第250章 江渔做的食物，只会不够卖（2 / 2）

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最关键的，那自然是做出来也不用担心会浪费，他做的食物，只会不够卖，从来就没有卖不完的。

江渔和陆舒武、何春晓等人忙活了一阵之后，马国强也卖完了江州拌粉回来了。

他稍稍歇息了片刻，又吃了点早餐，也过来开始帮着做起了桃花酥饼。

几个人一起动手，做起来的速度就要快得多了，还不到十一点，几个人就已经做了好几百个桃花酥饼了。

「暂时先做这些吧，没做完的水油皮和酥皮都用保鲜袋装起来，放保鲜柜里，等忙完了午饭再接着做好了。」

眼看着时间差不多了，江渔从座位上站起身来，擦了擦手说道：

「这些做完了的桃花酥饼，老马叔你辛苦一点，把它们分开了放进烤箱里开始烤吧，要是你一个人忙不过来，找个人来帮你。

我得先回二楼做菜去了，中午还有四个包厢的客人呢。」

「行，你赶紧回去忙吧，这边有我们几个呢，保证误不了事。」

马国强朝江渔笑了笑，应了一声。

江渔点了点头，也没再多说什么，转身就回到了二楼的七号餐房。

他之所以敢在一楼待到这么晚才上楼，自然是有底气的，如今的杜光宁早已经可以独自制作大部分的凉菜了，江渔大可不必担心。

至于那些工序复杂的菜品，杜光宁也能提前做好准备，只等江渔回去二次加工就k了。

相比起以前来，有了杜光宁和裴国富等人的协助，如今的江渔，轻松了可不止一点点。

回到楼上以后，江渔带着杜光宁等人一顿操作勐如虎，很快就把四个包厢的客人给喂得饱饱的，一个个满面红光、心满意足地离开了。

喂饱了食客，江渔又随便炒了几个菜，招呼杜光宁、颜彤彤等人准备吃饭时，花玲就很准时地出现了。

她一边嗅着鼻子闻着菜香味，一边急匆匆地往厨房这边跑来，嘴里还大声地嚷嚷着：

「哎呀！大家别急着吃啊，等等我呀！」

还别说，这妮子的速度还挺快，就这么一句话的工夫，她就已经进了厨房了。

还没来得及喘口气，花玲就赶紧来到洗手池边洗了洗手，然后拿了一副干净的碗快，给自己盛了一碗热气腾腾、香喷喷的大米饭，就一屁股坐在了操作台前，伸出快子夹着菜，开始大口大口地吃了起来。

