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空间里的菜地毕竟有限,一百亩地的辣椒秧子,得分批培育。辣椒育苗需要一个过程,不提前准备怎么行?好在空间里没有四季之分,每天都温暖如春,一批辣椒苗40天左右就能移栽了。
辣椒种苗移植进“暖房”,上面用竹子搭成格状的架子,上面蒙一层透明的油纸。白天太阳好,气温高的时候,把架子掀开。晚上则把架子和油纸盖在“暖坑”的上面,地洞的四个角落,还堆放着牛粪,起保暖的作用。
反季辣椒长势良好,外面的苜蓿也铺满地面,这时三年一度的乡试,终于在众学子的忐忑和期盼中,来临了。
乡试一共三场,每场都是三天。也就是说,每场考生都要在考棚(又叫号房)中睡上两晚。考棚是集答卷、吃饭和住宿为一身的“考场”兼“宿舍”。进入考场前,要严格搜身,防止夹带作弊。考生进入考棚后,就要锁上门。考试期间,考生吃喝拉撒全在考棚内,直到考试结束。
关键是考棚内十分狭窄,还没有桌子和床,只有上下两块木板。上面的木板当桌子,下面的木板当椅子,白天考生就坐在这上面答题。晚上,将两块木板一拼当作床,考生只能蜷着腿躺在上面睡觉。
因着乡试推迟了一个多月,深秋的崇州府,白天还好,晚上已经挺冷的了。考生进入考舍,只能穿单衣,最多不超过三层。为了防止考生受冻,考棚为考生们准备了一盆炭火,白天做饭,晚上用来取暖。另外还有一枝蜡烛,晚上照明用。
考生的食物需自备。宋子苒给叔准备了脱水的菜干、油炸的泡面、水冲即食的油茶面,还有汤料包。汤料包放入开水中煮上片刻,再加入菜干,就是一碗美味的蔬菜汤了。可惜鸡蛋带不进去,要不然再打上蛋花,吃着更舒坦。
“五叔,这个米饭放进铁皮饭盒中,隔水蒸上一刻钟就可以吃了。上面放了腊肠和腊肉,都是蒸熟过的。现在的天,放上一日应该没问题,你先吃米饭蒸腊肉。泡面能放的时间久些,你留到后面两天吃。”送宋清墨进考场前,福丫化身为“老母亲”,比吴婆子这个亲娘还事无巨细地为他准备着。
“米饭蒸一刻钟?能熟吗?”宋清墨虽然没做过饭,却经常帮吴婆子烧火,家里蒸米饭都至少蒸三刻钟的。
只见福丫神秘兮兮地道:“五叔,我这个米饭是特制的。不信,我蒸一碗给你看看!”
这些米,废了她老鼻子劲儿了。是把米磨成粉,加入玉米淀粉或者土豆淀粉后,重新做成米的形状。里面的材料已经是熟的了,所以加热十来分钟就能食用。
果然,一刻钟后“米饭”蒸熟了。宋清墨尝了尝,味道虽然不如天然的大米,但还行。如果再搭配腊肠或腊肉,基本上和米饭一个味儿了。
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