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包嬷嬷忙道:“没什么,就是多去了两趟官房,连太医都没传……喝了半天小米粥就好了……娘娘也不叫人说,就是怕福晋多想……”
“到底是我们晚辈不周全的缘故……番椒是外来的食材,宫里例菜也不用这个……”
舒舒说着,就带了迟疑:“都有这一回了……要是太后再肠胃不适……”
包嬷嬷道:“所以奴才寻思着,还是请福晋想个法子,看能不能调整口味,让娘娘解解馋就好……”
舒舒的脑子里想起了上辈子打卡过的“麻六记”,招牌毛血旺就是分了两种口味,一种传统口味,一种微麻微辣的清一色毛血旺。
微麻微辣改良版的毛血旺,就是给不怎么吃辣的人吃的。
红辣椒都是稀罕物,地方供来的,青辣椒更不用想了。
不过可以参考清一色毛血旺,琢磨一道微麻微辣的新菜。
毛血旺算了,几样食材不是行在膳房常备的。
可以做水煮肉片。
关系到太后身体,舒舒也不敢大喇喇的就出一个单子,少不得仔细吩咐小棠:“你自己动手,麻椒可以多些,番椒就只要少许,不好超过半勺……先试做一遍,汤头有辣味,里面的菜微微辣正好……肉片要切得薄,底下的垫菜,木耳、玉兰片、海带、鹌鹑蛋这几样……”
这个勺,说得是调羹。
小棠都仔细记了。
包嬷嬷在旁从头听到尾,才询问道:“娘娘爱吃腐竹,那个能做配菜么……”
舒舒点头:“也行,就是腐竹比较吸辣,嬷嬷要看着太后少吃两口……”
包嬷嬷忙道:“那就算了……”
舒舒想了想道:“可以放两块豆腐,用油先煎了再放……”
小棠记下。
舒舒又取了一个小盒子,递给包嬷嬷:“这是山楂丸,助消化的,要是娘娘什么时候吃多了,吃上一丸会好些。”
包嬷嬷双手接了,带着小棠离开。
九阿哥在旁,吞咽了下口水:“这个听着就好吃啊,跟锅子似的……”
舒舒看了他一眼,目光落到他肚子上:“爷想也别想,太后吃了番椒肠胃都经不住,爷就经得住了?”
九阿哥带了懊恼:“这药汤子还得喝到什么时候……”
他已经开始用着太医院的方子,一日三顿的汤药。
舒舒握着他的手,鼓励道:“不是说先吃一个月么?说不得下个月就能停了……就算不停,改个方子也好……”
说到这里,舒舒又想起同仁堂的成药。
同仁堂的历史几百年来着?
后世家里常备“安宫牛黄丸”,对于同仁堂的历史,她也略有了解。
好像是康熙初年就有了,后来成药供到宫廷成为御药才为天下扬名。
那现下,寂寂无名?
否则,舒舒生活了十几年,不会从未听闻过。
看来回京后可以打发人去外城找找,看那边的成药有几种了,能不能日常备着些。
九阿哥看着舒舒:“指望他们,爷还不如指望你……你最近就想着太后那边,都没想着爷……”
舒舒马上喊冤:“怎么没想着爷?不想着爷,能叫人专门制山楂丸给爷备着……”
这些日子,有十阿哥、十三阿哥在,原本吃饭费劲的九阿哥也跟着抢食。
就是他消化不了,多吃几口晚上肚子就鼓鼓的。
舒舒就叫人做了山楂丸备着,吃多了就吃上一丸帮助消化。
九阿哥站起身来,去舒舒梳妆台前,打开一个盒子。
这是装山楂丸的,里面的丸子都用行在药房那边取来的金箔包着,金灿灿的。
“爷怎么没想到,这个东西好……”
九阿哥脸上带了激动,在地上踱来踱去的,又站在舒舒面前:“这样的方子,你还能凑出几个来?”
舒舒明白他的意思,连忙摇头:“爷,这可算不得药……”
九阿哥带了不赞成:“怎么算不得?你之前不是问过太医么?太医说是对症,没有相克的地方……制好的丸子,也叫太医瞧过了……”
舒舒依旧犹豫:“可是太简单了,也容易猜出配伍,将这个当成药卖,应该不长久……”
“那就多放几样……挑药性弱的,什么豆子啊、麦麸什么的……都是食材,吃了也没事……”
九阿哥眉飞色舞,拿着一颗大金丸子兴奋道:“这个看着就好,正适合往蒙古这边贩卖……这几年理藩院的人下到旗里,也有不少商人出关……到时候打发人盯着,就是一条现成的财路……”
舒舒看着这样的九阿哥,想起他后世的各种绰号。
“财神九”,这个应该不是无的放矢。
他的敛财技能,不是倚仗权势,是确实在经济上有所长。
否则,只是依仗权势就能敛财,王公贵胄早就争相效仿。
“美人九”……
这个也有点那个意思了……
都说自信的女人最美丽,这自信的男人也不错……
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