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“呀!七食堂招聘厨师的面试名单出来了,这些人都是谁呀,有没有认识的出来说一说?”
“握草!我一个烹调技师,居然都没能通过初筛?这这这,这肯定有黑幕,暗箱操作啊!”
“楼上的我要笑死!人家一个大学招个厨师,肯定是挑选合适的,还用得着暗箱操作?”
“哈哈哈!我居然过了初选,上了面试名单!同志们抱歉了!从今以后,请叫我七食堂大厨!”
“这位同仁,请先不要得瑟,等你能过了面试,跟江老板签了用工合同,你再来吹牛逼吧!”
“……”
“江大七食堂”逗音账号刚刚将那一则“关于江大七食堂厨师招聘的面试通知”发布,立刻就引来了众多友们的关注,一时间,评论区里瞬间就热闹了起来。
但实际上,大部分友都只是看客,真正投了简历应聘的,其实也就两百来号人,这相对于“江大七食堂”几十万的关注量而言,真的是九牛一毛。
和熊正涛一样,另外九位入围了面试的应聘者们自然也是欣喜若狂,要知道,拿到了江大七食堂厨师招聘的面试资格,这就意味着,离自己能否成功加入七食堂这个大集体又近了一步。
这可不仅仅只是一份工作那么简单,而且还是一个提高自己个人技术水平的好机会。
最关键的是,只要进了七食堂工作,那就意味着自己天天都能吃得到江老板做的饭菜,这可比能提高厨艺要重要得多了。
不过,在激动、兴奋之后,熊正涛这些人也一个个都紧张了起来。
众所周知,招聘启事上已经说得很清楚,江大七食堂此次厨师招聘,只招三名厨师,其中两人是红桉厨师,一人是白桉厨师。
红桉厨师的要求要高一些,高级厨师,擅长一到两个菜系的菜肴制作,还必须得有自己的代表菜品。
这所谓的代表菜品,指的就是一个厨师最擅长制作的几道菜,能够完美发挥出自己最高厨艺水平的菜品。
一个好的厨师,他的代表菜品往往能成为一家餐厅的招牌菜,也能成为餐厅吸引顾客光顾的亮点。
相对而言,白桉厨师的要求就要简单得多了,只要求能熟练制作各种包子,煎饼、拉面这一类面食。
像这一些技能,只要在包子铺和面馆里工作过的几年的人,基本都能满足要求,甚至都不需要在烹饪学校进行专业学习。
十个厨师里面,刨去三个是应聘白桉的厨师,还剩七个红桉厨师,在这七个人里面最终择优录取两人,这也就意味着,还有五个人要被淘汰掉。
谁也不想自己被淘汰出局啊,这不光是没面子的事了,这是失去了一个跟在江老板身边学习的大好机会啊!
因此,包括熊正涛在内的十个人,在剩下的这几天时间里,一个个都跟疯了似的拼命练习。
他们不知道面试的内容是什么,但多多少少也能知道,厨艺就跟武艺一样,光看表面谁也看不出武功的高低,行还是不行,那得拉出来练练!
到了最后,还是得做几个招牌菜,让大家品一品。
这谁强谁弱,一品就知道了!
……
时间过得很快,一转眼就来到了六月底。
这几天时间,各个学院已经开始组织学生进行期末考试,整个校园里都弥漫着一股忙碌和紧张的气息。
除了那些平日里学习极为认真刻苦的学生相对比较平静以外,其他学生一个个都“如临大敌”,都恨不得一天能有4八个时,好让他们能够多一点时间将平日里落下的学习重新给补回来。
哪怕只是临阵磨枪,那也总比“坐以待毙”得好。
来七食堂里就餐的学生,也似乎比以往少了一些,毕竟想要吃好吃的,那就必须得排长队,光是那等待的时间,就能多看好几页的书,或多背好几个单词了。
往日里总觉得时间太慢,人生无趣,临到了考试时才勐然发现,原来在需要时间的时候,它总是跑得飞快。
也正是因为此,一部分人不得不忍痛放弃了七食堂的美味食物,一边啃着面包一边抓紧复习。
当然了,来七食堂就餐的学生尽管少了,但相对于学校里的其它几个食堂而言,依然是人满为患、熙熙攘攘。
毕竟这个世界上,从来就不缺少欣赏美食的人。
这一日,江渔又像往常一样,一大早就来到一楼厨房帮忙,正站在操作台前忙着和面的陆舒武见到他来了,笑着招呼起来:
“老板来了!”
“嗯。”
江渔应了一声,洗干净了手就从配菜间里梅花肉,洗净沥干水分后,就将它剁成了肉馅,然后往里面加入鸡汤冻,就端到了外面的操作台上,开始调起了馅。
见江渔在对面坐了下来,陆舒武抬起头来看了一眼,开口问道:
“对了老板,这个周末,咱们食堂招聘的厨师就要开始面试了吧?”
