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第四百四十四章 送回娘家(2 / 2)



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次日,舒舒卯初就醒了。

这是两人的正常作息。

今天是二月初一。

今明两天,二所这边有的忙的。

食材早已预备齐当,就等着今日开工。

因为晓得宫里也有牛肉供给,舒舒就打发周松提前跟膳房那边打了招呼,预留五十斤牛肉。

这个是用来做牛肉酱的。

五十斤的生牛肉,切丁子过油炸干,然后再做酱。

一种不加辣椒原味牛肉酱,一种加了辣椒的香辣牛肉酱。

主要是南方天气热,天气还潮湿,食物容易变质。

不像北巡的时候,越走越冷,预备的吃食,路上能放好多天。

尤其是肉类,更容易坏。

舒舒就只准备四样肉的,两种牛肉酱、猪肉松、油浸酥鱼。

至于之前抓麻雀,也做成了鲞。

既是数量不多,鸟雀身上的肉也少。

这个舒舒就不打算路上带了,炸出来,往宁寿宫、翊坤宫、乾清宫、头所、三所、五所各送了一份。

每份都是炸鹌鹑一只,炸斑鸠一只,外加上几只炸麻雀。

冬日天冷,食材风干的速度慢。

这鸟雀吃的没有那么柴,更多的是焦香。

九阿哥乖乖的去刑部看卷宗去了。

舒舒则跟小棠说着奶食,膳房还有好几大桶的牛奶。

一半是前几日就从御膳房那边支的,放在前头膳房让它自然发酵。

如今都是酸奶了。

时间不多,肯定不会做传统的风干奶豆腐。

舒舒就告诉了小棠熟制奶豆腐的制作方法。

不是那种做豆腐似的,挤压水分,再风干什么的。

而是先炒制,正冷冻定型切片,最后放在炉火上小火慢烘。

虽然繁琐,也做出几匣子软硬适度的奶豆腐。

剩下的几桶牛奶,舒舒则让小棠制成黄油。

黄油耐储存,路上鲜奶与奶食供应不足的时候,黄油可以做许多吃的。

这几样是大头了。

剩下就是小菜类。

舒舒也没有弄得那么复杂,就是辣白菜与酸萝卜两样。

路上御食都有供应,基本的肉类、蔬菜都不会缺的。

有几样调味就行了,她又不是厨子。

这酸萝卜主要是为了应对晕船的。

晕船的时候,并不适合进食,因为会呕吐。

只有酸味的食物合适些,可以压下呕吐。

除了酸萝卜,舒舒还叫厨房炒了一坛子红果,比平日的糖放得少,保留山楂的酸味。

舒舒将这几样都吩咐完,就唤了小松进来,

昨晚就开始惦记了。

她也要好好按按。

小松按了一半,二所来客。

是九格格来了。

舒舒见她眉眼之间都是欢喜,也跟着笑了。

即将出门的喜悦,姑嫂俩倒是相通的。

“今儿我是当差来的,听着皇祖母吩咐,给九嫂送东西来了……”

九格格拉了拉舒舒的手,姑嫂见过,随即就从跟着的婆子手中接了个匣子,交到舒舒怀中。

“这是九嫂的那份,总共三份,我同五嫂也有,五嫂那份昨儿带走了……”

太后虽是吩咐了昨日免了请安,可是五福晋还是进宫一趟。

是被五阿哥使唤来的,也是怕太后这边出门前还有什么没准备齐全的。

五福晋以为会遇到舒舒,结果没有遇到。

她也不好在宫里乱逛,从宁寿宫出来后,在翊坤宫请了安就出去了。

舒舒捧着沉甸甸的匣子,愧疚道:“我都不知道五嫂昨天进宫,要不然该去看看的。”

九格格笑着说道:“五嫂才不会计较这个,等后个就能一块说话了。”

舒舒点点头,请九格格炕边坐了,又吩咐小椿上茶,才撂下匣子,打开来。

里面一层金元宝,整整齐齐的。

看着不多,总共是十枚,可分量不轻,是五两一枚的。

五十两金子,折合五百两银子。

很多了。

舒舒合上匣子,笑着说道:“正想着带多少钱去江南呢,就得了皇祖母的赏,原该我们孝敬皇祖母的……”

九格格不怎么通经济,不以为然道:“皇祖母给的零花钱,咱们收着,皇祖母才高兴呢,到时候咱们给皇祖母买好吃的。”

舒舒笑着,岔开话道:“三嫂那边,有了消息没有,到底跟着去不跟着去?”

因为随扈女卷的事情,是惠妃总揽。

这些日子惠妃常在宁寿宫,宁寿宫的消息更灵通些。

九格格看了舒舒两眼,没有立时回答。

舒舒低头看了下自己,素棉布的家常衣裳,看着没什么稀奇的。

九格格神色带了古怪,道:“好像三嫂将两个小阿哥送到娘家去了……”

吼吼,终于不再拖到明早了,掐腰!大家晚安。

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