《大明:寒门辅臣》转载请注明来源:新笔趣阁(biqug.net)
看着锅里咕咚咕咚的黑色糖浆,顾正臣嘴角带着自信的笑意。
顾氏搭了个支架,将瓦钵放在架子上,找来麦秸塞住瓦钵底部的漏斗口,又在瓦钵下面放了一个干净的黑陶缸。
顾正臣检查过后,确定没有问题,便和母亲轮换着搅拌糖浆,顾青青负责加柴,熬了近一个时辰,顾正臣拿起蒲扇扇走热气,见糖浆水花已呈细珠状,便从搅拌的木棍上取了一丝糖浆,在拇指与食指之间捻着,糖浆已有些粘手指,对顾青青说:“可以了。”
顾青青丢下火棍,连忙起身看,有些难过地说:“哥哥,好像没成,还是黄黑色的……”
顾正臣找来瓢,将糖浆打到干净的木桶里,对沮丧的顾青青说:“这才是第一步,哪里那么快。”
所有糖浆都倒入木桶后,顾氏往锅里添了点水,避免糖浆粘结在锅上。
“哥哥,现在做什么?”
顾青青问。
顾正臣指了指木桶里的糖浆:“等糖浆凝结为糖膏。来,哥哥给你讲讲糖的历史,《诗经·大雅》云,周原朊朊,堇荼如饴。有个成语叫甘之如饴,饴就是古代的麦芽糖……”
顾青青坐在凳子上,双手托着下巴,仔细听着哥哥的讲述。
“唐朝之前,人们还不懂得如何用甘蔗造糖,那时候的甘蔗都是直接吃,或是榨汁喝。唐朝大历年间,西域僧人邹和尚游历蜀中遂宁时,开始传授制糖技术,从那时有了压榨甘蔗的糖车,蔗糖出世……”
顾正臣侃侃而谈,时不时检查下糖膏,过了近一个时辰,糖膏基本结好。
顾氏扶着瓦钵,顾正臣提起木桶,将糖膏倒入瓦钵之中,又等了近半个时辰,待糖膏完全结好,便将底部的秸秆取出,转身就将半桶黄泥水提了过来,不断搅拌。
“等等,你该不会是想将黄泥水倒到糖膏里去吧?”
顾氏连忙制止。
顾青青瞪大眼,这可是黄泥水,里面好多黄泥,这东西倒到糖膏里面还怎么吃?
顾正臣点了点头:“没错。”
顾氏着急地说:“这怎么行,倒进去岂不是所有糖膏都废了?这可是五斤黑糖熬出来的。正臣哥,咱们不倒黄泥水。”
顾正臣眨了眨眼。
黄泥脱色法,不用黄泥,那用啥?
“娘,你要相信儿子。青青,你信不信哥哥?”
顾青青下意识地点了点头,看到那半桶黄泥水,又摇起头来,辫子来回晃:“哥哥,娘说得对,糖里面加了黄泥水就吃不得了。”
顾正臣将木桶放在地上,对母亲说:“让儿试试。”
顾氏犹豫了下,伸手扶住瓦钵:“罢了,娘虽不知道你哪里来的法子,但你想试——就试试吧。”
“娘!”
顾青青着急起来。
顾正臣提起木桶,将半桶黄泥水缓缓倒入瓦钵之中,搁下木桶,看着一脸可惜的母亲与妹妹说:“等着吧。”
顾氏、顾青青都没说话,没见过这么败家的,五斤黑糖,就这么给毁了。
心情低落的两人,连晚饭都没吃多少。
夜来。
顾氏、顾青青端着蜡烛看了几次,也没看到什么变化,只听到滴答声,仔细看滴落的水,全是黑色,一点白都不见,两个人更是断定,全白忙活了。
顾正臣没空去院子里看,继续写《白蛇传》的后部分,钱都收了,总得给人完整的戏文,写完已是三更天,倒头就睡。
滴答——
滴答——
黑色的糖蜜一滴滴落入缸里,瓦钵里的黄泥水一点点变少……
顾氏起了个早,看了看院子里的瓦钵,苦涩地叹了一口气,打了水洗刷,准备做早饭,从瓦钵旁路过,瞥了一眼,顿时呆住。
“青青,青青,快点来看看。”
本章未完,请点击下一页继续阅读!
必去小说网提供(脚滑的喵)大神最新作品《被凶兽忽悠去穿越开局就是在逃荒》最新章节列表,被凶兽忽悠去穿越开局就是在逃荒全文阅读,被凶兽忽悠去穿越开局就是在逃荒无弹窗,请关注被凶兽忽悠去穿越开局就是在逃荒吧,本站最新最快更新被凶兽忽悠去穿越开局就是在逃荒的最新章节。
女生 4万字 2023-11-04
”我存在了九世&&“”跟随了主人九世&&“”积累了九世的磅礴剑气&&“”可如今是我最后一世了,倘若还是破不开那道门,我就会彻底消散在这天地之间,到时候说不定你也要被我牵连,永世不入轮回&&“混沌看着旁边那个下巴上冒出些许青色胡碴的男子,声音有些悲怆。那男人笑了笑,站起身,左手拿起酒葫芦仰头大灌一口酒,然后举起右手长剑,直指苍穹,豪迈
12万字 2023-11-04
关于开局一座神秘岛: 迟到了二十多年的金手指总算是上线了。这是一个有着修行者的世界。一座神秘的小岛,一棵神奇的小树,让重生于平行世界的林立迎娶白富美,走上人生巅峰的梦想,不再只是个虚幻的泡影。“什么?你说修行者觉醒异能是上天对修行者的恩赐?”“稍等一下,等我吃下手中的异能果,先觉醒个异能再跟你说话。”
都市 291万字 8个月前
【沪圈门阀贵公子vs纯情美人琵琶师】沪市周家二公子周律沉权贵显赫,为人极端利己,偏偏有一癖好,爱包场听琵琶评弹。朋友纳闷,问他喜欢的原因。周律沉一本正经,“好色。”自此,台上那位抱琵琶的美人成他正牌女友。作为那位美人的沈婧深有体会,贵公子生性游戏人间,并非轻易沉溺情爱。1周家向来严厉,时刻管制独子的言行品端,偏周律沉行事雷厉风行,今天破家规上头条,明天操作风投市场,周家一怒之下将人送去抄佛经。寒
都市 76万字 2023-11-06