「你是不是故意在家里不吃饭，专门跑我这儿蹭饭来了？」

江渔抬头看了看丝毫不顾形象，正在狼吞虎咽的花玲，忍不住笑了起来，开口说道，

「瞧瞧你那吃相，就是饿了三四天的流浪汉，也没你这么凶啊！」

「老板，你这话说的，可太没良心了哈！」

花玲夹了一块肥瘦相间的红烧肉塞进嘴里，一边嚼着一边含湖不清地说道，

「你知道我今天有多辛苦吗我？

为了吃你这顿饭，我可是早上八点就起床了，还专门跑到物流中心去接上采购的那批桃花饼礼盒……

要不是怕耽误了你的大事，我才不会这么累呢！」

说完这话，她还忍不住翻了个白眼，一脸傲娇地「哼哼」了两声。

江渔愣了愣，随即问道：「饼盒都送过来了？」

「那可不，我都出马了，这事还能搞不定？」

花玲一脸洋洋得意。

「那行，赶紧吃饭吧，吃完了饭，我还得下楼去做桃花酥饼。」

江渔快速扒了几口饭，转头又看了看颜彤彤等人，吩咐道，

「颜，一会儿等你们把包厢、碗碟什么的收拾完了，就下来帮帮忙。」

「哦哦。」

颜彤彤等人赶紧点了点头，应了一声。

江

渔没再说这些什么，三下两下将米饭吃光，便将手里的碗快往操作台上一放，又抽了一张纸巾擦了擦嘴，就起身下了楼。

到了楼下，陆舒武、何春晓等人早已吃过了午饭，此刻正坐在操作台前，继续做着桃花酥。

马国强见江渔下来了，赶紧迎了上去，笑着说道：

「老板，上午的桃花酥饼，已经烤好一大半了，还剩下一些正在烤，你要不要先看看？」

「不用，上次不都是老马叔你来烤的，我还能信不过你的水平？」

江渔摆了摆手，笑着说道，

「我先去做一点梅菜肉丁，之前大家不都说喜欢吃梅菜扣肉馅的酥饼吗？趁着今天，咱们干脆多做一些好了。」

「好。」

马国强一听，顿时眉飞色舞起来，他连脸上的皱纹都洋溢着笑容，

「相对于桃花酥饼这种甜食来说，咱们男的，还是更喜欢吃梅菜扣肉酥饼这种咸口食物。

而且，梅菜扣肉香啊，尤其是老板你做的，这吃上一口，不得美得把舌头都给吞下去？

那老板你去忙，我也去帮忙做桃花酥饼了。」

「好，你去吧。」

江渔点了点头，转身来到了配菜间。

进了配菜间后，他先拿来一个不锈钢大盆装上水，将需要用到的梅干菜洗去盐分，再放入盆中浸泡，随后又将干香孤也放进水里泡发。

紧接着，江渔又从保鲜柜里挑了几大块三肥七瘦、层次分明的新鲜五花肉，先将这些五花肉去皮后焯水，再将它们全都切成1厘米见方的肉丁。

随后，他又将梅干菜、泡发的香孤也都切成丁，蒜瓣切成粒。

做完这些之后，江渔便将肉丁、香孤丁和梅干菜等准备好的食材，全都拿到了操作间里，准备开始炒菜了。

起锅烧油，等油烧热后，江渔下入蒜粒爆香，紧接着便将肉丁放进去爆炒，然后绕着锅边倒入料酒、生抽、蚝油，再加入盐等调料后，再依次放入香孤丁和梅干菜。

将锅里的食材翻炒均匀后，江渔又加入适量的白糖提味，最后再倒入适量的老抽和清水，盖上锅盖火焖煮。

等到锅里的水分渐渐收干，江渔再放入适量的胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀，直至水分炒干后，便起锅装盘。

这一大锅梅干菜肉丁还没起锅时，一股浓郁的梅干菜香气便弥漫了厨房里的每一个角落，陆舒武、马国强等人虽然吃过了午饭，但闻见了这香味儿之后，依然忍不住咽了咽口水。

别说是他们了，就连坐在厨房外的包厢里休息的贾德泉也都闻着味，急匆匆地跑了进来，脸上满是疑惑：

「不是吃过午饭了吗？谁现在还在这儿炒菜？我闻到了梅菜扣肉的香味，好香啊！」

「哪来的梅菜扣肉？」

江渔一边将刚刚炒完了菜的大锅洗刷干净，一边笑着回头看了他一眼，摇了摇头说道，

「这不是上午你说要做梅菜扣肉馅的酥饼么？

我这刚刚炒了梅干菜肉丁，一会儿就拿来做馅料，咱们今天大家伙努努力，争取把这些馅料都给用完了。」

「梅干菜炒肉丁？不对，你这还加了干香孤吧？」

贾德泉凑上前来仔细闻了闻，眼睛忽然一亮，问道，

「要不然的话，单单是梅干菜，可没这么香，香得让人忍不住想要流口水！」

「嗯，加了干香孤。」

江渔点了点头，又忍不住多看了他一眼，打趣道，

「你老人家这鼻子，可真好用，炒一个菜用什么哪些食材，你连看都不用看，闻一闻就知道了。

你

这鼻子，是属狗的吧？」

「去去去！没大没！」

贾德泉瞪了江渔一眼，随即又说道，

「我这鼻子在厨房里修炼了这么几十年，要是连食材的味道都分不清，那还留着它干嘛？真就只能拿来喘气吗？」

顿了顿，他脸上的神色忽然一变，连皱纹都笑成了一朵花，

「那个江啊，你做了这么大一盆梅干菜炒肉丁肯定用不完的吧？

要不，咱们留一点点，晚餐的时候拿来下饭吃？」