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两个人一边聊着天,一边领着众人一起朝着七食堂的方向走去,一路上撒满了欢笑声。
没过多久,何副校长便领着汉斯教授等人来到了七食堂附近。
此刻七食堂已经开始营业了,门内门外全都是来就餐的学生,人来人往、热闹非凡。
汉斯教授已经不是第一次来了,但再次见到一个学生食堂如同菜市场一般热闹、喧哗的场面,依然感觉很震撼。
“每一次来到七食堂这里,看到食堂里忙碌的景象,都让人很是吃惊!”
他深吸了一口气,转头看了一眼何副校长,一脸感慨地说道,
“江渔先生做的食物,总是那么的受人欢迎,他可真是一个善良的绅士,以他如何高超的厨艺,他完全可以去更加高等的餐厅,去为那些地位更高、更有钱的人服务。
但江渔先生没有,他选择留在了最普通的大学食堂里,只为了让更多的学生都能品尝到这让人难以忘怀的美味。
他真的太伟大了!”
“……”
何副校长听了汉斯教授的话后,一时间都不知道该怎么接。
愣了好一会儿,他才仓促地应了一句,
“江渔他需要留在学校里,下半年他还得在学校里攻读研究生呢。”
说完后,他也忍不住在心里吐槽,外国人就是不讲究啊,伟大,伟大这个词是随便可以用的吗?
你说江渔不爱慕金钱,说他为人善良,有奉献精神都可以,可你说他伟大……
这,这是不是太夸张了?
摇了摇头,他没再说什么,赶紧领着汉斯教授等人走进了七食堂拥挤、喧闹的人群里。
一行人就像挤进了沙丁鱼罐头的沙丁鱼一样,费了好大的劲才穿过了拥挤的就餐厅,沿着后面的楼道上了二楼的七号餐房。
“要吃上一次江渔做的饭菜,可比唐僧师徒西行取经要难得多了。”
吃个饭都要穿过拥挤的食堂,这多少让何副校长感觉有些尴尬,上一次他们来的时候都已经快过十二点了,那时候食堂里的学生可没这么多。
为了缓解尴尬,他故意开了个玩笑,对汉斯教授说道,
“唐僧师徒取经要过九九八十一难,咱们虽然没有八十一难,但要上这二楼来其实也不容易啊!”
作为华夏四大名着之一的《西游记》,汉斯教授是看过的,也很喜欢这本书,之前他跟何副校长交流时,还聊过这本书呢。
所以,何副校长专门说起这件事,也不用担心汉斯教授听不懂。
果然,汉斯教授一听,也是笑了起来,他点了点头说道:
“唐僧师徒经过了重重劫难才能取得真经,我们这么难才能来到七号餐房,所以待会儿肯定能品尝得到真正的美食啊!”
“汉斯教授说得太对了,一会儿啊,咱们可得好好尝一尝这来之不易的美味食物。”
何副校长一听,顿时哈哈大笑起来,他抬起手来做了个“请”的手势,继续说道,
“汉斯教授,请,那咱们就赶紧进去吧,我也有点迫不及待了!”
“噢!老伙计,我也跟你一样!”
汉斯教授咧嘴一笑,抬起脚就朝前走去。
接待台的服务员早就得到了吩咐,见到何副校长等人过来了,赶紧走上前来,低声询问几声之后,便领着一行人来到了江渔早就准备好的“夏”字号包厢。
此时,七号餐房的厨房里,鼓风机轰鸣不断,灶台里烟火翻腾,江渔和杜光宁等人正忙得热火朝天。
早在开始做菜之前,江渔就接到了熊禀生打来的电话,说是宴请汉斯教授一行人,学校领导对宴席菜品并没有什么特别的要求,跟上一次那样就可以了。
因为上一次的宴席,汉斯教授一行人吃得都很满意。
至于菜单,领导也没有指定菜品,让江渔自行决定就可以。
挂了电话之后,江渔连象棋都没时间跟机器人下了,认认真真地制定了一桌接待宴席的菜单之后,便开始忙碌了起来。
今天中午,除了预订包厢的四桌客人要接待以外,还多了一桌学校安排的宴席,这要是让他一个人来做的话,那肯定要忙得团团转。
但现在有了杜光宁的协助,那就要轻松得多了。
江渔等人正在厨房里忙活着,颜彤彤就急匆匆地从外面走了进来,她凑到江渔的耳边,对他说道:
“师兄,何副校长他们已经来了!”