“对,十个人里面挑三个,一上午应该就搞定了。”
江渔也没停下手里的动作,一边调馅一边说道,“到时候,你和老贾两个人也一起来,帮忙参考一下。”
“参考倒是没问题,我就怕自己水平不够。”
陆舒武“嘿嘿”一笑,有些不好意思地说道,
“这十个厨师里面,有好几个都是科班出身的,我感觉他们的水平没准比我都还要高,我哪有这个资格去给他们做点评?”
“自信一点,把‘没准’这两个字去掉。”
江渔难得的跟陆舒武开了个玩笑,他笑着说道,
“科不科班的,倒是不重要,关键是人家还是大酒楼里的主管厨师,以你现在的水平,去了大酒店也只能当个厨师。”
“……”
听了江渔的话,陆舒武顿时一脸黑线。
听听,你听听!这是人说的话吗?
不过转念一想,他又顿时泄了气,说起来,要是抛开老板教他的那些菜,他自身的厨艺还真是不咋地。
就像七食堂去年10月份刚开业那次,他炒的农家炒肉、酸菜炒粉皮和泡椒鸭杂这几个菜,连厨房里的那几个兼职生都不爱吃,还不如马国强做的鲜肉包子受欢迎呢!
这打击,也实在太大了点。
话又说回来了,他在七食堂做了这么长时间,不但有江渔的指点,还有老贾在身边时不时地传授几招,他的厨艺水平却依然提升有限,这实在是有点丢脸。
要是再过几年回了潭州,自己还是这么差的厨艺,只怕自家老爷子会被气得跳起来。
想到这里,他忍不住说道,“老板,要不你干脆收我为徒算了,我感觉自己的厨艺提升不大,到时候没脸回去见我爷爷啊。”
“收什么徒?你好意思叫我师父,我都不好意思答应。”
江渔抬起头来瞥了他一眼,一脸无语地说道,
“等晚一点我把你爷爷之前给我的那本厨房笔记还给你吧,这笔记里记载的,那可是你爷爷这辈子的宝贵经验,你自己认真看认真学,不懂的再来问我,或者问老贾。
我相信,只要你把你爷爷这本笔记吃透了,能应用到厨艺上来,那你起码能达到你爷爷八成的水准。”
“真的?”
陆舒武的眼睛一下子亮了,就像奥特曼的眼睛会发光。
江渔瞪了他一眼,没好气地反问道:“我骗你有钱吗?”
“谢谢老板啊!”
陆舒武一听,顿时“嘿嘿”一乐,脸上笑开了花。
江渔摇了摇头:“谢我干什么?本来就是你陆家的东西。”
两个人一边聊着天,一边开始包起了灌汤包,没过多久,马国强、何春晓等人也都陆陆续续地来到了食堂,煮粥的煮粥、包包子的包包子、做凉菜的做凉菜……
一时间,厨房顿时开始热闹了起来,热卤浓郁的香气也在空气里飘荡开来。
转眼间,食堂就开始营业了,江渔也歇了下来,和胡志海一人端着一大碗凉拌粉坐在角落里,“嗦嗦嗦”地吃起了早饭。
毕业论文答辩结束之后,胡志海就仿佛瞬间懂事了一般,也不再像从前那样总想着偷懒了,每天都早早地起床背单词,除了一日三餐会来食堂之外,其余的时间都躲在图书馆的自习室里,认认真真地复习备战。
别人有没有用心复习很难看得出来,但胡志海的努力却是肉眼可见的。
短短的一个月时间,他整个人看上去都瘦了一圈,原本肥都都的胖脸,连脸颊都变得有些棱角了。
“胖子,考上研究生没你想的那么重要,可别把自己的身体给弄垮了。”
江渔原本不想说这些的,毕竟胡志海愿意学习不是坏事,可看他一下子瘦了这么多,作为兄弟多少还是有点担心,也就忍不住提醒道,
“你现在这样子要是回了家,估计你妈都认不出你了。”
“哪有那么夸张?我这是自然瘦,又不是身体出问题了。”
胡志海将嘴里的拌粉嚼巴嚼巴咽了下去,笑着说道,
“你看看我现在的饭量,你觉得这是身体不健康的人能拥有的吗?我能吃能喝能睡,身体好得不得了。
之所以变瘦了,那是因为复习备战用脑过度的原因,而且我现在每天早上起来还要跑步呢,身体不好怎么坚持得住这种高强度的学习?”
“那就好,反正你自己要心里有数,身体健康才是最重要的。”
江渔听他这么一说,顿时放心了一大半,他抬头看了胡志海一眼,笑着打趣道,
“不过还真别说,你这一瘦下来,还真是有点帅,不错不错!”
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