第375章 石蟹（1 / 2）

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“你不是去开会了吗？怎么到这里来了呀？”林溪爷爷见林溪走到他的身边，示意她脚步轻一点。

林溪爷爷正在清水河边教俞水根老两口钓石蟹，他和俞水根老两口各拿一根小竹杆，坐在河边的一块大石头上静静地等待石蟹上钩。

“你们……”

“哈哈，又一只！”

林溪刚开口，她的爷爷大笑着钓上一只石蟹到盆里。

“你都钓上了十几只，我们怎么一只都钓不上来呀？”

“就是呢，连钩儿都不来咬一下，真气人，不会欺负我们是外地人吧？”

俞水根老两口有些着急。

“俞爷爷俞奶奶，这钓石蟹可是我爷爷的绝活哦，整个清水湾没有一个人能钓得过我爷爷。”林溪这才明白自己爷爷在饭桌上说要教俞水根老两口的绝活，就是这钓石蟹的绝活，更觉自己的爷爷是个有大智慧的人。

石蟹，大明山麓山溪中常见的一种水产，长相和普通的海蟹、河蟹没有多大差别，只是个头普遍很小，比海里正常的白玉蟹还要小一些。

以前生活条件差的时候，清水湾的乡亲们会下河捉石蟹食用，现在基本没有人捕捉，因为个头实在太小，又没有多少肉。

林溪清楚自己的爷爷之所以教俞水根老两口钓石蟹，有他自己的考虑。

俞水根老两口从心底里喜欢清水湾，能在清水湾终老是两位老人心心念念的愿望，但他们没有生活的根基，就是生活在清水湾的各类基础。

俞水根有退休工资，但俞清奶奶没有，为了养育俞清俞水这对孪生姐妹长大，俞清奶奶一直在家忙碌。等俞清俞水长大，她自己也已经年过半百。

当然，俞水根的退休工资足够供老两口安度晚年，他们本来就省吃俭用。但现在是在清水湾，老两口想要在清水湾终老，就要融入到清水湾乡亲们的生活中。

像孟大运妈妈一样到刺绣加工场上班？俞清奶奶只会针线活，俞水根只会握枪。

租下一块地种菜种红薯？俞水根老两口年逾八旬，到田间地头散个步可以，要翻土挑水种地，不可能。

跟着林溪爷爷摆烤红薯摊？还是不现实，且不说俞水根老两口的体力能不能吃得消，他们也没有现成的食材，如果从乡亲们那里去收购红薯来烤，成本太高，估计没有多少钱可以赚。现在清水湾的红薯俏销着呢，连周围四邻八乡所种的红薯都往清水湾的红薯加工厂送。

坐在河边钓石蟹，悠闲却能赚钱，还能有这样两全其美的活儿更适合俞水根老两口吗？当然，前提是不求赚多少只求有一份事做。

“林溪，这石蟹不是下河用工具抓更容易抓得也多吗？”俞清不知道什么时候站在了林溪的身边，看爷爷奶奶钓石蟹。

“清姐，这你就不懂了呢，我爷爷教俞爷爷俞奶奶钓石蟹可不是为了吃，而是可以卖给药材商赚钱，所以必须钓而不是用工具捕捉。”林溪解释。

“石蟹可以做药材？真的吗？那你快和我说说。”俞清来了兴趣。

“清姐，这石蟹属于药食同源的淡水产品，中药材中称之为纵横子，归肝、肾经，性寒，具有活血止痛、消瘀散癓的作用。《本草纲目》明确，可用于湿热黄疸、产后瘀滞腹痛、筋骨损伤、痈肿疔毒以及漆疮、烫伤等。我们清水湾的石蟹药用价值更加明显，药材商收购价很高。”林溪拿出手机搜索给俞清看。

“看来清水湾山上地下河里都有东西可以作为药材呀，那为什么这石蟹必须钓而不能用工具捕捉呢？”俞清的好奇心更强。

“既然要成为药，肯定有讲究。这石蟹入药的价值在于其内脏，作为药用的石蟹必须保证内脏完好无损。你如果用工具捕捉，石蟹肯定要逃跑，被抓过程中又要挣扎，内脏肯定会受损，那样也就失去了药用价值。”林溪讲的头头是道。

“嗯，难怪你爷爷钓上石蟹之后直接轻轻地放进木盆里。”俞清若有所思。

“除了怎么使石蟹容易上钩之外，这钓上石蟹之后怎么入盆又大有讲究，必须做到手势稳、入盆准、速度快。”林溪见自己的爷爷又钓上一只石蟹心里高兴。

“难怪你爷爷说是一门绝活呢，哎，既然能赚钱，乡亲们怎么不钓呢？”俞清又向林溪提出新问题。

“你自己不是说了吗？这是一门绝活，更需要耐心，现在大家都这么浮躁，谁愿意用一整天时间去守候一个不确定的结果呢？”林溪朝俞清意味深长地笑了笑。

“没错，现在大家都太现实太功利。林溪，想不到你对这么小的石蟹也有研究。”俞清心里更加佩服林溪。

“清姐，要想真正开发清水湾，就要对清水湾的一草一木一土一水了如指掌，要清楚哪些可以为我所用哪些需要坚决保护？可以开发的要充分利用，使其产生最大效益。不能开发的必须严格保护好，一丝一毫都动不得。”林溪眺望满目苍翠的大山。

“林溪，以前我真的跟着庄严把你当作‘小鸡仔’了呢，看来你才是真正能带领清水湾乡亲们共同富裕起来的不二人选。不过，庄严提出的开发清水湾‘吉祥八宝’和以合作社为载体互助形式运作的模式值得你继续实施。”俞清想到什么说什么，她对林溪已毫无保留。

“清姐，如果我回来建设清水湾，绝对不会单纯地开发‘吉祥八宝’，简单地搞互助式运作。”林溪在河边的大石头上坐下。

“‘吉祥八宝’有问题吗？互助式运作不行吗？”俞清在林溪身边坐下。

“清姐，你还记得严哥哥提出的‘吉祥八宝’是哪八宝吗？”林溪反问俞清。

“当然记得，庄严提出的‘吉祥八宝’就是你们清水湾独有的红薯毛竹中草药清泉水高山水果高山稻米以及双针刺绣和火烧石屋。”

“他说这‘吉祥八宝’是我们清水湾独有的吗？呵呵。”林溪笑出声来。

“难道不是吗？”俞清不明白林溪为什么笑？

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