“行,那你可以安排人上菜了。”
江渔点了点头,对颜彤彤吩咐了一句之后,又开始做起了菜。
他给汉斯教授这一桌安排的菜品,大多都是传统华夏特色菜品,其中不但川菜、湘菜和江州菜等辣味十足的菜品,也有杭帮菜、淮扬菜和广粤菜等不辣的菜品,可谓是五花八门、风味十足了。
不过,这些菜大多都是江渔之前早就做过好几次的,已经很熟悉了,再做一次也是驾轻就熟,压根谈不上什么难度,甚至有些菜杜光宁都可以完成。
因此,几乎没费太大的工夫,这一桌宴席菜品就完成了大半。
此刻,江渔正在做的,就是一道宫廷菜——宫廷稻香肉。
宫廷稻香肉看上去外形有点像东坡肉,但是每块肉上面都用一根稻草捆成了十字形,一起放入锅中烹煮而成。
这样一来,稻香肉既吸收了稻草的清香气息,稻草本身又能装饰菜品,和东坡肉相比,多了一份儒雅气质。
稻香肉口味鲜香味美,肉香、酱香、稻香交揉在一起,却又各自独立,肉香软糯却韧脆爽口、肥而不腻,让人回味无穷。
这道菜的做法并不难,跟做腐乳红烧肉的方法差不多,而且江渔在做这道宫廷稻香肉时,也稍稍变化了一下。
传统的宫廷稻香肉是不放腐乳的,但江渔却往这道菜里放了腐乳,实际上这道菜已经变成了腐乳稻香肉,但成菜的口感非但没有变差,反而多了一股腐乳鲜香,更加解腻,让人瞬间就胃口大增。
江渔在厨房里忙得不亦乐乎之时,“夏”字号包厢里,汉斯教授也早已经拿着快子吃得不亦乐乎了。
烧椒拌牛肉、李庄白肉、椒麻鸡、麻酱凤尾、凉拌三丝、蒜瓣茄子……
单单只是几道凉菜,就已经让汉斯教授直呼“ygd”了,白皙的脸庞上透着丝丝潮红,两只眼睛都像是会放光一样,在包厢灯光的照射下,闪闪发亮。
不过等到铺满了鲜红剁椒、散发出鲜辣香气的剁椒鱼头端上来时,汉斯教授直接愣住了,他一脸呆滞地看着占了好大地方的大白盘子,问道:
“噢!我的上帝!这么多辣椒,这么大的鱼头,这道菜真的能吃吗?”
上有很多人说,外国人不吃澹水鱼,实际上这是无稽之谈。
外国人并不是不吃澹水鱼,他们只是不喜欢吃刺多的澹水鱼,这跟他们自身的饮食习惯有关系,再加上他们的烹饪手段有限,这一类的澹水鱼就很难受到青睐。
就比如大口黑鲈、硬头鳟等澹水鱼,不但肉质鲜嫩、营养丰富,而且鱼刺少,方便加工,因此很受米国消费者欢迎。
但鱼头,他们好像真的不懂得怎么吃。
也正是因此,汉斯教授一看到这么一大个鱼头,上面又铺了满满的红辣椒,顿时就被吓得停住了。
但是……
这个鱼头做的菜,飘出来的味道真的好鲜,好香,一股一股的香气不断地往鼻子里钻,让人忍不住就想要流口水。
“汉斯教授,这道菜应该是江渔专门给我们几个人做的。”
听到汉斯教授的话后,何副校长心里“咯噔”了一下,反应过来以后,他赶紧开口说道,
“您要是不喜欢的话,没有欢喜,下一道菜很快就要上来了。”
他也是到了现在才想起来,外国人好像都不怎么会吃鱼头,以前他也接待过不少外国同行,也都没见过那些人吃。
这可能是因为外国人不会用快子,这鱼头大多都是骨头,他拿着叉子没法弄啊!
何副校长正想着这些的时候,颜彤彤又端着一个白色汤盆走了进来,她将菜往圆桌上一放,轻轻笑着说道:
“淮扬蟹粉狮子头,请各位领导慢用!”
何副校长一听,顿时心里一松,笑着对汉斯教授说道:
“汉斯教授,这淮扬蟹粉狮子头,可是我们华夏一道名菜,您可以好好品尝品尝!”
话还没有说完呢,他就愣住了。
何副校长一抬眼就看见,坐在他对面的汉斯教授正娴熟地拿起快子,一下子夹了半个鱼头放在自己面前的骨碟里,正低着头吃得不亦乐乎!
一边吃着,他的嘴里还一边说着什么,脸上带着享受和满足的神色。
汉斯教授虽然说的是英语,而且还很声,但何副校长是什么人,他当然听得汉斯教授说的是什么了。
当何副校长听清楚他在说什么之后,脸上的表情都变得古怪了起来,想笑又不好意思笑,憋得可难受了。
可汉斯教授才不管这些呢,他继续一边吃一边滴咕:
“噢,我的上帝啊!鱼头原来是如此的美味,鲜香辣爽,越吃越想吃,难怪华夏人都这么喜欢!
可我们国家的人却把这么美味的鱼头都当成了垃圾,实在是太愚蠢了,比驴还要愚蠢!”
何副校长在憋笑的同时,心里也忍不住感慨起来,暗暗地想道:
“汉斯教授这一次可是真的想错了,华夏人喜欢吃鱼头不假,但能把鱼头做得这么好吃,能让你越吃越想吃的人可不多。
也只有江渔做的菜,才能让人吃得欲罢不能!”
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