、鸡腿,鸽子脯的竹签,均匀地摆在铁丝细上。
串上的肉,被炉中的碳火烤得滋滋作响。
桌子四个面,各摆两个坛,坛里盛满黄橙橙的,泛有奶白色油脂的浓汤,上面点缀的嫩绿葱叶,显得格外娇人。
其它桌上的菜,何丞相大体上扫视过一遍,
他的大眼睛最后,还是停留在最后这一桌上。
这一桌的摆法和成品,让他不得不,走近了看一看。
姚大人和其它人等,也都关注到这个桌菜品的不同。
何相围着这张桌子整整转了一圈,手捻胡须,眼神专注。
他摆手让这几位刚才还高谈阔论的大人落座。
示意品尝。
大家你看看我,我看看你,相互谦让一番后,开始动手。
品尝一口,感觉不够,
再来一口,
一个个好像眼睛都放出了光。
先左右摇头,后上下点头。
最后都把目光聚到丞相的脸上。
何相环视了一下众人。
命人把做这桌菜的厨师请过来。
何相用了一个“请”字。
大家知道这个“请”字背后的含义。
就这样,我被请到前台。
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