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回到番禺,科学阁内。
朱炫让那些搞化学的人,找来了数量挺多的硝石。
这个保鲜的方法,自然是用冰,现在是夏天,哪来的冰?
可以用硝石制冰。
这个方法,在宋朝的时候,曾经流行过,至于到现在为什么没有人用,朱炫就不清楚原因,也懒得去追究原因,不过他打算,在大明来用。
硝石的获得,也很容易。
到时候让化工厂的人,做一批出来,交给那些想要保鲜的农户即可。
“殿下这是要制冰?”
徐奇有点见识,看到硝石时,就明白朱炫想做什么。
朱炫说道:“冰能更好地保鲜,让农户们做一个大的双层木箱,外层放冰块,里层放瓜果,只要能保证密封性,冰可以维持很长一段时间,不会马上化掉,在路上需要补充,也很方便。”
硝石可以重复利用,等到冰融化了,会再析出硝石,投入水中,还能变成冰。
徐奇听了,觉得这个想法,应该有用。
朱炫让侯显打来两盆水,盆放到大盆里,再将硝石放入盆之中。
硝石遇到水,快速发生反应,吸收热量,很快就出现了一盆冰,冒着淡淡的冷气。
“殿下的方法,应该可以推广,让农户尝试。”
徐奇考虑了一会道:“只是那些硝石……”
朱炫说道:“到时候我让化工厂放一批出来,给那些有需要的百姓,不过这种冰,只能用来保鲜,如果是吃的话,其实也可以,但我不推荐。”
他们化工厂的硝石,就是在马厩、厕所等地的泥土上,提炼出来的。
只要不怕重口味,吃冰也不是不可以。
至于用来保鲜的瓜果蔬菜,食用之前还需要清洗一遍,问题不会很大。
“如果这样做可行,殿下又帮了我们一个大忙!”徐奇郑重地说道。
“我还有一个,能改变你们农业结构的想法。”
朱炫的话,就让徐奇不怎么听得懂。
什么是农业结构?
徐奇一脸懵逼。
朱炫不打算名词解释,继续说下去,徐奇就会懂了,又道:“刚才在佛山镇,我看到当地的池塘、桑蚕和果蔬等种植方式,太过简单了。那边的水系,应该比较好,海水倒灌的干扰不大吧?”
徐奇摇头道:“不算太大。”
朱炫说道:“既然这样,就应该好好地利用当地的条件,如果利用得当,可以防止洪涝,还能在养鱼的同时,更好地种植农作物,全面发展。”
徐奇对那个什么农业结构,深感兴趣,道:“请殿下指教。”
“其实很简单,就是在低洼容易发生洪涝的地方,挖池塘养鱼。”
“挖上来的塘泥,泥土的肥力,比普通泥土丰富很多,可以堆在池塘周围,作为堤基,在上面种植果蔬、桑树、花卉等等。”
“这样做,既能防洪,又能养鱼、种桑等,增加农户的收入。”
“堤基上的农作物,产生的物料,比如蚕沙蚕蛹等,又能用来喂鱼。”
“池塘里面,定期清理的塘泥,可以用作肥料,堆积在堤基上,给农作物施肥。”
“这样做,一举多得,循环发展。”
朱炫把自己的想法说了说,又道:“我把这个,叫做基塘农业。”
基塘农业,是珠三角独创的一种农业生产方式。
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